Холиварофорум

Анон

Тред экономии от разумной до тотальной

Хочешь рассказать о лайфхаках и экономии, не думая, куда идти - в белые люди или в нищеброды? Иди сюда и расскажи, как сэкономить, покупая кроссовки, брендовые сумки, индейку по акции в "Метро", гречку на сотку до зарплаты, как выбить скидку на порше в салоне или купить булочку за 50% стоимости - тред для экономичных фишек и обсуждений любой экономии.

В треде введен временный мораторий на срачи и набросы

ЖЖ с эконом-меню

Проблемы белых людей
Тред обычных анонов
Нищебродства тред

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Загугли "блендер чоппер". Это крайняя слева чаша у вот такой штуки (которая 1300+фишки).
https://images.ua.prom.st/754266416_w0_ … d_4607.jpg

Хоспади... его обычно малым измельчителем называют, иногда мельничкой.
После зубодерства им только и спасался - мяуско рубит до состояния нежнейшей пюрешечки. Ням-ням.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

аноны, расскажите про домашний йогурт. как долго хранится и в чем?

Я 3 литра йогурта не съем))) Готовлю его в мульте в стеклянных баночках. Молоко ашановское КД в коробках и йогурт биомакс на закваску покупаю специально и до приготовления не открываю. Миску и веничек для смешивания, сами баночки обдаю крутым кипятком (я умею стерилизовать как положено, но... вот еще, нафиг). Крышки даже не мою, а чо, они же чистые))) Но обдаю немного остывшим кипятком, крутым боюсь, они пластиковые. Рекорд - 12 дней в холодильнике, с переездом на дачу в середине срока (вот поэтому мне 3 л йогурта не надо).

И я тоже считаю, что вскипятить чайник и ошпарить то, ошпарить это = никакой мороки. Это смотря с чем сравнивать, я сравниваю с похожим процессом - варкой варенья по всем правилам, и ну извините, мне никак себя не убедить, что нажать кнопку на чайнике сложно)))

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

А я раньше много тратила на торты, дорогие кексы, всякие пирожные, теперь перешла на бисквитные рулеты, мягкие вафли из магнита, круассаны и булки по акциям и т.д. И хоть я продолжаю делать себе приятно вредной сладкой мучной едой на пальмовом масле, теперь я на это трачу гораздо меньше.
И сваренный дома кофе тоже вкусный, а стоит копейки.
Я так рада этой экономии))

молодец! Следующий этап - печь всю эту вкуснятину дома))) Домашний кекс - очень просто, но гораздо вкуснее и экономнее! А ещё в него можно утилизировать всякую призадумавшуюся кисломолочку (не испорченную, разумеется).

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Кстати о сладостях по акциям. У кого в городе есть сеть магазинов "Тамара" - в ней регулярно распродают со скидкой 50% салаты, торты, выпечку - короче, то, что они сами производят. Незадолго до истечения срока годности, так что норм купить и сразу слопать. И пальмовое масло, если верить объявлениям, они принципиально не используют. В акциях эти скидки не указываются, просто каждый день около кассы (иногда на полках) стоят эти продукты со скидочной яркой наклейкой.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Следующий этап - печь всю эту вкуснятину дома))) Домашний кекс - очень просто, но гораздо вкуснее и экономнее!

Как сказать. Захотев себя побаловать, покупаешь 1 вкусняшку за 20-50 руб, весом меньше 200 граммов. Съедаешь и успокаиваешься. Если печь самой то вложишь руб 100-200 напечешь килограмма 2-3. Оно дешевле в перерасчете на 1 булку. Но куда девать остальное? У кого хватит воли все это заморозить и съедать по одной штуке?
Обычно съедается сразу намного больше. Остальное раздается.
другой анон

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Если печь самой то вложишь руб 100-200 напечешь килограмма 2-3. Оно дешевле в перерасчете на 1 булку. Но куда девать остальное? У кого хватит воли все это заморозить и съедать по одной штуке?
Обычно съедается сразу намного больше. Остальное раздается.
другой анон

но зачем печь сразу 2-3 кг кексов?

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

но зачем печь сразу 2-3 кг кексов?

А ты когда нибудь пек один стограммовый кекс, лепил одну картошку?

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Я не буду печь сама, потому что не хочу тратить время и силы. А самое главное что я не люблю работать с тестом. Я с удовольствием готовлю из мяса, мне это приятно. Но,тесто не заходит почему-то. И да, если сделаю много, заебусь потом это есть. Если мало, все равно потом убираться.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Ну, 400-граммовый кекс можно испечь. Его тоже сразу есть целиком так себе, хотя и хочется, но можно половину кому-то отдать х)

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Ну, 400-граммовый кекс можно испечь. Его тоже сразу есть целиком так себе, хотя и хочется, но можно половину кому-то отдать х)

И смысл экономии?
Заморочится, потратится, съесть в два раза больше чем планировал, отдать половину.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Кексы отлично пекутся в микроволновке в маленькой форме, или вообще в чашке. Анон с безглютеновой диетой печет в микроволновке одну булочку из рисовой муки и детского яблочного пюре, тот же кекс. Правда, она вкусная, только пока свежая, первые несколько часов, но дольше-то и не надо.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Если есть микроволновка, погугли кружечные кексы. Они как раз на один раз, и есть офигенные. Если нет, ну упс.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

А ты когда нибудь пек один стограммовый кекс, лепил одну картошку?

Блин, я очень люблю готовить и печь, и чего только не готовил - но 2-3 кг никогда! Звучит как откровение бабушки, которая не может себя остановить, чтобы не наготовить на ораву гостей)
Одна форма для выпечки или один противень. У меня есть стандартная форма для кекса - узкая с высокими бортиками - и хер там ты впихнешь 2 кг.

Есличо, никого не призываю к своему способу - это удобно мне, я сижу дома и люблю готовить, плюс готовлю на двоих. И не склонен готовить столько, чтобы половину пришлось раздавать 

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Микроволновки нет. да и кексы я особо не люблю. Но погуглил ради интереса.
Рецепт:

стакан сахарной пудры;
8 стол. л. слив. масла;
2 стак. муки;
2 яйца;
пакетик ванилина.

Шоколадный кекс, пожалуй, один из самых популярных вариантов данного десерта.
Приготовить его можно из следующих продуктов:

4 стол. л. муки;
пара стол. л. какао;
пара стол. л. сахара;
яйцо;
3 стол. л. молока;
3 стол. л. пост. рафин. масла;
четверть чайн. л. ванили;
шоколадная крошка.

В состав входит 1-2 яйца. То есть это ни как ни на 1 кружку тесто не сделаешь. Не говоря уже об остальном.  Есть конечно еще один вариант:

Диетический вариант без яиц и молока

Диетический кекс без яиц и молока также можно употреблять во время соблюдения постных дней.
Кекс без молока можно приготовить следующим образом:

200 гр просеянной муки;
120 гр сахара;
маленький пакетик ванильного сахара;
разрыхлитель;
100 гр клюквы (по желанию);
чайн. л. цедры лимона (по желанию);
щепотка соли;
150 гр питьевой воды.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Анон с безглютеновой диетой печет в микроволновке одну булочку из рисовой муки и детского яблочного пюре,

анончик, а черкни рецепт?

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

а я себе тоже пеку порцию на 1-2 раза. Или делаю тесто на 3 чебурека. У меня депрессия, а вся эта возня неплохо так поддерживает. Улучшает настроение.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Я делаю на одну кружку) 3 столовые ложки муки, 3 сахара (можно поменьше, если неохота), одно яйцо (да, яйцо на кружку), ложка подсолнечного масла (можно и сливочное подтопить. в изначальном рецепте было тоже 3 столовые, но мне показалось много, я просто немного лью на глаз), сыплю разрыхлителя тоже на глаз.
Смешиваю. Получается довольно плотное тесто, тягучая такая смесь. На треть кружки где-то - надо учесть, что оно сильно поднимется.
По вкусу добавки - шоколадные капли, кокосовая стружка, какао... Можно и без какао даже.
Полторы минуты. Можно чуть меньше, и тогда по краям он недопропечется и будет вкусный, тянучий и жидкий)

Опять же - все желающие могут не делать, но не надо мне рассказывать, что замешать теста на одну кружку - это какой-то анрил, который не выходит и не влезает)

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Микроволновки нет. да и кексы я особо не люблю. Но погуглил ради интереса.
...
В состав входит 1-2 яйца. То есть это ни как ни на 1 кружку тесто не сделаешь.

Подели все ингредиенты на 2, будет тебе с 1 яйцом на одну большую кружку.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

В состав входит 1-2 яйца. То есть это ни как ни на 1 кружку тесто не сделаешь.

можно взять перепелиное (не нищебродно, но маленькое), можно взболтать яйцо и взять сколько требуется, остаток в омлет/котлеты/скормить коту

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Тесто на одном яйце зашибись лезет в самую обычную кружку. Инфа сотка. Выше уже и рецепт привел. Я так делал десятки раз.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Ну, 400-граммовый кекс можно испечь. Его тоже сразу есть целиком так себе, хотя и хочется, но можно половину кому-то отдать х)

И смысл экономии?
Заморочится, потратится, съесть в два раза больше чем планировал, отдать половину.

На что потратится? Яйца отдельно не ест? Мука в шкафу испортится? А приколись, можно ваще готовую кексовую смесь купить.
Ну и как бы - ты соседку накормил, тебе.в следующий раз вкусняшку подкинули. Но если ты жадный и боишься толстеть, но делиться влом, покупай по маффину и жри сам, чо.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

покупай по маффину и жри сам, чо.

зис! здравый подход.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Тесто на одном яйце зашибись лезет в самую обычную кружку. Инфа сотка. Выше уже и рецепт привел. Я так делал десятки раз.

Только что проверил твой рецепт У меня в итоге где-то половина кружки только готового кекса получилось.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Но если ты жадный и боишься толстеть, но делиться влом, покупай по маффину и жри сам, чо.

Я еще и ленивый. Зашел в магаз купил конфету за 6.50 и сожрал. Мне хватило.

Анон

Re: Тред экономии от разумной до тотальной

Стесняюсь спросить, а что нельзя испечь обычный полукиллограмовый кекс, методом всё смешал, залил в форму\мультиварку\хлебопечку - выпек. И есть есть его потом дня 3-5 в одно лицо понемногу?
Чтобы не испортился можно убрать в холодильник. Если есть тостер с размораживанием или микра, можно его вообще нарезать на кусочки и заморозить, а потом по кусочку в тестере или микре греть. Но это совсем для малоежек вариант. Если есть хлебопечка, можно не замешивать даже массу для кекса, а засыпать всё в хлебопечку и нажать пару кнопочек. Она сама всё смешает и испечёт.
Или вы из тех анонов, что способны слопать за день полукиллограмовый кексик, если он просто есть в наличии?