Холиварофорум

Анон

15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Девушка заказала на день рождения мужа торт с декором у частного кондитера за 15000. Кондитер в назначеный день передала торт через официантов, лично не принесла, сославшись на самочувствие. Также она написала, что "машинка не удалась, поэтому её можно не оплачивать".

▼Скрытый текст⬍

Помимо общей убогости, два из трёх ярусов торта оказались пенопластовыми.

▼официантки положили сверху виноград⬍

Девушка попросила вернуть половину стоимости, кондитер отказалась, девушка вынесла обсуждение в городской паблик:
https://vk.com/wall-165736904_758079
В обсуждение приходит батя кондитера:

Дмитрий Конарев
Какие вы все таки люди бестолковые, злые, лишь гадость плюнуть из своей помойки! Прежде чем судить о чем то и о ком то попросите у хозяина поста чтоб выставила фото торта целиком. Чтоб заценить масштаб оформления торта! Только после этого можно сделать выводы! Я так понимаю, весь тот контингент который здесь собрался и пишет пакости а также выливает грязь на молодую, перспективного мастера кулинарного искусства просто ЗЛЫЕ завистливые СУКИ!

Подруга кондитера:

Александрина Ершова
Кристина, Вы устроили травлю в социальных сетях! Люди - звери! То, что пишут в адрес кондитера и врагу не пожелаешь! И про ребёнка ещё нерожденного даже могут себе позволить говорить гадости. И всю ее семью нашли и страницы их сюда присылают, чтобы и им писали. И во все инстанции надо пожаловаться. Чуть ли не сжечь человека уже предлагают. Думаю, кондитер также может ответное заявление составить с юристом - как минимум, опубликована личная переписка и по фамильно в заявлении перечислить всех тех, кто ей пишет оскорбления с вашей подачи, а если ко всему приложить ещё анализы об ухудшении состоянии - так точно все будет в ее пользу. Вам тоже бы не помешало думать перед тем, как что-то делать. Ужас!

И мимокрок кондитера:

Татьяна Покровская
Слетелось воронье, закудахтали, на себя посмотрите прежде чем на других грязь выливать. Я не знаю ни одну из сторон, прежде чем гадости писать на себя посмотрите и своих детей! Позорницы! Противно! В первую очередь вы себя не уважаете обливая грязью других!

Обсуждение в Злом Кондитере:
https://vk.com/wall-126031031_1056836
Топик на Пикабу:
https://pikabu.ru/story/omskiy_tort_iz_ … ey_9456774

Истории с Пирогеево носим целиком: текст в цитате и фото на хостинге, потому что Дзен рандомно удаляет посты

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Наверное, очень дорого обошлось бы такое количество сахарной бумаги.

ЯННП, за сколько часов до свадьбы людт видят эти торты? Просто это, на мой взгляд, пропасть между ожиданием и реальностью, про которую хочется кричать: исправляйте, иначе не заберу. Переукрасить бумагой бы всяко успели или нет?
Мимоанон.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

за сколько часов до свадьбы людт видят эти торты

По-разному, но вряд ли за сутки, а работы там так-то много. И, главное, вряд ли тот, кто делает вот так, умеет делать иначе.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Эта не три, эта пять

▼⚡️ Приготовила торт из двух ярусов, а ждали три..⬍

"Здравствуйте!
Подскажите, как работать с неадекватными клиентами? Сегодня отдавала свадебный торт, к внешнему виду и начинке нет нареканий, но мама невесты начала истерить, что они ждали торт в ТРИ яруса, а я приготовила два.
В переписке, когда обсуждали торт, они прислали фото, на котором трехъярусный торт, но написали, что "Хотим многоярусный, вот такой". И я должна была проявить телепатические способности и ДОГАДАТЬСЯ, что им нужен торт в три яруса.
Учитывая, что вес ожидаемого торта 5 кг, а гостей 45 человек, я была уверена, что люди в курсе расчетов и веса торта.
В итоге по факту "несоответствия" не заплатили 1 тыс рублей, облили меня помоями, что я испортила свадьбу
А между тем мне очень часто присылают фото с тортами в 3-4 яруса, но заказывают только два, поэтому у меня и мысли такой не возникло, что что-то не так...
И что люди не в теме. "

Пост коротко: "Попросили торт 3 яруса, я сделала 2 яруса, а они оказывается ждали 3, они адекватные ваще?!".

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Как там правильно писали, если в переписке было слово "многоярусный", два это не может быть вообще никак совсем, так что дура все равно ДК. Ну, или неграмотная.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Пост коротко: "Попросили торт 3 яруса, я сделала 2 яруса, а они оказывается ждали 3, они адекватные ваще?!".

Адекватность комментаторов под постом перевесила, там ДК знатно напихали, что она сама насчитала на 45 гостей 2 яруса, а не 3, не 4 и не 5, а потом сама удивилась. Напомнило стартовую историю про пенопласт, где ДК тоже сама посчитала, сама сделала, а заказчице ничего не сказала. Как раз пару дней назад на Пирогеево вспоминали тот шедевр.

апд
https://dzen.ru/a/ZUY9XI3_DkueKHnf?referrer_clid=1400&

Интересны ваши предположения: из-за чего мог развалиться торт? Везли на Порше, обещали медленно, но я наблюдала, как быстро водитель стартанул...

Начинка ваниль/малина. Финишный крем: чиз на масле. Ночь стоял в собранном виде, стабилизировался.

Не нужно писать про центральную ось, торт практически в один ярус..Кто разбирается в технологии, не укрепляют центральной осью подобные торты.

Когда привезли торт на реставрацию, ручки тоже были сорваны, хотя говорила, чтобы несли не за ручки, а за дно держали."

▼Скрытый текст⬍

Админ Пирогеево очень актуально подбирает темы постов

Ржу. Какое у всех разное восприятие: для одной - двухярусный торт-невероятно многоярусный, для другой- двухярусный торт - это торт практически в один ярус😄
Госпаади! Что в голове у людей?)

😄увидела крест и сразу мелькнула мысль: "кондитеры стали кресты прикладывать, чтоб с божьей помощью без поломок доставить торт, просто молитв уже не хватает"

Отредактировано (2023-11-04 23:08:50)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Как там правильно писали, если в переписке было слово "многоярусный", два это не может быть вообще никак совсем, так что дура все равно ДК. Ну, или неграмотная.

Дело даже не в словах, а в однозначно с 3 ярусами референсе, если дают фото и говорят, что хотят как там - задача повторить как на фото или объяснить почему не выйдет, обсудить с клиентом альтернативы. А не молча делать что-то другое и потом удивляться почему клиент сам не догадался, что как на фото и с его требованиями быть не может.
Хороший в комментариях пример с мебелью. Почему если просишь сделать мебель такую-то, то тебе или сделают или объяснят чего так нельзя и предложат сделать и чтоб нравилась и чтоб реально было сделать, а ДК молча сделают что могут, а клиент сам догадаться должен был что как он хочет не получит, надо разбираться в кондитерке, чтоб заказ делать.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Дело даже не в словах, а в однозначно с 3 ярусами референсе

А мне почему-то кажется, что там опечатка, и референс был двухъярусный.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Админ Пирогеево очень актуально подбирает темы постов

Какая ярусность непостоянная константа, как выгодно для рассказа, такой и становится

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Учитывая, что вес ожидаемого торта 5 кг, а гостей 45 человек, я была уверена, что люди в курсе расчетов и веса торта.

Да, надо по умолчанию считать, что все клиенты в теме понимают. Такие профи всё рассчитывать, что во время готовки советоваться можно а сколько кремчиза добавить, а сколько грамм клубники в начинку, клиенты точно подскажут. Почему только такие опытные люди сами себе торт не приготовили...

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Лучше уточнить тз и не будет недоразумений. Заодно объяснить клиенту, что реально сделать, а что стоит дороже и почему.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

А мне почему-то кажется, что там опечатка, и референс был двухъярусный.

С чего бы?

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

А между тем мне очень часто присылают фото с тортами в 3-4 яруса, но заказывают только два, поэтому у меня и мысли такой не возникло, что что-то не так...

Раз так оправдывается то конечно 3 яруса ей прислали фото и в этот раз, просто эти заказчики первые, кто не стал молчать.
Мысли не возникло, никакой вообще, оно и видно...

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

А между тем мне очень часто присылают фото с тортами в 3-4 яруса, но заказывают только два, поэтому у меня и мысли такой не возникло, что что-то не так...

А, я чота пропустил, я решил, что ну не могли прислать фото трехъярусного, раз она была уверена, что нужно двух, она же не может быть настолько тупой. а она может.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

А можно ссылку на пост про трехяростный торт?

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

А можно ссылку на пост про трехяростный торт?

https://dzen.ru/b/ZUOOSouFYl2RlOsX?share_to=link

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Большинство комментариев адекватные, но другой кондитер тоже не понимает как это клиенты в незнакомой теме не разбираются в расчётах. И по своей ЦА как не проехаться. Перестанут заказывать дорого-богато торты, будут сами самые простые печь - будут сидеть ДК без работы.

И что касается расчетов на количество гостей - извините, но не надо быть кондитером, чтобы посчитать, что если 5 кг разделить на 45 человек, то на гостя чуть больше 100 грамм придется. Кто-то правда считает, что это нормальный вес порции? Обычное банальное жлобство, что в адрес кондитера, что в адрес своих же гостей.
Но при этом надо пыль в глаза пустить, чтобы выглядело дорого-богато всё: три яруса - это ж вам не два!)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

То, насколько ДК в Пирогееве любят срать свою же ЦА  - это прям к огню и воде, угу.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

жлобство

А как же... "торт на свадьбе - не главное" и "никто не ест"?

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Анону 2 яруса нравятся меньше чем 3 просто из-за гармоничности, форма с 3 кажется красивее. Лучше 1 ярус или 3, а 2 ни туда, ни сюда. Вот так закажу торт по своим эстетическим потребностям, а мне диагноз "жлобство, желание пускать пыль в глаза" поставят

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

мне кажется, это наброс

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Кто-то правда считает, что это нормальный вес порции?

Сейчас заглянул в меню любимой кофейни - там кусок торта/пирожное как раз около 100 грамм, может быть чуть меньше или больше, ±15 грамм Я часто беру как раз те, которые ровно 100 или меньше.
Реально нормальная порция.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Кстати, не знаю, у них профдеформация или еще что не так, но они там прям хором не понимают, что большинство людей. прикидывая размер и вес торта, судит по магазинным. Да, я не устраивал опрос, но это выводится из постоянного непонимания, что 5кг - это не очень большой торт. Я вот сейчас прикинул размер куска из магазинного килограммового, если его разрезать на 10 ломтей, и да, это вполне себе такой кусочек, ну, не дома чаю наебнуть, но как угощение на свадьбе после обжираловки -вполне. Так что искренне считать, что 5кг по ушки хватит на 45 человек, совершенно нормально.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Так еще в каждом посте про неудачный свадебный торт кондитеры доказывают, что свадебные торты почти никто не ест, хоть какашка будет, но это не повод расстраиваться, кто на торт на свадьбе внимание обращает. А тут все 45 из 45 гостей мимо торта не пройдут, ещё и больше порцию захотят.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

В одних тредах пекухи орут, что торт никто не ест. День рождения или свадьба — торт никто не ест! Торт нужен для красоты, а вы его есть придумали, извращенцы! А тут внезапно выяснилось, что торт едят да еще и на свадьбе. И не просто ложечкой ковырнуть хотят разок, а прямо наесться тортом, поэтому 100г на человека мало!
Вот знаете, если бы мне еще в моем детстве (10 лет) кондитер не сказала, что делает только взрослые по 150г на человека, поэтому торт будет вот такого размера, я б абсолютно не знала, как вообще расчитывается вес торта. А эти пекухи любят на любое возмущение пердеть, что заказчик сам должен был догадаться о *подставить нужное*.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Сейчас заглянул в меню любимой кофейни - там кусок торта/пирожное как раз около 100 грамм, может быть чуть меньше или больше, ±15 грамм  Я часто беру как раз те, которые ровно 100 или меньше.
Реально нормальная порция.

Мой любимый торт вообще 80г на порцию, и это вполне себе попить чаю.