Холиварофорум
Вы не вошли.
#1 2022-09-14 15:19:20
- Анон
15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Девушка заказала на день рождения мужа торт с декором у частного кондитера за 15000. Кондитер в назначеный день передала торт через официантов, лично не принесла, сославшись на самочувствие. Также она написала, что "машинка не удалась, поэтому её можно не оплачивать".
Обсуждение в Злом Кондитере:
https://vk.com/wall-126031031_1056836
Топик на Пикабу:
https://pikabu.ru/story/omskiy_tort_iz_ … ey_9456774
Истории с Пирогеево носим целиком: текст в цитате и фото на хостинге, потому что Дзен рандомно удаляет посты
#6901 2023-07-02 20:23:42
#6902 2023-07-02 20:33:35
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Анон пишет:Или просто нормальный краситель взять.
Нет, анон. Высокая концентрация красителя всегда будут краситься в некоторых смесях - там, где остаётся прямой контакт с частичками пигмента. Условно, с одним и тем же красителем желе не красится, мягкая мастика красится, твёрдые сахарные фигурки, емнип, уже не красятся.
То есть можно подобрать краситель для конкретного торта. Я ел цветные торты, ядрено-цветные, и никаких синих губ, значит, это реально.
#6903 2023-07-02 20:37:17
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
То есть можно подобрать краситель для конкретного торта. Я ел цветные торты, ядрено-цветные, и никаких синих губ, значит, это реально.
Если ты просто закажешь ярко-синий торт - ну можно теоретически покрыть некрасящимся покрытием, той же глазурью или каким-то подходящим кремом (там наверное смотреть надо на жиро- и водорастворимость). Если ты заказываешь непременно мастичный ярко-синий торт - нет, он будет краситься, что ты ни делай.
#6904 2023-07-02 20:39:08
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Анон пишет:То есть можно подобрать краситель для конкретного торта. Я ел цветные торты, ядрено-цветные, и никаких синих губ, значит, это реально.
Если ты просто закажешь ярко-синий торт - ну можно теоретически покрыть некрасящимся покрытием, той же глазурью или каким-то подходящим кремом (там наверное смотреть надо на жиро- и водорастворимость). Если ты заказываешь непременно мастичный ярко-синий торт - нет, он будет краситься, что ты ни делай.
Ну вот эти варианты надо выдать заказчику, пусть выбирает, причем письменно. А не продавать киндер-сюрприз.
#6905 2023-07-02 20:39:41
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Такие единодушно мерзкие комментарии под постом про краситель 
Нина Умеа
Зачем заказывать торты , залитые красителями , тем более для детей.
И , кстати , пятна на ладонях отлично сочетаются с гадкими желтыми ногтями . Чем вы недовольны?
Анон не кондитер, но почему-то понял, что горький и приторно-сладкий уживаются вместе, если "горчит покрытие, приторно-сладкая начинка". А у ДК что за вечные траблы с восприятием информации?
Лисья болтовня
Так горчил или был приторно-сладким?Любовь Берчанская
Лисья болтовня, все сразу! И еще был очень сухим и слишком пропитанным!Лисья болтовня
Любовь Берчанская, понятненько)) "По реке плывёт кирпич, деревянный как стекло. Ну и пусть себе плывёт: нам не нужен пенопласт")))
#6906 2023-07-02 20:45:38
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Вот кстати: всех ДК нужно заставить сдавать экзамен по красителям которые используется в общепите.
#6907 2023-07-02 21:36:25
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Бляздец какой-то. "Нуууу краситель же красииит". Он, сука, должен красить только то, во что его добавляют, а не всё вокруг потом.
#6908 2023-07-02 21:40:58
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
https://dzen.ru/a/ZJfv5RgB-VwpvnyP
В торте нашли кости, кондитер утверждает, что там их быть не может, пртому что просеивала все ингридиенты, в комментах все хором говорят, что это развод.
#6909 2023-07-02 21:43:20
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
В торте нашли кости
Звучит как задел для детектива или романа Кинга
#6910 2023-07-02 21:44:41
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Пиздец в каком свинарнике они готовят, что у них то пакеты в торте, то кости.
#6911 2023-07-02 21:53:38
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
В торте нашли кости
Да как они это делают 
#6912 2023-07-02 21:58:05
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Там правда детектив, потому что на фотографиях не видно, как торт и кости между собой связаны.
Я бы тоже решил, что развод — больно здоровые кости, как такое вообще...
С другой стрроны, пакет еще больше.
Отредактировано (2023-07-02 21:59:15)
#6913 2023-07-02 22:20:55
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Нина Умеа
Креативный народ - заказчики тортов . Это соревнование какое- то ?
От кусков губки и собачье шерсти перешли к костям и зубам . Что дальше на очереди ? Отрезанные фаланги ? Фрагменты эмбрионов ? Осколки яиц Фаберже ?
Дальше больше гипербол богу гипербол! Даже если эта история с костями фейк, то собачья шерсть это что-ли очень неожиданно? Неожиданно, что чаще на это не жалуются. И вообще на волосы, очень сомнительно, что все ДК и их семьи в шапочках дома ходят.
#6914 2023-07-02 22:47:09
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
очень сомнительно, что все ДК и их семьи в шапочках дома ходят.
А вот реклама кондитерской, очень художественное фото.
Кондитерша трясет неубранными волосами прямо над своей стряпней.
https://vk.com/brauni_ekb?w=wall-215205332_10
#6915 2023-07-02 23:16:20
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Мммм, и лапает тесто рукой без перчатки.. антиреклама какая-то...
#6916 2023-07-02 23:21:06
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Наверное, постановочное фото для рекламы. Надеюсь.
#6917 2023-07-02 23:37:20
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
И в обручальном кольце.
И вообще, кто же будет заказывать торт у кондитера без декольте?
#6918 2023-07-03 00:01:08
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Над нашими кондитерскими изделиями работает целый ЦЕХ профессионалов!
И фото в максимально домашней обстановке, кек. Наверно, стоковое из западного интернета.
#6919 2023-07-03 00:06:22
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Слушайте, ну до рекламных фото докапываться — это уже уровень Пирогеево. Их снимают не для того, чтобы производственный процесс передать (для этого другие фото существуют), а для эмоции. Девушка на фото с большой долей вероятности это тесто впервые в жизни видит (и вообще, не факт, что это тесто, а не пластилин — в фотосессиях еды далеко не всегда еду снимают).
#6920 2023-07-03 00:33:02
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Девушка на фото с большой долей вероятности это тесто впервые в жизни видит
Они же позиционируют себя как профессионалов, логичнее было бы выложить фото реального кондитера на рабочем месте. А на фото изображена какая-то домохозяйка в предельно не подходящей для пищевого производства обстановке.
Отредактировано (2023-07-03 00:33:28)
#6921 2023-07-03 00:40:22
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Анон пишет:Девушка на фото с большой долей вероятности это тесто впервые в жизни видит
Они же позиционируют себя как профессионалов, логичнее было бы выложить фото реального кондитера на рабочем месте. А на фото изображена какая-то домохозяйка в предельно не подходящей для пищевого производства обстановке.
Нет, не логично, для имиджевых фоток никто не снимает реальных кондитеров, сталеваров и ветеринаров (это если вообще снимают, а не на фотостоке берут — мне лень сейчас проверять, оригинальная ли это фотка).
Фото производственных процессов — отдельный жанр, на главную страницу их крайне редко выносят.
#6922 2023-07-03 00:41:59
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Зачем заказывать торты
Суть большинства ответов и самая бессмысленная чушь на канале, посвященном изготовлению тортов.
#6923 2023-07-03 01:05:14
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
логичнее было бы выложить фото реального кондитера на рабочем месте.
И реального гинеколога там же, ага. Не, анон, реклама продает красивую картинку, а не жизнь. Кондитер в рабочей упаковке неэстетичен и, возможно, не столько тонкозвонок.
#6924 2023-07-03 01:52:00
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Да и кондмтера на рабочем месте снимать, скорее всего, не дадут. За всех не скажу, но в нашей кондитерке в форме работают и в сменной обуви. Если и припрутся фотки делать прям в цеху, то в нерабочее время.
#6925 2023-07-03 01:59:54
- Анон
Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром
Для начала, вход в цех для посторонних закрыт. За нарушение - жестко штрафуют. Если делают постановочные фото, то действительно во внерабочее время и с моделью (я уж не говорю о том, что цех обычно не очень инстаграмно выглядит сам по себе, не в том его смысл), ну может еще шеф согласится попозировать, он часто лицо кухни
А аноны, которые приравнивают промо-фото к реальному производственному процессу - имхо, желают притянуть что угодно к своим теориям и поужасаться