Холиварофорум

Анон

Жирострадания

Тут не место срачам! Тут жирные аноны обсуждают, почему они жирные и советуются, как худеть и заниматься спортом, или рассказывают про отсутствие силы воли.

Соо на дайри, созданное по заявкам телезрителей.
https://holywarsoo.net/viewtopic.php?id=3754 - Тред анонов, худеющих в пределах нормального ИМТ (18,5-25)

Худею с:

1. Овер 150кг(голосов 6 [0.38%])

   0.38%

2. 130-150кг(голосов 33 [2.11%])

   2.11%

3. 110-130кг(голосов 82 [5.24%])

   5.24%

4. 90-110кг(голосов 213 [13.6%])

   13.6%

5. 70-90кг(голосов 477 [30.46%])

   30.46%

6. 60+кг(голосов 345 [22.03%])

   22.03%

7. Хочу сбросить пару-тройку кг(голосов 294 [18.77%])

   18.77%

8. Хочу сохранить нынешний вес(голосов 35 [2.23%])

   2.23%

9. Не худею и не собираюсь(голосов 81 [5.17%])

   5.17%

Всего голосов: 1566

Гости не могут голосовать

Анон

Re: Жирострадания

Вкусный яблочный пирог. Вместо цельнозерновой рисовой взял обычную пшеничную муку.
Взято из https://dzen.ru/a/X1TjSHKyvUaXqYul
КБЖУ на 100г готового продукта: К - 141, Б - 4,2, Ж - 5,5, У - 17,5.

▼много текста⬍

500 г яблок (вес уже в чистом виде - это штук 7 мелких яблок),
100 г молока 2,5%,
2 куриных яйца,
20 г сливочного масла,
80 г цельнозерновой рисовой муки,
пакетик ванилина 1г,
8-9 саше сахарозаменителя, если яблоки у вас кисловаты (1 саше = 1 г = 5 г сахара),
1 чайная ложка разрыхлителя без горки, щепотка соли.

🍏Приготовление.
Готовим тесто.

Заранее отправляем сливочное масло в микроволновку, чтобы размягчить и затем немного охладить. Масло можно не использовать совсем, но с маслом более нежный, сливочный вкус.

Взбиваем два яйца, щепотку соли и сахарозаменитель. Не обязательно взбивать до пены, можно просто хорошо взбить венчиком.

Яблоки у меня были кисловаты и поэтому я использовала 9 саше сахзама. Если яблоки сладкие, думаю хватит 7-8 саше.

Добавляем молоко и масло растопленное и еще раз все хорошо взбиваем.

Далее соединяем муку с разрыхлителем и добавляем к яйцам с молоком и маслом. Хорошо перемешиваем. Я использовала рисовую цельнозерновую муку - вот нравится она мне, нравится нежная консистенция теста с ей. Но в данном случае можно использовать обычную пшеничную муку, помня, что это быстрые углеводы.
Тесто готово.

Яблоки следует очистить от шкурки и нарезать на очень тонкие слайсы. Я воспользовалась обычной теркой, у нее как раз есть стороны, на которой можно настрогать слайсы.
Яблоки можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не коричневели.

Соединяем яблоки с тестом и хорошо перемешиваем.
Берем фому для запекания. У меня форма силиконовая 18 см, я ее не смазываю ничем. Ели взять форм меньшего диаметра - пирог будет повыше (у меня подходящей не нашлось на такое количество ингредиентов).
Выкладываем тесто в форму и хорошо утрамбовываем.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем пирог на 40 минут.

По времени запекания всегда ориентируйтесь на свое духовку.

Пирогу обязательно надо дать время остыть. Затем достаем из формы и наслаждаемся.

Приятного чаепития!

Отредактировано (2024-09-09 19:55:37)

Анон

Re: Жирострадания

Ну мне лично кажется что здоровая сердечно-сосудистая система и объем легких важней для долгой жизни, чем мышечная масса.

Одно слово: саркопения

Анон

Re: Жирострадания

Странно, купила квинсенту, у них ручки что ли обновились? Теперь указаны маленькие дозировки прям на ручке и иглы другого размера.

Анон

Re: Жирострадания

Увидела нут в банке в Ленте, схватила, обрадовавшись, три штуки (Фрау Марту хрен найдешь), а у него почему-то кк ~200 у фрау марты 80. Нет, я понимаю, что у сырого/сухого в пакете еще больше, но кто из них врет? У ленты в воде сахар, но чтобы удвоить калорийность, это должно быть варенье из нута

Анон

Re: Жирострадания

Кажется, что оба пиздят, и правда где-то посередине. Нут не увеличивается по весу в четыре раза при приготовлении, так что не 80, но и столько сахара, чтобы там было 200 ккал на 100 г, туда вряд ли добавляют.
И как тут считать калории?((

Анон

Re: Жирострадания

Нут не увеличивается по весу в четыре раза при приготовлении, так что не 80

Я полагаю, он впитывает в себя жидкость, но сколько… в принципе, это можно проверить в домашних условиях, но я беру нут в банке как раз для того, чтобы НЕ варить дома

Анон

Re: Жирострадания

И как тут считать калории?((

Не покупать полуфабрикаты и консервы вообще, видимо

Анон

Re: Жирострадания

Кстати. Аноны, где найти нормы приготовления различных видов кофе в кофейнях и других напитков в мл и согласно обьему стакана?

Отредактировано (2024-09-10 09:57:35)

Анон

Re: Жирострадания

Кстати. Аноны, где найти нормы приготовления различных видов кофе в кофейнях и других напитков в мл и согласно обьему стакана?

В кофейне, вестимо. У них есть такие же рецепты, как и для еды. Стандартные виды кофе можно загуглить в интернете, но они тоже, скажем так, довольно обобщенные и количества молока/сиропа часто не меряют в реальных кофейнях с пипеткой: https://infogra.ru/wp-content/uploads/2 … ba6bcb.jpg

Анон

Re: Жирострадания

Нут не увеличивается по весу в четыре раза при приготовлении, так что не 80

Я полагаю, он впитывает в себя жидкость, но сколько… в принципе, это можно проверить в домашних условиях, но я беру нут в банке как раз для того, чтобы НЕ варить дома

Я как раз предпочитаю варить дома, чтобы всегда были под рукой фасолька или нут для быстрого перекуса (до недели хранится в герметичном контейнере, или можно заморозить - рассыпать по доске или подносу, и когда подмёрзнет, собрать в пакет, чтобы зёрнышки были отдельно друг от друга, и можно было набирать сколько нужно).
Так вот, у меня нут увеличивается в весе в два-три раза - где-то между этими значениями, но не в четыре. Хотя, возможно, консервированный сильнее разваривается, или ещё что-то впитывает в себя уже в процессе хранения в банке.

Анон

Re: Жирострадания

Зашел в мфц, а там в кои-то веки рабочий аппарат измерения данных тела, там кроме имт еще и процент жира и мышц. Что за магия - процент мышц нормальный, вес нормальный, а процент жира все равно упирается в потолок :( сколько мне еще сушиться-то? Устал я. Поставил себе цель до нового года еще -5кг сделать. Эх. Жирострадания мои жирострадания. Немного завидую тем женщинам, у которых структура жира плотная и гладкая и даже при высоком имт выглядит хорошо (возможно, на это влияет еще и толщина/структура кожи, у меня она тонкая и после сброса веса совсем все просвечивать стало), а у меня вот это рыхлое и бугристое всегда было, даже когда под ним достаточно мышц. Недавно видел шортс с какой-то профи балериной, так даже у нее при неверном освещении и некоторых движениях видна эта целлюлитная бугристость, хотя тело прекрасное и тренированное с минимумом жира. Тут уж вопрос выигрыша (или проигрыша) в генетическую лотерею. Хочу носить платья и шорты хотя бы в жару, но чтобы не было за это стыдно

Анон

Re: Жирострадания

количества молока/сиропа часто не меряют в реальных кофейнях с пипеткой:

Ну насколько я знаю сироп отмеряют количеством нажатий на мерный носик на бутылке (3 нажатия вроде бы), а вот сколько в нем мл?

Анон

Re: Жирострадания

чтобы зёрнышки были отдельно друг от друга, и можно было набирать сколько нужно

Я когда морожу голубику, так не заморачиваюсь - просто после заморозки долбишь кулачищем по глыбе (она в пакете у меня), и зернышки разделяются.

Отредактировано (2024-09-10 10:23:45)

Анон

Re: Жирострадания

Недавно видел шортс с какой-то профи балериной, так даже у нее при неверном освещении и некоторых движениях видна эта целлюлитная бугристость, хотя тело прекрасное и тренированное с минимумом жира

Потому что, блин, таково строение адипоцитов, это норма, атстаньте уже от них.

Анон

Re: Жирострадания

Так вот, у меня нут увеличивается в весе в два-три раза

Анончик, а можешь в следующий посчитать вес до и после?

Анон

Re: Жирострадания

Потому что, блин, таково строение адипоцитов, это норма, атстаньте уже от них.

И что теперь, всю жизнь ноги прятать? Нуок. Никогда не открывали, нечего и начинать

Анон

Re: Жирострадания

чтобы зёрнышки были отдельно друг от друга, и можно было набирать сколько нужно

Я когда морожу голубику, так не заморачиваюсь - просто после заморозки долбишь кулачищем по глыбе (она в пакете у меня), и зернышки разделяются.

Голубика сухая, а отваренные фасоль и нут склонны смерзаться.

Анон

Re: Жирострадания

Голубика сухая,

Она мокрая из-под крана после мытья.

Анон

Re: Жирострадания

И что теперь, всю жизнь ноги прятать?

Не прятать, а принять тот факт, что никто твои ноги с лупой не рассматривает

Анон

Re: Жирострадания

Не прятать, а принять тот факт, что никто твои ноги с лупой не рассматривает

Наверное, меня слишком часто шеймили за эту бугристость, обвиняя в лености и неспортивности, чтобы теперь я мог так легко принять этот факт

Анон

Re: Жирострадания

о, я тоже нут готовлю, буквально на днях замерял,  у меня получается 43 грамма сухого = 100 грамм готового без кожуры.
Тоже отвариваю себе на неделю и храню в контейнере, под настроение можно и хумус сделать.

Анон

Re: Жирострадания

Мне нравится смешивать нут с проростками фасоли маш

Анон

Re: Жирострадания

43 грамма сухого = 100 грамм готового без кожуры

У него есть кожура???? ~160ккал выходит, получается.

Анон

Re: Жирострадания

принять тот факт, что никто твои ноги с лупой не рассматривает

ну да, ну да.

Анон

Re: Жирострадания

И что теперь, всю жизнь ноги прятать? Нуок. Никогда не открывали, нечего и начинать

Ходить как есть и не ебать себе голову выдуманными стандартами. А то завтра придумают, что жопа должна быть квадратной формы или там линия роста волос сердечком и тоже будем стесняться и прятать?