Холиварофорум

Анон

Жирострадания

Тут не место срачам! Тут жирные аноны обсуждают, почему они жирные и советуются, как худеть и заниматься спортом, или рассказывают про отсутствие силы воли.

Соо на дайри, созданное по заявкам телезрителей.
https://holywarsoo.net/viewtopic.php?id=3754 - Тред анонов, худеющих в пределах нормального ИМТ (18,5-25)

Худею с:

1. Овер 150кг(голосов 7 [0.42%])

   0.42%

2. 130-150кг(голосов 34 [2.06%])

   2.06%

3. 110-130кг(голосов 89 [5.38%])

   5.38%

4. 90-110кг(голосов 230 [13.91%])

   13.91%

5. 70-90кг(голосов 501 [30.31%])

   30.31%

6. 60+кг(голосов 362 [21.9%])

   21.9%

7. Хочу сбросить пару-тройку кг(голосов 305 [18.45%])

   18.45%

8. Хочу сохранить нынешний вес(голосов 38 [2.3%])

   2.3%

9. Не худею и не собираюсь(голосов 87 [5.26%])

   5.26%

Всего голосов: 1653

Гости не могут голосовать

Анон

Re: Жирострадания

10. Взбитые сливки - в мягкий творог (я люблю Бежин луг 5%) добавляешь сахзам по вкусу и ванильный ароматизатор. Взбиваешь в крепкую пену 2 белка. И осторожно вмешиваешь в творог

сальмонеллу заиметь не боишься?

Анон

Re: Жирострадания

аноны, ай нид ёр хэлп

я последние 2 недели ем больше овощей, меньше углеводов, меньше сладкого. И меня то пучит, то урчит в животе. Вчера попробовала чернослив и ... ну вы поняли 
жить мешает. Хоть ты обратно на углеводы сплошные переключайся!

что можно сделать? Пропить какие-нибудь таблетки для желудка и пищеварения?
Никогда проблем не было, но я ела ОЧЕНЬ много углеводов. Сейчас просто стала заменять часть углей белками или овощами. Раньше на обед ела макароны с сыром. Сейчас немного макарон, яйцо (или рыба или чего-то белковое) и порцию салата (огурцы, помидоры, горошек и т.д, вместе ил отдельно, незаправленное). Раньше ела с чаем сладкое печенье, сейчас одну печенюшку и половину банана. То есть стала добавлять к почти каждому приему пищи что-то овощное или белковое и за счет этого сокращать порцию углеводов.

желудку это очень не нравится. что делать, аноны?
я сижу, а внутри у меня бурчит и урчит (((

Анон

Re: Жирострадания

желудку это очень не нравится. что делать, аноны?я сижу, а внутри у меня бурчит и урчит (((

Анончик, попробуй овощи тушить или запекать (можно с молочком/сметаной и яйцами, можно с томатной пастой). Не насилуй сырыми овощами желудок.

Анон

Re: Жирострадания

У меня такая же реакция на сырые овощи, не могу их много есть каждый день. Выход нашел в тушении, запекании, варении.
Овощные запеканки, рататуи, просто тушеные овощи, вареная брокколи или цветная капуста отлично идут как гарнир.
Обычно на один прием пищи идет порция сырых овощей, а на другой обработанных, тогда все нормально.

Анон

Re: Жирострадания

Хоть ты обратно на углеводы сплошные переключайся!

попробуй для начала вместо макарон включить медленные углеводы. гречку ту же.
ну и да, сырые овощи в большом количестве могут раздражать жкт. термообработка спасет.

Анон

Re: Жирострадания

спасибо, аноны!
буду тушить пробовать. Очень не хочется заморачиваться, но что ж поделать ((
Куда только деть у меня сейчас весь подоконник в помидорах, огурцах, красном перце. чую получится фигня в тушении, но попробуем )))

Анон

Re: Жирострадания

Очень не хочется заморачиваться, но что ж поделать ((

Так это же проще простого. Духовка есть? Запекай в рукаве или под фольгой.
Я пользуюсь духовкой или пароваркой, охуенчик.

Отредактировано (2017-02-13 15:59:18)

Анон

Re: Жирострадания

Немного удивляет противопоставление "овощи - углеводы". Овощи это тоже углеводы.

Анон

Re: Жирострадания

Куда только деть у меня сейчас весь подоконник в помидорах, огурцах, красном перце. чую получится фигня в тушении, но попробуем )))

Отлично все получится, помидоры и красный перец замечательно тушатся с кабачками, например.
Запекать можно прям вместе с чем-нибудь мясным, опять же, делать мясно-овощные запеканки. С яйцами тоже очень неплохо. Поищи рецепты, тысячи их.

Анон

Re: Жирострадания

Интересно, а бывает выпечка без глютена и молочки? Анон заказал кокосовую муку, а с чем ее хоть жрать-то? Можно из нее испечь хоть что-нибудь с такими ограничениями?
Особенно интересует, можно ли наделать пельменей

Отредактировано (2017-02-13 16:12:40)

Анон

Re: Жирострадания

на новой работе, на которой торгую лицом, просят стремительно похудеть. и под стремительно начальница имеет ввиду со скоростью сверхзвуковой. худеть минимум на 10кг и желательно недели за две, пока начальница в отпуске. ума не приложу как это сделать, потому что от пиздеца в жизни так и тянет на сладкое. да и денег нет на качалку и форели с авокадо. максимум это гречка, овощи и куриная грудка.
не знаю как быть

Анон

Re: Жирострадания

форели с авокадо

Они жирные и с ними надо осторожно.

А тебе эта работа реально нужна? Потому что чот требования пиздец нахуй.

Анон

Re: Жирострадания

худеть минимум на 10кг и желательно недели за две

у тебя не получится. только если ты вообще не будешь есть или будешь есть по листику в день

Анон

Re: Жирострадания

форели с авокадо

Они жирные и с ними надо осторожно.

А тебе эта работа реально нужна? Потому что чот требования пиздец нахуй.

я просто в  пример привела. не фанат авокадо даже в суши
нужна, анон. зарплата очень и очень хорошая для моего города. а без денег не чем выплачивать кредиты и маму возить в санаторий поправлять ей здоровье. если бы не эти два фактора, то послала бы начальницу как только она об этом заикнулась бы. у нее весь штат как модели с обложки начиная с уборщицы и заканчивая курьером. а я как-то не очень вписываюсь.

худеть минимум на 10кг и желательно недели за две

у тебя не получится. только если ты вообще не будешь есть или будешь есть по листику в день

херово как-то

Анон

Re: Жирострадания

Нашел забавный тест на английском по типам комплекции и набора веса.
http://thebodycodequiz.com

Прописали мне худеть больше от ограничений в питании, чем от упражнений (это всё бесплатно, просто так) и не жрать мучное и сладкое, зато жрать жиры по желанию. Крч типа диеты первобытного человека: мясо, рыба, яйца, овощи, орехи в основном, немного фруктов.

Анон

Re: Жирострадания

херово как-то

Анончик, я тебе очень сочувствую, но это нужно принять как объективную реальность. Раз такое дело, то скажи начальнице что это физически невозможно, пусть даст хотя бы месяц, за месяц ещё можно.

Анон

Re: Жирострадания

Может, тебе похудеть насколько сможешь, она увидит, что есть результат, и удовлетворится?

Анон

Re: Жирострадания

нужна, анон.

Очень здоровое питание (без него, как бы ты не въёбывал, стройность не кастанётся) и бег в пульсовом диапазоне 120-130.

Анон

Re: Жирострадания

http://thebodycodequiz.com

Вообще здорово угадали и темперамент мой и всякие детали, и даже то, чем я обжираюсь - хотя в тесте были вопросы не про это, а про любимую еду в подростковом возрасте и она тогда была другая.

Анон

Re: Жирострадания

прошёл, почти нихуя не угадали

Анон

Re: Жирострадания

А мне понравилось, только хз как я смогу (если решу попробовать их рекомендации) не жрать выпечку и хлеб вообще никада. У меня там по сути низкоуглеводка выходит.

Анон

Re: Жирострадания

Теперь серьезно, есть отработанные рецебды:
Сыра из творога
Быстроветчины из курогруди или индейки
Холодца из запеченной индейки
Торт-мусс
Колбаса из курогрудки
Дю-вариации холодца, оливье и шубы
Мороженого
Пирожков из творожного теста
Хлеба из кабачков и ржаных отрубей
Творожных нежнейших, но не кляклых булочек
Рафаэлло из творога

Который писать?

Я другой анон, но очень интересует сыр из творога.

Анон

Re: Жирострадания

Который писать?

Все!

Анон

Re: Жирострадания

Сыр из творога
1. Плавленный быстрорецепт (быстро - за счет того, что готовится напрямую из творога). Итак, 500-600 гр жирного творога (18%) смешиваем с 2 желтками, 0.5 ч.л.соды и ч.л. соли. Оччччень тщательно перемешиваем до однородности. Можно прям руками. Или блендером. Минут через 10 повторить перемешивание. И еще через 10. Потом кастрюльку, в которой это все твортлось ставим в др кастрюлю побольше с собой (водяная баня, да). И постоянно помешивая, распоавляем массу в однородную густую пасту. На этом этапе добавляем специи или травки, или оливки. Или грибной порошок (или ароматизатор - с ним сыр превращается в практически камамбер) Или мелко порезанный копченый бекон (буквально 2 тонких ломтика на такое количество хватит). И выливаем в какую-нибудь посуду остужаться. Сыр не застынет. Останется мягким и пластичным.
Вариант - шоколадный сыр. Все то же самое, только без соли. Но с сахзамом, ванилином и 3 ст.л.какао

Еще все это плавлением можно делать в микре. Шаг - полминуты. Поставили, 30 сек, вынуои, перемешали. И до готовности

2 твердый сыр. Греем литр молока. Как пошли пузырьки, выливаем туда литр кефира. Осторожно помешивая варим еще минуты 3до тех пор, пока молочный белок не начнет отделяться крупными хлопьями . Выстилаем дуршлаг салфеткой, выливаем массу. Пока стекает сыворотка, готовим заправку - 1 ч.л.соды, 3 желтка, специи, соль. Вмешиваем с хорошо отжатой творожной массой (только дайте стечь и остыть, руки обожжете). Вмешиваем яичную смесь и ставим на водяную баню. Варим сыр, постоянно помешивая. Придется приложить усилия, те в данном варианте приготовления сыр не плавится до мягкого состояния, а сразу такой твердый становится. Вы сами увидите, когда пора снимать с огня. Это будет плотная желтая масса с вкраплениями крупинок творога. Выложить в миску, и дать постоять в холодильнике хотя бы 5 часов

Анон

Re: Жирострадания

Анону с охреневшей начальницей - а взяли такого сотрудника зачем, если не устраивает? Модель не нашли? В общем, имхо, соглашаться, стараться, демонстрировать рвение и худеть в нормальном режиме...  а лучше бы сменить работу, а то если у них сразу такие заебы - страшно представить, что вылезет следующим этапом. А после голодовки жрешь как не в себя еще долго, это по опыту говорю... пока организм не успокоится.