Холиварофорум

Анон

Тред экономии от разумной до тотальной

Хочешь рассказать о лайфхаках и экономии, не думая, куда идти - в белые люди или в нищеброды? Иди сюда и расскажи, как сэкономить, покупая кроссовки, брендовые сумки, индейку по акции в "Метро", гречку на сотку до зарплаты, как выбить скидку на порше в салоне или купить булочку за 50% стоимости - тред для экономичных фишек и обсуждений любой экономии.

В треде введен временный мораторий на срачи и набросы

ЖЖ с эконом-меню

Проблемы белых людей
Тред обычных анонов
Нищебродства тред

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

У меня никогда не было скороварки, а какой у нее принцип действия?

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

У меня никогда не было скороварки, а какой у нее принцип действия?

КАстрюла практически - автоклав. Крышка завинчивается, создается повышенное давление, следовательно, как придумали товарищи Гей и Люссак (мы-то еще не хихикали, когда это учили), повысится температура. За десять минут реально заделать супчику всех анонов на пару дней, если бульон или мясо уже готовое и максимум полчаса, если мясо\кости варить. Пять минут собственно на варку овощей, пять - вспомогательных на доводку до кипения и минута на раскрутку крышки под струей холодной воды.

Кто любитель прозрачных выставочных супов, тот плюёт и кричит, ну, пофиг, каждый день на выставку заебешься.

А вот был рецепт, какой-то умник даже холодец себе убыстрял в скороварке. Вот этого делать не надо. Доо такого декаданса анон еще не дошел. Анон варит холодец как мама учила, НЕ МЕНЕЕ десяти часов процесс занимает, но вкуснее холодца не едал.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Анон с морозилкой, а как ты хлеб потом размораживаешь? о_О
отдельное тебе спасибо за "анонёнка", это у меня мимиметр рванул

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Анон теперь морозит ВСЕ

Анон делает так же.

но борщ и оливье не морозит анон

Не оливье, но борщ (супы) морозит анон, ибо нет ничего лучше, когда жрать охота, денег нет и готовить влом, чем внезапно разогреть заначку и пожрать горячего борщеца

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Сегодня выгодно:
- в Перекрестке свинина (лопатка) по 249руб/1кг
- в Мироторге свинина для тушения по 269руб/1кг и свиная печень по 159руб/1кг
- в Дикси куры по 110руб/1кг

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

отдельное тебе спасибо за "анонёнка", это у меня мимиметр рванул

Да, анон тоже впечатлился 
(хм, а как назвать анонову собачку?  )

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

А вот был рецепт, какой-то умник даже холодец себе убыстрял в скороварке. Вот этого делать не надо. Доо такого декаданса анон еще не дошел. Анон варит холодец как мама учила, НЕ МЕНЕЕ десяти часов процесс занимает, но вкуснее холодца не едал.

У меня мама довольно часто варила холодец в скороварке и по вкусу он совершенно не отличался от холодца, который та же мама варила в НЕ в скороварке 

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

(хм, а как назвать анонову собачку?  10098045 )

Анотузик? Аножучка?

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Анон с морозилкой, а как ты хлеб потом размораживаешь? о_О

Я кладу ненадолго в холодильник несколько ломтиков или просто на стол кладу, размораживается быстро.
Если надо срочно, то на низкую мощность на минуту в микроволновку. На высокой есть риск сжечь что я неоднократно проделал и наконец перестал мучаться из-за разницы в 40-60 секунд

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Это был другой анон (№4409)

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Анотузик? Аножучка?

Аношпиц
У анона нет пока аноненков, но у анона есть аномуж и аношпиц

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

голубцы, кости для бульона, сам бульон, хлеб, самодельный паштет, резаную зелень (самоанонно резаную, и мытую). надо пойти посмотреть, что-то пропущено

Кроме морковки, можно нарезать/натереть свеклу и тоже заморозить для борща. А еще анон заморозил несъеденную гречневую кашу. Потом сам себя хвалил за предусмотрительность)

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

У меня в морозилке всегда замороженные нарезанные картошка, капуста, лук и морковь. Готовый набор для супа, очень удобно.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

А вот был рецепт, какой-то умник даже холодец себе убыстрял в скороварке. Вот этого делать не надо. Доо такого декаданса анон еще не дошел. Анон варит холодец как мама учила, НЕ МЕНЕЕ десяти часов процесс занимает, но вкуснее холодца не едал.

У меня мама довольно часто варила холодец в скороварке и по вкусу он совершенно не отличался от холодца, который та же мама варила в НЕ в скороварке 

Кхы, кхы, анон, ты миня извини, это скорее характеризует холодец мамы НЕ из скороварки .

На праздничный стол прозрачный холодец НИКОГДА в скороварке не получится. Суп тоже непрозрачный. На прозрачность ежедневного супа мне пофиг, но на Пасху холодец это как союз нерушимый

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Анотузик? Аножучка?

Аношпиц
У анона нет пока аноненков, но у анона есть аномуж и аношпиц

Аношпиц!!!!!!!!

Вы из треда БДСМ сбежали?

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Анон с морозилкой, а как ты хлеб потом размораживаешь? о_О

Я кладу ненадолго в холодильник несколько ломтиков или просто на стол кладу, размораживается быстро.
Если надо срочно, то на низкую мощность на минуту в микроволновку. На высокой есть риск сжечь что я неоднократно проделал и наконец перестал мучаться из-за разницы в 40-60 секунд

Да, именно. Я всю булку в микроволновку, не отходя, прокрутить пару секунд на самой высокой мощности, открыть дверку в процессе, мацать для контроля, и имеешь себе свежего хлебушка в шкафу )))))

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

У меня в морозилке всегда замороженные нарезанные картошка, капуста, лук и морковь. Готовый набор для супа, очень удобно.

Анон, а я вот, не знаю, картоху не морожу ни сырой, ни вареной, это хтонь на мой вкус ((. Мож, у вас сорт другой.

Поэтому гникогда не морожу и супцов\борщецов, только бульоны

И сырая цветная капуста мороженой не пошла, она у меня при разморозке как будто при убыстренной съемке сгнила 

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

И сырая цветная капуста мороженой не пошла, она у меня при разморозке как будто при убыстренной съемке сгнила

А зачем размораживать цветную капусту? Овощи не размораживают, их кидают в кипили на сковородку замороженными.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Морковку тёртую морозил, а картошка у меня почему-то почернела после разморозки.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Кидают в "кипяток", простите.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

голубцы, кости для бульона, сам бульон, хлеб, самодельный паштет, резаную зелень (самоанонно резаную, и мытую). надо пойти посмотреть, что-то пропущено

Кроме морковки, можно нарезать/натереть свеклу и тоже заморозить для борща. А еще анон заморозил несъеденную гречневую кашу. Потом сам себя хвалил за предусмотрительность)

о, свеклу морозить это представляется годно!
Но я ее почему-то практически не покупаю, как-то мимо взоров моих. И потом разделывать ее потом не намоешься рук и посуды, после моркови комбайн моется быстро.

Анон лядащ как аноньюфаундленд  , покупает свеклу соломкой в уксусе и рад. Только в борщ это надо кидат в самом конце и квас выливать не весь из банки, потом заманаешься ректифицировать вкус сахарком да яблочком

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

И сырая цветная капуста мороженой не пошла, она у меня при разморозке как будто при убыстренной съемке сгнила

А зачем размораживать цветную капусту? Овощи не размораживают, их кидают в кипили на сковородку замороженными.

а она не дождалась пары секунд до свокородки!!!
покоричневела на глазах и запашок пошел, нунах, в помойку. Но, возможно, анон что-то делал не так. Соседка-старушка тоже удивляется, как это у меня не дружится с цветной.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Да, и пюрешки анонёнку морозить святое дело. Анон даже комбинировал: отдельно перемолотая телятинка, отдельно чечевичка, отдельно курятинка... потом комбинировать, О!

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Анон лядащ как аноньюфаундленд  , покупает свеклу соломкой в уксусе и рад. Только в борщ это надо кидат в самом конце и квас выливать не весь из банки, потом заманаешься ректифицировать вкус сахарком да яблочком

Да, в самом конце кидать, а то из-за кислоты овощи (картошка, капуста) получатся недоваренными

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

    А зачем размораживать цветную капусту? Овощи не размораживают, их кидают в кипили на сковородку замороженными.

а она не дождалась пары секунд до свокородки!!!
покоричневела на глазах и запашок пошел,