Холиварофорум

Анон

Re: Жиросрачи

но оформление решает.

Ну да, красиво оформить то же бенто - это почти искусство:). Вроде и лежит там горстка риса, омлет и маринованная слива, но выглядит как что-то вкусное и интересное.

Анон

Re: Жиросрачи

Ну и, кстати, представляю, как генетик, которому вкусно только бургер с шоколадом, плевался бы от комка варёного риса с одной маринованной сливой внутри. Или от водянистого бульона с размешанной там ложкой бобовой пасты, щепоткой зелёного лука и парой кубиков необжаренного несолёного творогообразного нечто. Или от варёных лука, баклажана, перца и самого простенького морского коктейля смешанных с карри-пастой, которые подают с варёным рисом без специй (это реальное меню из блога японки, которая делает недорогую домашнюю еду). Так-то для людей с убитыми вкусовыми рецепторами все эти тофу, мидии и прочие бульоны из бычьих хвостов с листовой зеленью на вкус будут полной дрянью. Собственно, потому ими и не объедаются - они не щекочут зоны удовольствия в мозгу, как хрустящие глутаматные чипсы.

Анон

Re: Жиросрачи

они не щекочут зоны удовольствия в мозгу, как хрустящие глутаматные чипсы.

Ну, знаешь, анон, глутамат/адзиномото так-то в Японии изобрели. И тот же мисо-суп варится зачастую с хорошей добавкой глутамата из водорослей комбу или гранул даси. Я уже молчу про рамен - там такой концентрированный вкус, что не со всякими чипсами сравнишь (за счёт наваристого бульона, да, но комбу туда тоже кладут, он работает как усилитель).

Анон

Re: Жиросрачи

Мало какие японцы едят сашими и королевские креветки каждый день. С утра мисо-суп и бобы, в обед рис с омлетом и немножко курицы, на ужин опять же рис, обжаренный с капустой, и тофу, ну или рамен.

Анон, позволь немного не согласиться. База, да у нас общая и дешёвая. Но если брать он нюансы, которые делают японскую домашнюю кухню именно японской, то там дороговато выйдет - брокколи, вакамэ, даси, фурикаке, хлопья бонито, монетный бульон, японский мазик, кубики карри, перец шишито, бок-чой, эноки, эринги, шиитаке, рамен у них тоже не на дошике делается, а на дороговатой у нас лапше, унаги, соус для тонкацу... Если упарываться по аутентичности, то да, дорого выходит

Отредактировано (2026-06-28 01:39:51)

Анон

Re: Жиросрачи

Так-то и у нас в ресторанах сплошные салаты с листовой зеленью, морепродукты и прочие тушёные щёчки

Какой-то бешеной калорийности бтв! Что они туда пихают, что в рестике а-ля Тануки скромная порция говяжьих щечек с рисов выхоит в 1200 ккал?!
Бесит!
Я как-то заказал салат... Там было 7 штук гребешков, пучок травы и половина апельсина. Ну и заправка. Как, как оно ухитрились выйти в 800 ккал?! Каааак?!
Это что вы такого в заправку насовали, изверги!

Анон

Re: Жиросрачи

Это что вы такого в заправку насовали, изверги!

жира с сахаром

Анон

Re: Жиросрачи

плюс едят палочками, это растягивает процесс.

Да выкинь ты уже это заблуждение на помойку 

Анон

Re: Жиросрачи

Да выкинь ты уже это заблуждение на помойку 

А точно заблуждение?
Я дранон, но если я ем медленнее по скорости, то наедаюсь меньшим.

Анон

Re: Жиросрачи

А точно заблуждение?
Я дранон, но если я ем медленнее по скорости, то наедаюсь меньшим.

Ты о другом, а я о том, что палочками едят ни разу не медленнее (случаи, когда их впервые взяли в руки, мы не рассматриваем, речь о японцах)

Анон

Re: Жиросрачи

палочками едят ни разу не медленнее

Если умеешь, то да, но я сомневаюсь, что у анонов навык еды палочками такой же как у азиатов. Кроме того, палочками ты не подцепишь такое же количество еды, как это можно сделать вилкой, даже если это клейкий рис.

Анон

Re: Жиросрачи

Если умеешь, то да, но я сомневаюсь, что у анонов навык еды палочками такой же как у азиатов.

И на какой основе сомневаешься? С момента, как в моём городе появились роллы, а это был 2006 год, лично я эксперт в палочках 

Анон

Re: Жиросрачи

Если умеешь, то да, но я сомневаюсь, что у анонов навык еды палочками такой же как у азиатов. Кроме того, палочками ты не подцепишь такое же количество еды, как это можно сделать вилкой, даже если это клейкий рис.

Ты к нам из какого года телеграфирушь? И азиатская еда популярна в РФ лет 20, и люди за границу в Азию давно ездят путешествовать, работать и учиться и едят там все время именно палочками. Про количество смешно, даже большие пельмени и те прекрасно палочками едятся

Отредактировано (2026-06-28 07:53:18)

Анон

Re: Жиросрачи

азиаты палочками так и метут, ничуть не медленнее, чем мы - ложкой/вилкой

Анон

Re: Жиросрачи

Какой-то бешеной калорийности бтв! Что они туда пихают, что в рестике а-ля Тануки скромная порция говяжьих щечек с рисов выхоит в 1200 ккал?!

Кстати да. Я по кафе хожу редко, но тут ради интереса, когда начал пользоваться Худеем вместе, потыкал меню некоторых кафешек, так охуел от калорийности большинства блюд. И в очередной раз убедился, что мантра "можно есть все, что угодно, главное вписать в калораж" галимый пиздеж. Потому что ну вот съел я этот условный салат на 800 ккал, это половина моей дневной нормы, сытости от него будет дай бог на 2-3 часа, значит, во все остальное время я буду полуголодным, если хочу вписаться в калораж. Проще вообще по кафе не ходить. Кто-то скажет "ну можно же не доедать", но это тоже такое себе, заплатить за целое блюдо (а цены щас стали аховые) и съесть две ложки. Поэтому я в последнее время заказываю навынос, дома спокойно можно распределить блюдо на несколько приемов пищи и в течение дня съесть.

Отредактировано (2026-06-28 10:46:18)

Анон

Re: Жиросрачи

Соусы и масло. Делают вкуснее еду, и не оч дорого, поэтому их льют с избытком

Анон

Re: Жиросрачи

заплатить за целое блюдо (а цены щас стали аховые) и съесть две ложки

Так можно попросить упаковать с собой.
А так сейчас много кафе где калорийность норм

Анон

Re: Жиросрачи

И в очередной раз убедился, что мантра "можно есть все, что угодно, главное вписать в калораж" галимый пиздеж. Потому что ну вот съел я этот условный салат на 800 ккал, это половина моей дневной нормы, сытости от него будет дай бог на 2-3 часа, значит, во все остальное время я буду полуголодным, если хочу вписаться в калораж.

Тебе никто не мешает в другие дни недели сократить рацион на несчастные 100-150 ккал и пройти пешком лишнюю остановку. Нет никакого правила, при котором обязательно надо питаться каждый день строго на условные 1500 ккал. Сегодня 1200, завтра 1800, это даже лучше с точки зрения метаболизма. А уж на 1000 ккал еды себе набрать на день, помимо этого несчастного салата, это совсем не проблема, можно организовать несколько килограммов еды.

Анон

Re: Жиросрачи

можно организовать несколько килограммов еды

Это какой? Оо Еще салата?)

Анон

Re: Жиросрачи

заплатить за целое блюдо (а цены щас стали аховые) и съесть две ложки.

Зависит ещё от того, с кем ты ходишь в кафе. Мы с подругой часто берём на двоих один салат и одно второе, обе порции делим пополам. Не их экономии, а потому что хочется попробовать разного, но две большие тарелки еды в одну харю — явный перебор.

Анон

Re: Жиросрачи

И в очередной раз убедился, что мантра "можно есть все, что угодно, главное вписать в калораж" галимый пиздеж.

Так не ешь бесполезный с т.з. сытости салат, ешь мясо или еще что-нибудь, что тебя нормально насыщает, а не на 2 часа.

Отредактировано (2026-06-28 11:08:44)

Анон

Re: Жиросрачи

Это какой? Оо Еще салата?)

Супы с курицей/рыбой/морепродуктами, салаты, соленья, запеченая/паровая или даже жареная с каплей масла рыба и курица, омлет с дополнительным яичным белком.

Анон

Re: Жиросрачи

Жрать то можно всё, но не в тех количествах и не так часто как хочется. Если ты уже в свое время набрал вес, значит интуитивное чувство меры по калоражу не работает.

Анон

Re: Жиросрачи

что мантра "можно есть все, что угодно, главное вписать в калораж" галимый пиздеж

Какой же это пиздеж, если у большинства худеющих на подсчете калорий она работает? То, что она не подходит лично тебе, не делает ее пиздежом. Хотя я вообще не понял, в чем твоя проблема, где ты берешь порции салата на 800кк (это или очень жирный салат и тогда ты и есть скорее всего очень долго не захочешь, или его там реально тазик, даже с масляной заправкой обычная порция обычного салата не даст такой калораж) и почему не можешь выбрать менее калорийное блюдо или съесть это, но половину, а остальное упаковать с собой.

Я вообще когда худел, в обед питался в столовых, где половина блюд минимум ну очень далеки от пп, и ничего, укладывался в калораж, ел то, что хотел, а не сырую брокколи с вареной курогрудкой, и прилично похудел. Так что у тебя что-то базово в подходе не так. Или в подсчете калорий. Судя по калоражу салатика, вангую второе.

Анон

Re: Жиросрачи

Так что у тебя что-то базово в подходе не так. Или в подсчете калорий.

Или допустимое количество калорий в день для похудения для разных анонов разное у кого-то это 1800 будет, а у кого-то 1300, и тут уже нихуевая разница, что можно вписать в такое количество, а что нет.
дранон

Анон

Re: Жиросрачи

Хотя я вообще не понял, в чем твоя проблема, где ты берешь порции салата на 800кк

Я отвечал на коммент анона выше про салат на 800кк. Я в кафе не был уже очень давно, именно в формате прийти посидеть, как я написал, я заказываю навынос, если мне уж припрет что-то такое съесть. Просто я написал, что удивился калорийности большинства кафешных блюд.