Холиварофорум
Вы не вошли.
Объявление
#1 2024-09-19 11:42:49
- Анон
Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Анон после нескольких лет удаленки/гибридного графика вышел на полный день в офис.
Ощущается ужасно. Я понимаю, что многие так работают всю жизнь, да я и сам так работал до недавнего времени. Но как же привыкаешь к хорошему!
Первым делом встал вопрос с едой. Большинство коллег уходят обедать в кафе, но для меня это вариант на крайний случай.
Во-первых, это дороже домашней еды. Более дешевые столовые тоже есть относительно поблизости. Но, во-первых, до них еще дойти надо пешком, а погода всё гаже. А во-вторых, это так себе вариант из-за второго пункта.
Во-вторых, анон сел на диету. Диета низкоуглеводная. Поэтому большая часть доступной в кафе и столовках еды отпадает - это пиццы, бургеры, врапы, суши в ближайшем фуд-корте, а в столовках каши, макароны, бобовые, картошка и т.д. Есть салат-бар, но постоянно питаться я там не буду.
В-третьих, всё же домашняя еда лучше, потому что я точно знаю, что я туда положил, на каком масле жарил и насколько оно свежее.
Итак, решено - буду брать еду с собой. Кухня с холодильником и микроволновкой есть.
Но есть нюанс - в понедельник и среду я занят весь вечер после работы. То есть мне хватит времени, чтобы заехать домой, оставить там ланчбокс, покормить котов и самому что-то очень быстро перекусить. Но не больше.
То есть в воскресенье мне нужно будет готовить обед (и желательно ужин) на понедельник и вторник. А во вторник - на среду (обед и ужин), четверг и пятницу (можно только обед). В выходные можно питаться свободней.
Перекусы на ходу не рассматриваются, поскольку это обычно какие-то булки. Яблоки и бананы не ем.
К счастью, я совершенно спокойно могу есть одно и то же несколько дней, если мне вкусно. Не брезгую замораживанием готовой еды.
В общем, нужно придумывать меню так, чтобы оно вписывалось в мою диету, но при этом было поэкономичней. Я не буду тратить деньги на сладкое и всякий джанк 
. Но радовать себя тоже хочется, поэтому совсем в эконом-режим уходить не хочу и буду в качестве десерта брать сыры, всякие мясные деликатесы и орехи. И, конечно, акции и скидки наше всё.
О похудении.
По большому счету мне бы скинуть хотя бы 20 кило. 25 было бы еще лучше. 30 идеально (но вряд ли осуществимо без какого-нибудь оземпика).
Впервые за долгое время взвесился в этот понедельник.
Было 82,3
Сегодня 80,4
Ушла водичка, но и то хорошо.
О деньгах.
Хочется и откладывать побольше и в то же время не лишать себя радостей жизни.
Деньги нужны на резерв в случае потери заработка, на улучшение жилья, на отпуск.
Уже какое-то время веду бюджет по принципу "сначала заплати себе". Получив зарплату или премию, первым делом покупаю валюту, хотя бы 10% от заработка.
Потом раскладываю виртуально по конвертам, на накопительные счета. До сих пор было 4 накопительных счета - 1) валютный (на жилье и отпуск), 2) на котов, 3) на здоровье. И четвертый - общий, на который я перевожу большую часть зарплаты после получения, чтобы деньги не валялись на карточке. Так и безопасней и на остатке карты их не видно, нет соблазна тратить. Плюс капает какой-то процент, пусть мизерный, но есть. Также на этом счету храню определенную сумму на форсмажоры, как кубышку, куда можно быстро залезть при необходимости. В конце месяца если что-то остается сверх кубышки - тоже идет в накопления.
В этом месяце добавил счет для всяких удовольствий.
Всё это не очень большие суммы, но результат от такого бюджетирования есть, накопления растут. Долгов и кредитов, к счастью, нет. Срочных депозитов тоже. В нашей стране на них какие-то смехотворные проценты, смысла не вижу.
Как-то так. Идеи и комментарии только приветствуются.
Отредактировано (2025-06-19 16:22:59)
#76 2024-11-01 14:28:37
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Вес 75,3
На обед салат и измельченная мать, обжаренная в детях (омлет с куриным мясом, шутка за 300 
). Сверху присыпал пищевыми дрожжами.
#77 2024-11-01 14:34:50
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
И я перешел из ожирения первой степени в просто излишний вес
Поздравляю! 
ты молодец!
#78 2024-11-04 15:22:33
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Поздравляю!
Вес сегодня 76,4
За неделю 75,6-76,4= +0,8 кг
За семь недель 82,3-76,4= 5,9 кг
Контрольное недельное взвешивание провалено 
Впрочем, анон не удивлен, поскольку вчера был приглашен в гости и там нарушал. Подавали ризотто с морепродуктами и шампанское. Альтернативы не было, поэтому анон ел в свое удовольствие (но меньше, чем съел бы раньше). Ни о чем не жалею.
Еще анон вчера решил начать отжиматься. Очень люблю это упражнение. Когда ходил в зал, отжимался по-взрослому, а сейчас и с колен сложно. Но лиха беда начало. Установил приложение, купил внезапно упоры для отжиманий. Сегодня, разумеется, всё болит, даже мышцы, о существовании которых я и не подозревал. Смогу ли завтра сделать хоть разочек?
В общем, цель сначала отжиматься нормально с колен, потом перейти на нормальный упор.
На обед салат, тефтельки и стручковая фасоль.
#79 2024-11-05 14:46:02
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Вес 75,5
Ну вот, уже получше, считай что сбросился читмил.
Отжимания (с колен):
Несмотря на то, что всё болело, смог по программе отжаться 26 раз за 5 подходов. Только кот очень заинтересовался тем, что я делаю и норовил лечь прямо под меня 
На обед салат (с цветочками 
), сосиски и стручковая фасоль.
Вечером будет яичница с салом.
#80 2024-11-06 15:08:14
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Вес 75,3
Сегодняшний обед будет единственным приемом пищи, поэтому он большой и сытный. Ем салат "Утилизация" Намешал разного найденного в холодильнике и морозилке. Отварные куриное мясо и брокколи, жареные грибы, сладкий перец и черри, заправлено горчицей и майонезом, уложено на подушку из микс-салата. Выглядит как страшненькая мешанина (чем и является), но по факту вкусно.
На десерт кофе, слайс сыра и смесь орехов.
#81 2024-11-06 17:20:42
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Классно выглядит! И идея отличная, насчёт утилизации!
#82 2024-11-07 14:30:01
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Классно выглядит! И идея отличная, насчёт утилизации!
Спасибо, дорогой анончик!
Вес сегодня 74,8 
Вот казалось бы, вес еще весьма большой, а уже свободные в бедрах и талии штаны дают ощущение, что Анон уже почти худой. Бесценно и мотивирует
Отжимания
На обед доел последнюю порцию мясного хлебца из морозилки со стручковой фасолью и салатом. На десерт к кофе пара ломтиков сыра с пажитником.
#83 2024-11-07 14:37:57
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Отжимания
Ой, анон, какое клевое приложение! Порекомендуешь?
#84 2024-11-07 14:52:19
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Да, конечно!
Ты там сначала отжимаешься сколько можешь и потом оно тебе подбирает по этим результатам подходящую программу.
И само считает отжимания, надо телефон положить на пол и либо касаться носом экрана, либо достаточно низко опускаться. Сачковать не выйдет 
#85 2024-11-08 15:11:06
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Вес 74,8
Вчера анон ходил с друзьями в ресторацию, там выпил маленький бокал просекко и ел запеченную курочку. На десерт даже не смотрел, не нарушал и вообще молодец
Сегодня на обед салат и омлетные роллы с творожным сыром.
А еще китайцы наконец прислали мне новый набор приборов, такой лёгкий, удобный и красивый
Ел сегодня палочками, чем несказанно удивил коллегу 
#86 2024-11-09 11:05:44
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Вспомнил, что надо не только взвешиваться, но и на объемы смотреть.
Вот что показал сантиметр в сравнении с прошлыми измерениями 29 сентября:
Ну классика - жопа сдается последней
#87 2024-11-11 14:37:32
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Контрольное взвешивание.
Вес 74,3
За неделю 76,4-74,3= 2,1 кг
За восемь недель 82,3-74,3= 8 кг
В среднем кило в неделю, отлично!
Отжимания.
Вчера тренировка показалась легкой, что я в приложении и указал. Оно каждый раз спрашивает - как вам тренировка? Слишком легко, слишком трудно, нормально? Поэтому сегодня оно резко увеличило количество повторов в подходах и я офигел) С 26 сразу до 34. Последнее повторение нишмагла.
На обед неизменный салат и суп.
Суп готовил так:
Поджарил на сковороде упаковку фарша с небольшой луковицей, на топленом масле.
Параллельно отварил тыкву в небольшом количестве воды.
Тыкву пюрировал, добавил в нее банку помидоров, немного чили-соуса, фарш, еще чуть воды и соль и специи - сушеный лук, чеснок, много сладкой паприки и немного острой, шнитт-лук. Поварил всё вместе еще минут 15-20, чтобы вкусы "поженились".
Очень вкусно получилось, такая настоящая осенне-зимняя похлебка - густая, сытная, согревающая. И приготовилось быстро. С фаршем вкуснее получилось, чем с курицей. Отныне буду так готовить, скорее всего.
И в следующий раз, если будет время, хочу для такого супа не варить, а запечь тыкву, лук и сладкий перец. Еще вкуснее должно быть.
#88 2024-11-12 14:39:41
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Вес 73,9
Сегодня на обед мой прекрасный суп. Без неизменного салата, он будет к ужину. Суп слегка полил греческим оливковым маслом и вкус стал еще лучше. И присыпал пищевыми дрожжами, а то забываю их есть.
И к кофе кусочек камамбера и смесь орехов.
#89 2024-11-12 19:49:13
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Спасибо за рецепт, анон! Теперь я тоже попробую такой осенний суп!
#90 2024-11-13 09:15:30
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Спасибо за рецепт, анон! Теперь я тоже попробую такой осенний суп!
На здоровье! Надеюсь, понравится 
#91 2024-11-13 15:05:16
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Вес 73,8
Отжимания: сегодня легкая тренировка. Нравится, что приложение варьирует трени.
Обед: суп, салат и яично-яичные оладьи
Готовил так: отварил пяток яиц, измельчил их (толкушкой), добавил три сырых яйца, соль-перец, сушеный лук, кофейную ложечку псиллиума и пучок мелконарезанной зелени. Ложкой выкладывал на сковороду и жарил. Отличное белковое блюдо.
Правда, вместо зелени планировался зеленый лук, но его почему-то не было ни в одном из двух магазинов. Анон расстроился, потому что обожает сочетание яиц и зеленого лука, но с зеленью тоже неплохо вышло. С луком были бы настоящие ленивые пирожки с яйцом и луком
Еще затупил, что можно было и сыра натертого добавить. Зря, что ли, в морозилке лежит? В общем, повторю уже на правильный лад.
#92 2024-11-14 14:43:16
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Вес 73,8
У смарт-часов кнопка стала работать раз через десять. Жалкооо, они мне нравятся. Хотя чего я хотел от часов за 15 евро? Полтора года проработали и то неплохо. Искать ремонт смысла нет, куплю новые. Таких же в продаже уже нема, перестали производить, оказывается. Есть немного дороже, но дизайн не нравится совсем. А те, что нравятся, стоят прилично больше. Раскошелюсь, так и быть. Но в субботу, когда скидка по дисконтной карте увеличивается. Или подождать черной пятницы? Не уверен, что эта модель войдет в акционный список, скидки дают не на всё.
Середина месяца, а у меня осталась четверть зарплаты... Хотя основные счета уже оплачены, по "конвертам" распихано, запасы еды, если что, приличные.
Много потратил в этом месяце на покупки у китайцев. Но вроде всё полезное. Многое для котов Игрушки, хороший коврик под лотки.
Игры к дню рождения подругиного ребенка (посмотрел цены у нас - только за одну из этих игр я бы заплатил в 8,5 раз больше! Ужас. Второй у нас вообще нет).
И мне приятности и нужности. И даже парочка товаров в подарок досталась. В целом не переживаю.
Отжимания:
Приложение сказало, что я, похоже, готов к следующему левелу и надо сделать новое тестирование - отжаться максимальное количество раз подряд.
И если в прошлый раз это были 11 раз, то сегодня уже 22. Неплохо. Хотя это всё еще отжимания с колен и с широкой постановкой рук. Но прогресс есть прогресс.
Предложило сразу тренировку на 45 повторений в общем, но я после тестирования решил не делать. И не сделаю толком, и крепатура будет. Завтра уже.
Обед такой:
#93 2024-11-15 14:09:18
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Вес 73,8
Отжимания:
Новый уровень. Не скажу, что было легко, но я смог.
Еда: сегодня рыбный день, хоть и не четверг. Пара яиц, баночка тунца, сладкий перец, черри, микс-салат, майонез. Ел бы хоть каждый день такое
На десерт кофе, сыр и орехи.
#94 2024-11-15 16:39:35
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
На здоровье! Надеюсь, понравится
Сделал, ем, в восторге!
И как всегда, и вкусно, и красиво!
#95 2024-11-15 17:14:16
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Сделал, ем, в восторге!
И как всегда, и вкусно, и красиво!
Передать не могу, как мне приятно 
#96 2024-11-19 15:07:44
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Вчера без отчета, поскольку анону утром стало внезапно плохо и он не взвешивался, на работу не ходил и вообще пролежал весь день в обнимку с котом. Зайчик мой, обычно со мной нечасто лежит и минут пять, не больше. А тут целый день обнимал лапками и мурчал. В плохом самочувствии подозреваю цикл, больше причин вроде нет.
Контрольное взвешивание.
Вес 73,8
За неделю 74,3-73,8= 0,5 кг
За девять недель 82,3-73,8= 8,5 кг
Отжимания:
На обед у меня pulled pork и квашеная капуста.
Свинину делал так: взял хороший кусок свиной корейки (планировал шею, но на корейку была уж очень хорошая скидка). Замариновал: соль, горчица и остатки соуса юдзу из азиатского магазина. Этот соус сам по себе мне не зашел, зато в маринаде придал очень интересный цитрусовый привкус. Еще куплю
Запекал в закрытой форме 5 часов при маленькой температуре, потом разделил вилками на волокна и смешал с выделившимся при запекании соком. Мясо нежнейшее, очень вкусно.
На десерт кофе и сыр с грецким орехом.
#97 2024-11-20 15:02:03
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Вес всё тот же, 73,8
С отжиманиями такая ситуация: утром мне после них как-то не очень хорошо, голова кружится. Видимо, слишком резкий переход от сна к нагрузкам. Так что думаю перенести на вечер. Только не забывать бы делать... Совсем бросать не хочу, они мне нравятся.
На обед свинюшка, салат, квашеная капуста.
#98 2024-11-21 15:02:09
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Сегодня скучный отчет, ничего нового. Вес тот же, тренировка та же, еда та же. 
#99 2024-11-22 15:32:28
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
На анона напало плато. Вес не меняется, 73,8
Надеюсь, ненадолго
На обед вот такая красота, любимый туна-салат.
#100 2024-11-25 15:06:04
- Анон
Re: Ланч-бокс или Как Выжить в Офисе [похудение][кулинария][yes comm]
Контрольное взвешивание. Печальное.
Вес 74,8
За неделю 73,8-74,8= +1 кг
За деcять недель 82,3-74,8= 7,5 кг
В выходные углеводно не нарушал, но два вечера пил на ночь вино с солеными закусками (сыр, оливки, фисташки). Вот и результат. Эх.
Еще у анона возникла идея попробовать карнивор. На недельку, дольше вряд ли выдержу, люблю овощи и зелень. Но уж очень любопытно. Вероятно, попробую на следующей неделе.
Сегодня в меню (OMAD) руккола, помидоры, яйца, смесь из творога с печенью минтая и чуточкой майонеза, чтобы не сухо было. На десерт кофе и смесь орехов.
