Холиварофорум

Анон

15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Девушка заказала на день рождения мужа торт с декором у частного кондитера за 15000. Кондитер в назначеный день передала торт через официантов, лично не принесла, сославшись на самочувствие. Также она написала, что "машинка не удалась, поэтому её можно не оплачивать".

▼Скрытый текст⬍

Помимо общей убогости, два из трёх ярусов торта оказались пенопластовыми.

▼официантки положили сверху виноград⬍

Девушка попросила вернуть половину стоимости, кондитер отказалась, девушка вынесла обсуждение в городской паблик:
https://vk.com/wall-165736904_758079
В обсуждение приходит батя кондитера:

Дмитрий Конарев
Какие вы все таки люди бестолковые, злые, лишь гадость плюнуть из своей помойки! Прежде чем судить о чем то и о ком то попросите у хозяина поста чтоб выставила фото торта целиком. Чтоб заценить масштаб оформления торта! Только после этого можно сделать выводы! Я так понимаю, весь тот контингент который здесь собрался и пишет пакости а также выливает грязь на молодую, перспективного мастера кулинарного искусства просто ЗЛЫЕ завистливые СУКИ!

Подруга кондитера:

Александрина Ершова
Кристина, Вы устроили травлю в социальных сетях! Люди - звери! То, что пишут в адрес кондитера и врагу не пожелаешь! И про ребёнка ещё нерожденного даже могут себе позволить говорить гадости. И всю ее семью нашли и страницы их сюда присылают, чтобы и им писали. И во все инстанции надо пожаловаться. Чуть ли не сжечь человека уже предлагают. Думаю, кондитер также может ответное заявление составить с юристом - как минимум, опубликована личная переписка и по фамильно в заявлении перечислить всех тех, кто ей пишет оскорбления с вашей подачи, а если ко всему приложить ещё анализы об ухудшении состоянии - так точно все будет в ее пользу. Вам тоже бы не помешало думать перед тем, как что-то делать. Ужас!

И мимокрок кондитера:

Татьяна Покровская
Слетелось воронье, закудахтали, на себя посмотрите прежде чем на других грязь выливать. Я не знаю ни одну из сторон, прежде чем гадости писать на себя посмотрите и своих детей! Позорницы! Противно! В первую очередь вы себя не уважаете обливая грязью других!

Обсуждение в Злом Кондитере:
https://vk.com/wall-126031031_1056836
Топик на Пикабу:
https://pikabu.ru/story/omskiy_tort_iz_ … ey_9456774

Истории с Пирогеево носим целиком: текст в цитате и фото на хостинге, потому что Дзен рандомно удаляет посты

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Что-то мне подсказывает, что с компаниями такие тортоделы меньше склонны заниматься самодеятельностью.

Компании точно заключают договор, еще небось, и акт приема-передачи подписывают. И юристы обычно есть в штате, чтобы взбодрите тортоделку досудебной претензией, если вдруг че.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

В посте про "невозможно повторить" ещё такие полные приосанивания комменты формата "мневасжаль)) ясвассмеюсь))) до свидания, добра вам!" Так и хочется этих людей загнать на курсы начинающих холиварщиков, где на первом же занятии объяснили бы: аргументы типа мне вас жаль, вы просто завидуете, я с вас смеюсь, вас не ебут - НЕ РАБОТАЮТ БЛЕАТЬ!

К сожалению, это яндекс-дзен. Уровень аргументации соответствующий, там это прокатывает. Тупее только одноглазники.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

НЕ РАБОТАЮТ БЛЕАТЬ!

В той среде работают. 

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Компании точно заключают договор

Это если корпоративный заказ, а если "отделом скинулись", то не заключают.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Во, вот в этом торте все портят листья, имхо

У них цвет бы потемнее и форму другую, а так норм.
А так там листья слишком жиденькие вышли и легли жирной колбаской.
Но вообще зеленый и фиолетовый норм сочетаются.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Так, может, ты, дура, додумаешься себе организовать нормальное освещение, а не пилить при живом свете свои дизайнерские торты? Почему художники или фотографы понимают влияние освещения на восприятие цвета, а ты, вроде, его и фиксируешь мозгом, но до правильных выводов у тебя не доходит? И за температурой крема тоже следить начнёшь.

Анон ни разу не дк, но завёл себе кухонный термометр с щупом. Стоит копейки, жизнь сильно облегчает.

И насчёт "нельзя попасть точь-точь в цвет" - Анон видел мноооого видосов , где художник намешивает цвет рандомного предмета и идеально попадает. Так что было бы желание

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Что-то мне подсказывает, что с компаниями такие тортоделы меньше склонны заниматься самодеятельностью. Как и с заказчиками побогаче, а не "лол, они на это копили, ну урок будет".

Что реально такое есть, наваять говна чтоб показать что "мои торты вам не карману"?

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Во, вот в этом торте все портят листья, имхо
https://dzen.ru/video/watch/63a29ac9850 … .26436&t=7

Ее листья почему-то похожи на какашки. 
А в целом, по ее видео я поняла, что украшение тортов сроди рукоделию. Такой кайф формировать эти цветочки, подкрашивать их, размещать художественно на поверхности. А если на этом можно еще и неплохо зарабатывать - вообще мечта, а не хобби. 
Торты с цветами мне более понятны, я ж пожилой консерватор. Раз праздник - должны быть роскошные цветы и вкусный торт.
Благодаря этому треду я узнала новые технологии, такие как пищевой принтер. Я считаю, что это в какой-то степени наебалово. Купил специальный гаджет, пищевую бумагу и спецкрасители. И пеки себе простенькие пряники, распечатывай любые картинки и клей на поверхность торта. То есть можно освоить технологию простейшей тортовой основы, научиться  ее ровно покрывать кремом с помощью  нехитрых приспособлений и приклеивать на них распечатки из принтера. И греби деньги лопатой. Главное, побольше понтов и заявлений "я художник".

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

И вроде понимаешь ее,

Нет, анон, лично я не понимаю. Я даже когда рисую на ФБ-шечку свой скетч цветными карандашами, за который мне никто не платит и который максимум десяток кудосов соберёт, не делаю это при вечернем освещении/искусственном жёлтом свете. Именно из-за некорректного восприятия цвета.
А тут, блядь, торт за деньги.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

То есть можно освоить технологию простейшей тортовой основы, научиться  ее ровно покрывать кремом с помощью  нехитрых приспособлений и приклеивать на них распечатки из принтера. И греби деньги лопатой.

Не, за такое лопатой не дадут. Сколько тех же отзывов на "мы дали вам фотку с объемным декором, вы тупо распечатали на бумаге и воткнули ее на палочке, мы бумагу не едим". Объемный декор так просто 2д не заменяется)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Анон видел мноооого видосов , где художник намешивает цвет рандомного предмета и идеально попадает. Так что было бы желание

Ну тут не соглашусь, расхождение в какие-то доли тона допустимо даже в фабричном производстве (по крайней мере сколько покупал краску или заказывал профессиональную колеровку, об этом всегда предупреждают), такое, когда взглядом не уловишь, если это два разных предмета покрашены, но если нанести на одну поверхность подряд, то уже заметишь легкое отличие. Но проблема в том, что у ДК за этими словами скрывается не типовая погрешности в цвете при замесе, а вполне себе ощутимая разница в цвете и в тоне. Как на том примере, который привела сама кондитер: там ни цвет, ни тон даже не близко к оригиналу. Я допускаю, что нельзя попасть идеально тон в тон, но максимально близко подойти даже в домашних условиях можно. Там кто-то писал в комментах, мол, кондитеры же могут использовать разные красители, у оригинала один, у копии другой, и у второго оттенок этого цвета другой. Я конечно не кондитер, но звучит как или отмазка или неумение работать с цветом. Это как художнику сказать: "у тебя краски одной фирмы, у меня другой, так что точно такой же цвет я не получу". Получишь, просто нужно будет повозиться дольше и добавить больше разных цветов для получения правильного оттенка, ну так люди за это вообще-то и деньги платят, за ручную работу, в которую входит и подбор цвета.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

То есть можно освоить технологию простейшей тортовой основы, научиться  ее ровно покрывать кремом с помощью  нехитрых приспособлений и приклеивать на них распечатки из принтера. И греби деньги лопатой. Главное, побольше понтов и заявлений "я художник".

Если делать это хорошо, то не всё так просто, как кажется. Как и в любом другом деле, которое с виду "ой да чё тут такого, я тоже так смогу". Даже с принтером.
А если делать хуёво, то да - главное, понтов побольше 

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Что реально такое есть, наваять говна чтоб показать что "мои торты вам не карману"?

В какой-то темке, может, не одной, были выступления на тему, что вот богатый бы человек не подгонялся из-за неправильного торта, он бы пошел и заказал другой, а рыдают нищеброды, которым надо в Пятерочке покупать, а не лезть с суконным рылом.
В реале, правда, богатый человек по судам бы затаскал, если бы даже обратился с заказом к ДК, но об этом им думать не хочется.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

В какой-то темке, может, не одной, были выступления на тему, что вот богатый бы человек не подгонялся из-за неправильного торта, он бы пошел и заказал другой, а рыдают нищеброды, которым надо в Пятерочке покупать, а не лезть с суконным рылом.

А потом сами же пишут, что на заказной торт по 3 дня работы надо. А быстрый заказ - это в белый цилиндр навтыкают покупных украшений и все.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

И как только в цвет попадают тату-мастера? У них же задача не просто в голове и в чернилах цвет намешать, им ещё надо цвет кожи учесть.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Во, вот в этом торте все портят листья, имхо

У них цвет бы потемнее и форму другую, а так норм.
А так там листья слишком жиденькие вышли и легли жирной колбаской.
Но вообще зеленый и фиолетовый норм сочетаются.

Точно, по цвету очень ничего. ну, может с оттенками поиграть, потемнее было бы неплохо. Испортило то, что листья не плоские, а действительно, как перцы торчат. Насадку бы другую, хз

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Но вообще зеленый и фиолетовый норм сочетаются.

Мне кажется, что торт как будто зимний в приглушенных тонах, а листья слишком жизнерадостно-зеленые и оттягивают внимание, а не обрамляют розы

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

А на ее торте мишка съедобный или это игрушка?

Это готовая фигурка из глазури, на ВБ и озоне есть - так и называется мишка с зайчиком

А я думала, кондитерша сама его сделала. Кругом обман и пищевые принтеры. 
Вот та тетка с цветами, которая делала розы и хризантемы с листьями странного вида - сама трудилась над украшением. А тут какой-то конструктор "собери торт".

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Во, вот в этом торте все портят листья, имхо
https://dzen.ru/video/watch/63a29ac9850 … .26436&t=7

Мне вообще этот торт не нравится, выглядит как дешевый магазинный, отсутствие листьев бы его не спасло.
Название видео ор, конечно.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

А тут какой-то конструктор "собери торт".

Не, ну если посмотреть фотки, то многие и такое заваливают. У половины всех этих тортоделок покрытие торта неровное, украшено все аляповато и неаккуратно. Так что тут даже собрать не так просто. Бывают торты, украшенные магазинными конфетами и печеньками - орео, рафаэлки, цветные драже и вот это вот все. Некоторые из них очень даже симпатично, ярко выглядят, но в основном получается убого, на уровне "я сделяль".

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

А как вам такая история?

Эта девушка начала писать с утра кондитерам нашего города. Начала - с более раскрученных. К 12 ночи добралась до начинающих.
На следующий день начала написывать пряничницам. Мы, кондитеры нашего города, очень дружные, все общаемся. У всех был единый ответ - "Дата занята", т. к никто не хотел связываться с таким заказчиком.

Скрины и картинки по ссылке https://dzen.ru/a/Y9VLQXBJ5XT5ffzd

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

У всех был единый ответ - "Дата занята"

Угу, давайте просто врать заказчикам, чтобы они нихуя не поняли и пошли доебывать кого-то еще.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Соглашусь, что моя чуйка чует в клиентке потенциальную проблему и негативный отзыв вне зависимости от качества работы. Но я в совсем другой стороне сферы услуг, так что могу ошибаться, может, у кулинаров всё иначе

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Там из комментов становится понятно: работать много и влом, материалы останутся, объяснять это тоже никто не собирается. В чем проблема выставить цену, адекватную своим расчетам по работе, вместо вранья? Не согласится - закрыть разговор, нахамит - в ЧС.

>>получается нужно и пряники испечь ,и печенье испечь?

Не в весе дело, а в том какого диаметра торт. Мы не знаем.

Печенье и пряники по 5 см делать-это размер крошечный.

Тут торт на 3-4 кг должен быть.

+ заказчица хотела 1 шт безе на палочке (розовую), 1 эскимо на палочке (розовую , та что с боку торта стоит). Чтобы сделать -1 шт кучу посуды перемарать, шоколад окрасить и прочее- это лучше к кондитерские обращаться, у ДК могут остаться эти безе и эскимо и заказать их могут только через 6 месяцев или вообще не заказать в таком цвете.

Много тонкостей- заказчик это не нужно знать , возможно, поэтому пишут дата занята.

Отредактировано (2023-02-14 19:47:24)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Да потому что они хотят как Влада: жричодали, а тут надо работать.