Холиварофорум

Анон

Re: Болтология [дыбр] [красивости] [y/c]

Вау, какая у тебя легкая акварель, анон!

Анон

Re: Болтология [дыбр] [красивости] [y/c]

Вау, какая у тебя легкая акварель, анон!

Спасибо, анон!
N

Анон

Re: Болтология [дыбр] [красивости] [y/c]

N

К. жалуется, что у детей во время занятий бессмысленная активность, буквально глаз нельзя спускать. Отвлечешься, а он уже натворил хуйни, не включая мозг. Испортил что-то из своих или преподавательских принадлежностей, что-то изрисовал, помял, истыкал ручкой или карандашом, даже погрыз. И анон такой думает: «Конечно, это у них все от гаджетов 24/7, хорошо, что моим это не грозит!». И тут К. такая: «Между прочим, это я про твоего!»

Анон тут подумал, что вообще-то он такой же. В школе изгрыз все ручки и карандаши, изрисовал и истыкал стержнем все ластики, калякал на обложках и всех доступных бумажках… Не знаю, насколько это было нервное, а насколько от ощущения, что мозг недостаточно нагружен. Буквально от скуки. А ведь гаджетов никаких не было…

Младший ходит 2 раза в неделю к К. на лепку и моделирование, ему очень нравится. Руки там постоянно заняты, но если К. отвлекается на другого мальчика (они ходят вдвоем) или просит все отложить и послушать пару минут, начинается вот это. В понедельник он испортил там застывающий молд, тыкая в него зубочисткой и вытягивая «ниточки». Причем сам же этот молд готовил и закладывал, сам потратил много времени, чтобы загерметизировать форму, сам хотел, чтобы как можно скорее он был готов и можно было использовать…

Нахер, нахер, я решил про отпуск: турбаза под Нижним Новгородом почти без интернета. Жопой чую, что ощущение «недостаточно нагружен мозг» — это про перегрузку на самом деле. Будем разгружать. Я и сам уже хочу.
На самом деле я хочу тюленить, дышать лесным воздухом, собирать грибы, по вечерам вышивать, рано ложиться спать и рано вставать, но на практике, как показывает опыт, я буду там клоуном-аниматором 24/7.

Анон

Re: Болтология [дыбр] [красивости] [y/c]

N

Анон удаленно обучает 14-летнюю племянницу готовке, пока ее мама дописывает диссер.

Оказывается, не все знают, что можно не париться с лепкой сырников или драников, а выкладывать их на сковородку столовой ложкой из расчета 1 ст.л. с горкой = 1 сырник/драник и этой же ложкой немного прижимать сверху и проходиться по бокам, придавая форму. Я вот тоже не знал лет так до 20, пока не увидел, как это делает моя соседка по квартире. При хорошей сковородке и каком-то навыке можно добиться идеальной круглости или овальности выпекаемого. Будет даже красивее, чем если лепить. А уж насколько быстрее…

Эклектичный племяшкин опыт:

▼сырникодраники с цельнозерновой мукой, паприкой и сыром⬍

Говорит, очень вкусно. И вполне симпатично на вид. Горжусь ей и собой!

Отредактировано (Вчера 20:36:59)

Анон

Re: Болтология [дыбр] [красивости] [y/c]

Анон, сырнодраники выглядят богически  . Я проходил мимо и нагло хочу попросить - можно рецепт и фирму сковородки? Сколько ни пытаюсь, выходит горелая хреновня. Спасибо!

Анон

Re: Болтология [дыбр] [красивости] [y/c]

Анон, сырнодраники выглядят богически  . Я проходил мимо и нагло хочу попросить - можно рецепт и фирму сковородки? Сколько ни пытаюсь, выходит горелая хреновня. Спасибо!

Про сковороду: та, на которой пекла племяшка, куплена то ли в Магните, то ли в Пятерочке 4 года назад за примерно 1500 рублей. Она ноунейм, но исправно служит. У меня сейчас большая сковородка Kukmara, тоже недорогая, купил на Wb, нареканий нет.

▼рецепт⬍

На 12 сырников (все упоминаемые ложки в рецепте – без горки):
2 яйца, половина чайной ложки паприки, треть чайной ложки соли, четверть чайной ложки соды, маленькая щепотка сахара. Все это взбить вилкой. Дальше 180г 5% творога (стандартная пачка), перемешать до однородной массы. Добавить туда две средних картофелины, потертых на крупной терке, около 40 грамм твердого сыра, потертого на мелкой терке, еще раз перемешать. Добавить 4 столовых ложки муки, еще раз перемешать. Когда выкладываешь сырники на сковородку, она должна быть хорошо нагрета, и масло на нее должно быть налито за 2-3 минуты до выкладывания, чтобы тоже нагрелось. Выпекается под крышкой. Я пеку на электрической плите на двойке 15 минут с одной стороны и 8-10 минут с другой, племяшка пекла на газовой плите на самой маленькой конфорке и минимальном огне,  чуть быстрее, примерно 12 и 7 минут. Но плиты разные, и ты можешь просто приподнять сырник лопаткой, чтобы посмотреть, не пригорает ли он: они схватываются уже за 3-4 минуты, и можно безопасно шевелить.

N

Анон

Re: Болтология [дыбр] [красивости] [y/c]

N

Анон, марафонец хренов, нашел у себя кучу испорченного хлопка открыточного формата и решил изрисовать его с обратной стороны, а то такие деньжищи пропадают зазря. Конечно, анон испортил хлопок в благом порыве овладения материалом. Прекрасная бумага, если не считать того, что при аноновом скилле 4 картинки из 5 идут в мусор, и это в лучшем случае. Короче, тут еще будут картинки, потому что мне вперлось экономить.

▼одна, например⬍

Анон

Re: Болтология [дыбр] [красивости] [y/c]

Анон, сырнодраники выглядят богически  . Я проходил мимо и нагло хочу попросить - можно рецепт и фирму сковородки? Сколько ни пытаюсь, выходит горелая хреновня. Спасибо!

Про сковороду: та, на которой пекла племяшка, куплена то ли в Магните, то ли в Пятерочке 4 года назад за примерно 1500 рублей. Она ноунейм, но исправно служит. У меня сейчас большая сковородка Kukmara, тоже недорогая, купил на Wb, нареканий нет.

▼рецепт⬍

На 12 сырников (все упоминаемые ложки в рецепте – без горки):
2 яйца, половина чайной ложки паприки, треть чайной ложки соли, четверть чайной ложки соды, маленькая щепотка сахара. Все это взбить вилкой. Дальше 180г 5% творога (стандартная пачка), перемешать до однородной массы. Добавить туда две средних картофелины, потертых на крупной терке, около 40 грамм твердого сыра, потертого на мелкой терке, еще раз перемешать. Добавить 4 столовых ложки муки, еще раз перемешать. Когда выкладываешь сырники на сковородку, она должна быть хорошо нагрета, и масло на нее должно быть налито за 2-3 минуты до выкладывания, чтобы тоже нагрелось. Выпекается под крышкой. Я пеку на электрической плите на двойке 15 минут с одной стороны и 8-10 минут с другой, племяшка пекла на газовой плите на самой маленькой конфорке и минимальном огне,  чуть быстрее, примерно 12 и 7 минут. Но плиты разные, и ты можешь просто приподнять сырник лопаткой, чтобы посмотреть, не пригорает ли он: они схватываются уже за 3-4 минуты, и можно безопасно шевелить.

N

Анон, огромное спасибище