Холиварофорум

Анон

15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Девушка заказала на день рождения мужа торт с декором у частного кондитера за 15000. Кондитер в назначеный день передала торт через официантов, лично не принесла, сославшись на самочувствие. Также она написала, что "машинка не удалась, поэтому её можно не оплачивать".

▼Скрытый текст⬍

Помимо общей убогости, два из трёх ярусов торта оказались пенопластовыми.

▼официантки положили сверху виноград⬍

Девушка попросила вернуть половину стоимости, кондитер отказалась, девушка вынесла обсуждение в городской паблик:
https://vk.com/wall-165736904_758079
В обсуждение приходит батя кондитера:

Дмитрий Конарев
Какие вы все таки люди бестолковые, злые, лишь гадость плюнуть из своей помойки! Прежде чем судить о чем то и о ком то попросите у хозяина поста чтоб выставила фото торта целиком. Чтоб заценить масштаб оформления торта! Только после этого можно сделать выводы! Я так понимаю, весь тот контингент который здесь собрался и пишет пакости а также выливает грязь на молодую, перспективного мастера кулинарного искусства просто ЗЛЫЕ завистливые СУКИ!

Подруга кондитера:

Александрина Ершова
Кристина, Вы устроили травлю в социальных сетях! Люди - звери! То, что пишут в адрес кондитера и врагу не пожелаешь! И про ребёнка ещё нерожденного даже могут себе позволить говорить гадости. И всю ее семью нашли и страницы их сюда присылают, чтобы и им писали. И во все инстанции надо пожаловаться. Чуть ли не сжечь человека уже предлагают. Думаю, кондитер также может ответное заявление составить с юристом - как минимум, опубликована личная переписка и по фамильно в заявлении перечислить всех тех, кто ей пишет оскорбления с вашей подачи, а если ко всему приложить ещё анализы об ухудшении состоянии - так точно все будет в ее пользу. Вам тоже бы не помешало думать перед тем, как что-то делать. Ужас!

И мимокрок кондитера:

Татьяна Покровская
Слетелось воронье, закудахтали, на себя посмотрите прежде чем на других грязь выливать. Я не знаю ни одну из сторон, прежде чем гадости писать на себя посмотрите и своих детей! Позорницы! Противно! В первую очередь вы себя не уважаете обливая грязью других!

Обсуждение в Злом Кондитере:
https://vk.com/wall-126031031_1056836
Топик на Пикабу:
https://pikabu.ru/story/omskiy_tort_iz_ … ey_9456774

Истории с Пирогеево носим целиком: текст в цитате и фото на хостинге, потому что Дзен рандомно удаляет посты

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Вообще, не знаю, их послушать, так каждый второй заказчик норовит подставить ДК и срубить денег, а я наивное чукотское дитя, для меня это дикость какая-то. Ну там, пара таких нормальна, а чтобы чуть не у каждой такие были не по штуке... это может быть правдой? Я просто серьезно не могу представить, чтобы я заказал торт, потом подсунул туда волос-кость-тапок, чтобы вернуть тысячу-две...

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Волос на фото чистый и лежит сверху

Если откусил кусок и вытащил изо рта волос, надо его обратно запихивать для красивой фоточки? Это уже запросы типа "если нет фотки торта в мусорке, вы его не выбросили, а доели".

Вытащенный из еды волос чаще всего испачкан в этой еде.
Но ты зря бомбишь, я же написал в своем предыдущем посте, что дк в любом случае лучше было вернуть деньги, это разумнее в такой ситуации. Чей именно волос и как он там оказался разобраться сложно, а для репутации дк лучше просто сделать то что хочет клиент и извиниться, желательно ещё предложить какой-то бонус. Так бы ее вспоминали как хорошего специалиста, а теперь будут вспоминать только как хабалку с волосатыми тортами.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

https://dzen.ru/media/pirogeevo/uderjal … 5d7f9970d1

⚡️Удержала с меня деньги за топперы, а потом их еще раз продала

▼Скрытый текст⬍

Ммм, съедобные части торта на файле из жопы возле расчески.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Ммм, съедобные части торта на файле из жопы возле расчески.

Фубля какая-то  Где это вообще лежит, на стол кухонный непохоже, хлам кругом.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Я потерял аппетит.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Да ладно, эти штуки реально мало кто ест так-то... по крайней мере. сами ДК их как реально съедобные не позиционируют

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

А когда торт плохой вышел кондитеры оправдываются "да какая разница какой торт, ребенку все равно на вкус торта, для детей на торте разные фигурки"

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Ммм, съедобные части торта на файле из жопы возле расчески.

В комментах правильно спрашиваю про а где топеры-то. Это просто напечатанные картинки, топперы подразумевают нанесение картинки на какую-то плотную основу, которая на шпажке ввтыкается в торт.
Но вангования, что ну после такой истории та, которая с волосатым бисквитом, точно правда, удивляют. Два частных случая с совершенно разными заказчиками и разными дк, но дк с расческой доказывает, что вторая дк обязательно напиздела про рабочую одежду и шапочку

что-то в теме не написано , что кондитер отказалась возвращать топперы. по поводу должна ли нет удерживать в подобной ситуации - не нам судить. кто знает в какой ситуации находится сам кондитер?

может на ней 7 иждивенцев и каждая копейка на счету.

Редкий случай, что я за кондитера. Почему у Вас все отменилось - другого человека вообще не должно колыхать.

Эта музыка будет вечной - если у кондитера кто-то умер или операция, то понять-простить, если у заказчика - вам никто не должен.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Ммм, съедобные части торта на файле из жопы возле расчески.

Фубля какая-то  Где это вообще лежит, на стол кухонный непохоже, хлам кругом.

Лежит рядом с принтером, на котором печатали картинки. Кстати, принтер тоже может быть грязным. Печатают такие штуки на обычных принтерах, просто меняют краски на пищевые и используют рисовую бумагу.
Дк незамутненная, конечно. Думаю, заказчице повезло, что она ее торт не отведала.

Отредактировано (2023-07-30 17:52:42)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Фубля((

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

https://dzen.ru/media/pirogeevo/poehala … 13f4326b5c
⚡️Поехала на другой конец города исправлять торт, но не жалею об этом

▼пост⬍

"Здравствуйте!

Долго не решалась рассказать об этом, но все же поделюсь. В самом начале моей кондитерской практики со мной случились тортовые развалины и исправление торта в условиях стресса.

Торт делала летом, начинка малиновый пломбир, декор заказчик выбрал с Золушкой и весь в леденцах. Но я немного переиграла декор: сделала часть меренги, часть леденцов.

Так выглядел торт до разрушения
Я не подумала о том, что весь этот декор (имею в виду леденцы) очень тяжелый и поставила сразу на торт. Это была моя ошибка как новичка.

Мой муж сам доставлял заказ по адресу. Буквально спустя 20 минут торт "поехал". Это было со мной впервые и, конечно, я была в шоке и сначала растерялась, не знала, что делать.

Съехали бисквиты и упал декор
Хорошо, что заказ принимала мама заказчика, которая была очень собранной и всячески меня успокаивала и поддерживала. Сначала она даже сказала, что исправит торт сама. Но потом и она потеряла самообладание, написала "Тут каша!".

Торт разрушился из-за тяжелого декора
И я поехала к ней на другой конец города.

Развалины вместо торта
Мама заказчика сбегала в магазин и купила новую коробку для торта, так как дно этой уже было испорчено (было мокрым), всячески подбадривала и поддерживала меня.

Самым страшным было, когда звонил сын и спрашивал:"Как там торт?", мама ответила "Ой, он такой красивый!!", чем ввела меня в еще большую панику.

В общем, я смогла собрать торт, но в том месте, где стоял тяжелый декор, выровнять как следует, мне не удалось. Торт получился с небольшим наклоном ( в самом начале своего кондитерского пути, я не жалела карамели и сделала тяжеленькие, увесистые леденцы).

Я посоветовала декор с леденцами вставить в торт уже незадолго до подачи.

Так выглядел торт после исправления
Я предложила вернуть часть денег заказчице, но она отказалась, с чувством выполненного долга уехала домой. К счастью, больше подобного со мной не случалось, надеюсь, больше никогда не случится!"

▼сильно поехал⬍

Комментарии:

Никто не повел себя как истеричная стерва, а дружно работали на результат. Такой опыт задает хороший старт карьеры.

Замечательно себя показали как кондитер, так и заказчик. Приехали исправить, не орали про испорченный праздник и скидку 200%

Тут же главное отношение к проблеме. Приятно, что встретились хорошие и адекватные люди.. люблю такие истории.

Накосячить не критично. Критично не исправить свой косяк. Так что все норм, все молодцы в данной ситуации, поступили как взрослые люди, а не истерички.

Чтоб ДК не оскорбляли надо даже не молча глотать все их проебы, а помогать их исправлять и отказываться от компенсаций за них. Вроде история хорошо закончилась, но ДК должны осознавать, что всегда так везти не будет. И что исправлять свои ошибки и предлагать компенсации это не по желанию, когда настроение есть, а обязанность.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Съехали бисквиты и упал декор
Хорошо, что заказ принимала мама заказчика, которая была очень собранной и всячески меня успокаивала и поддерживала. Сначала она даже сказала, что исправит торт сама. Но потом и она потеряла самообладание, написала "Тут каша!".

Но на фото реально красно-бело-голубая каша, даже если кондитерша обмазала торт кремом заново, внутри все должно выглядеть довольно противно, цвета между собой перемешались же.
И судя по замку, торт значительно потерял в высоте, в первоначальном варианте он был до красного флажка, а потом стал ниже синей башенки. Минус слой, что ли?
"С чувством выполненного долга" она домой уехала, ага.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

https://dzen.ru/video/watch/64ca316db34 … ata=p_root

Там видео, но суть в вопросе, а делают ли ДК торты только из своего ассортимента или и по желанию заказчика. И много ответов "только из своего", и сравнение себя с рестораном, где ты выбираешь из меню. Но я тогда еще меньше понимаю, зачем нужен ДК? Декор на твой вкус они делать не будут, начинки на твой вкус они делать не будут, вся радость, что "без Ешек" и вроде как не из магазина, что ли?

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

И много ответов "только из своего", и сравнение себя с рестораном, где ты выбираешь из меню.

С другой стороны, экспериментировать и пробовать новые, неотработанные рецепты на заказчике за его же, заказчика, деньги, тоже не фонтан. Уж лучше честно сказать, что я такое не делаю, и тогда заказчик сможет поискать того, кто таки делает, а не получить обмазанную чизом хрень.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

С другой стороны, экспериментировать и пробовать новые, неотработанные рецепты на заказчике за его же, заказчика, деньги, тоже не фонтан. Уж лучше честно сказать, что я такое не делаю, и тогда заказчик сможет поискать того, кто таки делает, а не получить обмазанную чизом хрень.

Это разумеется, но они же вечно не умеют по сути ничего, кроме обмазанной чизом хрени, и за что им платить кучу бабла, если ничего на заказ, все из портфолио, а, главное (так-то иным мастерам за вещи из портфолио можно много отвалить) - все одинаковое.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

И судя по замку, торт значительно потерял в высоте, в первоначальном варианте он был до красного флажка, а потом стал ниже синей башенки. Минус слой, что ли?

Лол, реально. История про то, как она превозмогла и аж на другой конец города поехала исправлять свою ошибку, если бы сделала еще и тот вес, за который изначально платили, вообще бы зазналась.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

сильно поехал

Так вот зачем они втыкают стопятсот шпажек! Это гвозди, чтоб торт вот так не уехал!

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

https://dzen.ru/a/ZK_NBxHxfTjNiBq_
Старый пост, заказчица не полностью заплатила. Совет по выбиванию денег

▼Скрытый текст⬍

И всем смешно, а если бы такую крипоту предложили заказчики, то писали бы что это криминал, крыша поехала и как жалко мужа, что с больной живет (больной заказчица стала за небольшую беззлобную критику торта).

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Меня больше всего развлекает, что ДК не могут представить себя на месте заказчиков, даже оказываясь на их месте? В смысле, их заказчики все дерьмо, а вот когда их самих кто наебывает - это фу. Прям классическое а нас-то за что.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Да, пишут так, будто сами любое говно в магазинах радостно заберут по оверпрайсу и ещё спасибо скажут. Купит ДК свежайшую мраморную говядину, заплатит как за неё и запланирует есть именно её, а дома поймет, что это протухшие рыбные потроха. Но ругать продавца не будет, жаловаться не будет, компенсацию не захочет, настроение из-за этого не испортится. Это всё только у истеричек

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

. Купит ДК свежайшую мраморную говядину

Как угощение на праздник или свадьбу.

Это всё только у истеричек

Или нищебродов, ага. Ой, подумаешь, жалко ей потерять 3-5-7 тысяч, зачем вообще заказывать вещи, которые не по карману, нехрен выпендриваться!

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Как угощение на праздник или свадьбу.

Вот именно, хочется чтоб в свой день или тем более для близких людей все было на высшем уровне, со своей стороны сотню приготовлений хорошо сделаешь, а ДК торт-жопусухарь подсунет и настроение праздничное испорчено, стыдно, что сам такого ДК выбрал, думаешь сколько нормальной еды мог купить за сумму, что ДК отвалил...

Если праздник испортил торт это значит не что люди на празднике говно, заказчики-истерички, а что кроме торта все было хорошо!

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Но я тогда еще меньше понимаю, зачем нужен ДК?

Подразумевается, я думаю, что ДК владеет определённым набором (и достаточно широким) рецептов для приготовления начинок/кремов/коржей/декора и из этого  может сделать соответствующий торт. То есть, условно говоря, у некого ДК набита рука на крем из крем-чиза, фруктовые начинки, шоколадный крем, фисташковый крем, обычный бисквит, бисквит с добавлением шоколада, бисквит с орехами, наполеон с курагой/без кураги, муссовое покрытие, мастичное, кремовые розочки и надписи, пряники. И ты из этого можешь заказать себе у этого ДК торт на шоколадных коржах с фисташковым кремом и украшенный кремовыми розочками. А вот торт с ореховой прослойкой, морковным бисквитом и мастичными цветами не можешь, потому что указанный ДК этого не делает.

Декор на твой вкус они делать не будут, начинки на твой вкус они делать не будут,

И вот для торта с ореховой прослойкой, морковным бисквитом и мастичными цветами ты ищешь другого ДК, у которого набор навыков совпадёт с твоим вкусом.

Это я всё условно расписала и в идеале подразумевается, что если ДК говорит, что он делает торт такой-то/с тем-то, то он сделает торт такой-то и с тем-то, и в малиновом креме реально будет чувствоваться малина, а не её следовое содержание, а написано будет именно то, что ты хотел. И само собой, качество начинки, торта и прочего будет от раза к разу быть на определённом уровне (потому что должен быть рецепт и набитая рука).
А не в идеале... ну поэтому эта тема и появилась.
У анона знакомая именно вначале набивала руку на начинках (для тартов и эклеров, правда) для самой себя, а потом объявляла, что делает тарты/эклеры с начинками а, б, в.

Если чо, все составляющие торта тут перечислены условно.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Вопрос об этичности увеличения стоимости торта по факту исполнения и можно ли пользоваться скидкой от ДК, если ты сам не собираешься есть торт, а берешь его полностью в подарок.

https://dzen.ru/media/pirogeevo/-seicha … 3521b2f03f

Ситуация такая: у меня есть постоянная заказчица, которой я делаю хорошую скидку (20% ) на все заказы, так повелось, что она заказывает у меня давно, постоянно, мы хорошо общаемся. Недавно она заказала у меня торт, как я думала, что для себя. Но по факту поступила не честно, так как торт был для ее знакомой. Выходит, она пообещала заказать от своего имени "Сейчас я тебе тортик со скидкой организую", узнаю я об этом только в тот момент, когда ее подруга уже едет за тортом. Может, я слишком жадная, но считаю, что не обязана делать скидку друзьям и родственникам заказчицы. В итоге, когда я узнала, что торт не для заказчицы (и она мне подтвердила это), я не стала отдавать торт подруге по сниженной цене, сделала по полной стоимости. И вот, спустя полгода моя заказчица не обращается ко мне за тортами (хотя праздники и дни рождения в их семье были, я точно знаю).
Сказывается обида? Но разве я не права в данной ситуации, как бы вы поступили на моем месте? Делаете скидки своим постоянным заказчикам?

▼Комментаторы, на удивление, на стороне заказчиков, а не ДК:⬍

То есть, если бы заказчица сама приехала за тортом, а выйдя от кондитера, отдала торт подруге - было бы честно? А тортик в подарок - это честно, или купленный десерт нужно есть только в семейном кругу? А если за тортом поедет муж, должен ли он при себе иметь документ подтверждающий родство с заказчицей?

Была бы заказчица нечестной, на звонок ДК ответила бы что-то типа:"Очень занята, торт заберет подруга", и нечего было обсуждать.

Заказ кто делал? постоянная заказчица.
она может заказать торт себе, подруге, собаке. это ее личное дело.
Как и послать забирать этот торт она может мужа, подругу, курьера.
это не дело ДК вообще. у нее сделали заказ, утвердили стоимость
значит и должна она отдать заказ по этой стоимости.
А дальше предупредить заказчика, что скидка личная, если уж это так принципиально)

А теперь действия ДК чисто юридически.

Был заключён договор на изготовление торта по определенной стоимости (устный, письменный, не важно). Стоимость была подтверждена обеими сторонами, обе стороны устраивала. При передаче готовой продукции ДК в одностороннем порядке увеличивает стоимость, не согласовав увеличение с заказчиком (для кого заказывалось, кто будет забирать, значения не имеет). Сие называется мошенничество со стороны ДК. И является, между прочим, уголовно наказуемым деянием.

Я б на месте забирающей стороны от торта отказалась, потребовав полного возврата предоплаты, из-за нарушения договора со стороны ДК.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Вопрос об этичности увеличения стоимости торта по факту исполнения и можно ли пользоваться скидкой от ДК, если ты сам не собираешься есть торт, а берешь его полностью в подарок.

Вопрос вопросом, но из истории до конца не ясно, заказ был изначально сделан для подруги или заказчица просто попросила подругу забрать торт.