Холиварофорум
Вы не вошли.
Объявление
Открыт раздел праздничных чтений Дня Чтеца 2025!
Если у вас не получается зайти на форум без ВПН, читайте по ссылке, что именно произошло
#1 2022-09-14 15:19:20
- Анон
15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Девушка заказала на день рождения мужа торт с декором у частного кондитера за 15000. Кондитер в назначеный день передала торт через официантов, лично не принесла, сославшись на самочувствие. Также она написала, что "машинка не удалась, поэтому её можно не оплачивать".
Обсуждение в Злом Кондитере:
https://vk.com/wall-126031031_1056836
Топик на Пикабу:
https://pikabu.ru/story/omskiy_tort_iz_ … ey_9456774
Истории с Пирогеево носим целиком: текст в цитате и фото на хостинге, потому что Дзен рандомно удаляет посты
#8451 2023-09-13 16:12:50
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
О, увидел там прекрасное:
https://dzen.ru/a/ZQGKt4NbJ0OQG58J
Я не понимаю, как можно не видеть, что получилась откровенная хуйня и что-то там "отстаивать" 
#8452 2023-09-13 16:16:12
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
А буквы-то чего под размер торта нельзя было вырезать? В какой-то форме она же его выпекала сначала?
#8453 2023-09-13 16:17:31
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Но такое после каждого десерта, где в ожидании не идеально ровно надо делать
Можно подумать, они с "идеально ровно" справляются 
#8454 2023-09-13 16:19:16
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Я не понимаю, как можно не видеть, что получилась откровенная хуйня и что-то там "отстаивать"
Я не понимаю, почему они все время путают слова "рукожопство" и "форс-мажор".
#8455 2023-09-13 16:20:59
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
О, увидел там прекрасное:
Анон даже знает какая вышка у этой ДК.
Ну, не вышка, а предыдущее место работы, но такой мем с универом планирования тоже есть 
Сначала не хотели забирать, у них была внесена предоплата в размере 30 % от общей стоимости торта, они начали требовать ее обратно.
Но я на эту предоплату купила продукты и приготовила торт, я не могла вернуть эти деньги.
А потом в комментах вой ачегозабиралей. А предоплату не вернут, вот чего. И то это только одна из кучи нормальных причин, помимо единственно одобряемой про заказчика-идиота.
Отредактировано (2023-09-13 16:23:51)
#8456 2023-09-13 16:25:32
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
небольшой форс-мажор
А это у анона любимое
#8457 2023-09-13 16:27:38
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Да у них даже роды через 9 месяцев после зачатия форс-мажор.
#8458 2023-09-13 16:38:15
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
С сахарной картинкой тоже произошел небольшой форс-мажор, так как она оказалась немного больше, чем торт.
И приложить картинку к форме было никак. А уж замерить форму и исходя из этого печатать картику... Магия.
Вопрос: аноны, а в чем сложность прямоугольного торта? Оо
#8459 2023-09-13 16:57:13
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Мне кажется, если там шарлотку запорят, то и то вылезут комментаторы, что 5 тысяч - это слишком мало, вот если бы 20 заплатили.... то было бы то же самое, если руки из жопы
#8460 2023-09-13 16:57:18
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Буквы можно было подрезать, если уж такой форсмажор 
#8461 2023-09-13 17:08:01
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Вопрос: аноны, а в чем сложность прямоугольного торта?
Так он же ровным должен быть!
#8462 2023-09-13 17:11:08
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
он же ровным должен быть!
Так берешь прямоугольную форму, все слои получится одинаковыми... Не сложнее круглого, имхо.
#8463 2023-09-13 17:11:24
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
а в чем сложность прямоугольного торта?
Я вот тоже хз. Знакомая заказывала прямоугольный торт в виде баскетбольной площадки, ей сделали идеально квадратный. 
#8464 2023-09-13 17:11:59
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
В ожидании - фотошоп
#8465 2023-09-13 17:13:59
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
В ожидании - фотошоп
И что это доказывает? Что такой торт невозможно сделать?
#8466 2023-09-13 17:15:45
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
А вот еще прекрасное:
https://dzen.ru/a/ZP1pB_YiFSqltQ2T
Причем:
Кондитер сама предложила идею сама, отправила референс,мне понравилась задумка. За ночь до отправки торта отправила мне результат.
Это я вообще не понимаю, они что, сами не знают, что такое сделать не смогут? Зачем сами предлагают, зная, что облажаются?
#8467 2023-09-13 17:17:53
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Так берешь прямоугольную форму, все слои получится одинаковыми...
Тесто не всегда так ровно ложится, обычно все равно обрезают края. А если руки кривые, что угодно может получиться неровно, как у нее, собственно, и вышло.
#8468 2023-09-13 17:19:48
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Тесто не всегда так ровно ложится, обычно все равно обрезают края. А если руки кривые, что угодно может получиться неровно, как у нее, собственно, и вышло.
Обрезать края по линейке/любому прямому краю проще простого, это даже не ровный круг Пиздец сложности
#8469 2023-09-13 17:22:28
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Обрезать края по линейке/любому прямому краю проще простого, это даже не ровный круг Пиздец сложности
Для этого даже есть спецприспособление. Струна называется: https://market.yandex.ru/product--strun … eId=687333
#8470 2023-09-13 17:28:52
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
https://dzen.ru/a/Yn1UBLk8jhAAuGCq
Не Пирогеево, другой канал.
Отличный пример того, как кондитер должен общаться с клиентом. Что-то сделать нельзя и клиент про это не знает? Объяснить и предложить адекватную замену.
Заказчик хочет конек на зубчике? Не вопрос - будет вам конек на зубчике. )
#8471 2023-09-13 17:34:00
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Анон пишет:Тесто не всегда так ровно ложится, обычно все равно обрезают края. А если руки кривые, что угодно может получиться неровно, как у нее, собственно, и вышло.
Обрезать края по линейке/любому прямому краю проще простого, это даже не ровный круг
У нескольких коржей сразу - нет, нифига не проще простого. Да еще чтоб все углы были ровно 90, да еще чтоб толщина одинаковая. Это же не муссовый торт, который как в форму залился, таким из нее и вышел (если не случилось пузырей и прочих нарушений технологии). Да, когда наловчишься, становится несложно. Но ты вот сам можешь без линейки абсолютно ровную линию в полметра по бумаге нарисовать? А в детстве, до тренировки руки, мог?
#8472 2023-09-13 17:37:03
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
У нескольких коржей сразу - нет, нифига не проще простого.
Тогда не бери деньги, раз не умеешь.
#8473 2023-09-13 17:39:03
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Вопрос: аноны, а в чем сложность прямоугольного торта?
В пропитке и обрезке, по большей части. Если накосячить, то середина превратится в кашу, а края останутся сухими и непропитанными. Плюс, есть нюансы распределения крема и начинки, в зависимости от плотности бисквита.
Круглый торт реально проще. Но обычно, даже просто пекущие для себя, знают об этих особенностях.
#8474 2023-09-13 17:40:15
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
У нескольких коржей сразу - нет, нифига не проще простого.
Вообще-то есть прямоугольные формы. И хоть одна у кондитера должна быть. Ну просто на всяк аварийный. Но у пекушек-то их нет, приходится круглый бисквит кромсать, да. )
#8475 2023-09-13 17:42:23
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Тогда не бери деньги, раз не умеешь.
Я и не беру. А в этой теме странно удивляться, что кто-то берет деньги за то, что плохо умеет делать, каждая первая история про это.
Вообще-то есть прямоугольные формы. И хоть одна у кондитера должна быть
Ну не работает так бисквит, не работает. У него края есть, которые соприкасались с формой и имеют другую текстуру и цвет, которых в торте не должно быть, у него неравномерная толщина есть. Все равно надо обрезать и выравнивать.