Холиварофорум

Анон

15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Девушка заказала на день рождения мужа торт с декором у частного кондитера за 15000. Кондитер в назначеный день передала торт через официантов, лично не принесла, сославшись на самочувствие. Также она написала, что "машинка не удалась, поэтому её можно не оплачивать".

▼Скрытый текст⬍

Помимо общей убогости, два из трёх ярусов торта оказались пенопластовыми.

▼официантки положили сверху виноград⬍

Девушка попросила вернуть половину стоимости, кондитер отказалась, девушка вынесла обсуждение в городской паблик:
https://vk.com/wall-165736904_758079
В обсуждение приходит батя кондитера:

Дмитрий Конарев
Какие вы все таки люди бестолковые, злые, лишь гадость плюнуть из своей помойки! Прежде чем судить о чем то и о ком то попросите у хозяина поста чтоб выставила фото торта целиком. Чтоб заценить масштаб оформления торта! Только после этого можно сделать выводы! Я так понимаю, весь тот контингент который здесь собрался и пишет пакости а также выливает грязь на молодую, перспективного мастера кулинарного искусства просто ЗЛЫЕ завистливые СУКИ!

Подруга кондитера:

Александрина Ершова
Кристина, Вы устроили травлю в социальных сетях! Люди - звери! То, что пишут в адрес кондитера и врагу не пожелаешь! И про ребёнка ещё нерожденного даже могут себе позволить говорить гадости. И всю ее семью нашли и страницы их сюда присылают, чтобы и им писали. И во все инстанции надо пожаловаться. Чуть ли не сжечь человека уже предлагают. Думаю, кондитер также может ответное заявление составить с юристом - как минимум, опубликована личная переписка и по фамильно в заявлении перечислить всех тех, кто ей пишет оскорбления с вашей подачи, а если ко всему приложить ещё анализы об ухудшении состоянии - так точно все будет в ее пользу. Вам тоже бы не помешало думать перед тем, как что-то делать. Ужас!

И мимокрок кондитера:

Татьяна Покровская
Слетелось воронье, закудахтали, на себя посмотрите прежде чем на других грязь выливать. Я не знаю ни одну из сторон, прежде чем гадости писать на себя посмотрите и своих детей! Позорницы! Противно! В первую очередь вы себя не уважаете обливая грязью других!

Обсуждение в Злом Кондитере:
https://vk.com/wall-126031031_1056836
Топик на Пикабу:
https://pikabu.ru/story/omskiy_tort_iz_ … ey_9456774

Истории с Пирогеево носим целиком: текст в цитате и фото на хостинге, потому что Дзен рандомно удаляет посты

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Она в любом случае не схлопнется, но вероятность жалоб на соленый крем будет выше.

Креметте, насколько я знаю, как раз не особо солёный, в отличие от того же экомилк, который в каждом магазине есть.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Он и получается, и люди жалуются, а ДК сидят в позе кто же жрет внешнее покрытие!

Простите, а что вообще можно в торте есть? Декор несъедобный, крем снаружи несъедобный... Никогда не думал, что для поедания торта сначала надо его наизнанку вывернуть))

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

ДК сидят в позе кто же жрет внешнее покрытие!

Подождите, то есть если заказываешь торт у кондитера, то надо его в своей тарелке от внешнего крема отчищать, а не есть, ну, как обычный торт, из магазина который, целиком?
А это ко всем относится, из фирм тоже, или только у домашних так?

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Подождите, то есть если заказываешь торт у кондитера, то надо его в своей тарелке от внешнего крема отчищать, а не есть, ну, как обычный торт, из магазина который, целиком?

Да кто б знал, анон. По-моему, это все именно отмазки. Ну, есть же вон двухъярусные торты, сделанные без шпажек, кто-то умеет, а кто-то нет, вот так и тут. Кто-то сам доставит торт, чтобы тот не развалился, а кто-то обмажет эпоксидкой и скажет самдурак.

Отредактировано (2023-07-02 15:53:31)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Подождите, то есть если заказываешь торт у кондитера, то надо его в своей тарелке от внешнего крема отчищать

Типа, если тебе вдруг не понравился внешний крем - ну отчисти и съешь, он же просто украшение, кто думает о том, чтобы вкусно было

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Типа, если тебе вдруг не понравился внешний крем - ну отчисти и съешь, он же просто украшение, кто думает о том, чтобы вкусно было

По такой логике можно и правда торт из пенопласта отдать — не понравится, можно выкинуть, он же просто украшение!

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

а ДК сидят в позе кто же жрет внешнее покрытие!

А за что тогда деньги плочены? Чуть ли не половина массы торта уходит на внешнее покрытие.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Декор несъедобный, крем снаружи несъедобный... Никогда не думал, что для поедания торта сначала надо его наизнанку вывернуть))

Ты же чистишь фрукты-овощи от внешнего слоя. Вот и с тортами точно так же. Значительная часть продукта идет на выброс. 

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

А за что тогда деньги плочены?

За работу, конечно! Полночи выравнивала!

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

В тортах от ДК и внутренняя часть может оказаться несъедобной. А на претензии ДК расфыркаются, что да кто ж торты вообще ест, они же для фоточек в инстаграмчик.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Но толстый слой крема на торте получится несладким.

Да нет, он сладкий. Туда добавляется сахарная пудра и, иногда, карамель, ягодное или фруктовое пюре, шоколад. Просто у самого кремчиза есть солоноватый привкус - иногда более сильный, иногда слабее.
В принципе кремчиз - хороший крем, вкусный, стабильный, удобный в работе. Но если солоноватый привкус не в кассу - надо брать маскарпоне. У него вкус нейтральный. Но маскарпоне дороже, поэтому большинство ДК фигачат крем на обычном творожном сливочном сыре, солоноватом.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Туда добавляется сахарная пудра и, иногда, карамель, ягодное или фруктовое пюре, шоколад.

Я пока не видела ни одной стори на Пирогоеево, чтобы в кремчиз что-то добавляли. Но даже если сахар... да лучше белково-масляный, блин, он универсальнее.

Еще один аргумент из комментов к посту про количество крема:
<<По-моему, крема достаточно. Да и много крема есть вредно...

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

https://dzen.ru/media/pirogeevo/-ponade … 3ecba8082f
Заказчик жалуется на невкусный торт.

"Здравствуйте!
Хочу предупредить всех, кто заказывает торты у кондитеров, заранее оговаривайте состав. Отзыв именинника: торт сухой. На наш взгляд, торт состоит из 80 % бисквита, отсюда и сухость. На наши претензии кондитер сказала, что "Даже по разрезу видно, что в торте достаточно крема". Мы понадеялись на вкус кондитера, что она сделает все, как нужно,а зря. Торт невкусный, разочарованы.

▼Скрытый текст⬍

Комментаторы в своем репертуаре:

Аня
По-моему, разрез аппетитный, крема достаточно) Всегда удивляет невоспитанность именинников, если бы мне подарили даже неудачный торт, то я бы сказала "как красиво, как вкусно!". Другое дело, что заказчик может высказать свое "фи". Кстати, всем было сухо или только Коленьке?

ГрафиНЯ
Аня Г., видимо, только Коленьке. Но в 35 ГОДИКОВ можно было и промолчать.

Любовь Берчанская
Коленька вырасти вырос, а ума и такта не нажил...

Отредактировано (2023-07-02 17:12:59)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Крем-чиз в принципе наверное идет как альтернатива сметанному крему, а не всем сразу.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Ну вот опять - обычный белый бисквит и один белый крем (крем-чиз?), три ягоды внутри, простой декор. Какой смысл ради такого торта переплачивать ДК?

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

да лучше белково-масляный, блин, он универсальнее

Я как раз белково-масляный терпеть не могу. Он мерко приторный.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Ну вот опять - обычный белый бисквит и один белый крем (крем-чиз?), три ягоды внутри, простой декор. Какой смысл ради такого торта переплачивать ДК?

Декор
Хотя я уверен, что надпись по желанию заказчика сделают в большинстве кондитерских, да и заказать печать можно.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Заказчик жалуется на невкусный торт.

Потому что бисквит пропитывать надо, а не пиздеть потом, что заказчики привередничают.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Хотя я уверен, что надпись по желанию заказчика сделают в большинстве кондитерских, да и заказать печать можно.

Естественно. Более того, у ДК обычно нет пищевых принтеров и они заказывают там, где есть, на производстве. В комментариях пишут, что это торт Клубника-банан. Реально? Короче, херачишь один и тот же крем и бисквит, а красивые названия по редким вкраплением чего-нибудь.

Отредактировано (2023-07-02 17:24:01)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

в 35 ГОДИКОВ можно было и промолчать.

В 0-15 годиков маленький, все равно на торт, с 15 до гроба уже вырос, можно и промолчать 

Ну вот опять - обычный белый бисквит и один белый крем (крем-чиз?), три ягоды внутри, простой декор. Какой смысл ради такого торта переплачивать ДК?

Думают, что качество будет лучше, раз штучное производство и дороже. ДК тоже заверяют, что все будет на высшем уровне.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Короче, херачишь один и тот же крем и бисквит, а красивые названия по редким вкраплением чего-нибудь

Ну как, когда ругают декор, сразу главное вкус, как ругают вкус, так он у всех разный или торт берут не для еды.
ДК, имхо, вне индивидуального декора выезжают на том, что ебаться с тортом есть время и желание не у каждой женщины (будем честны, женщины почти всегда), особенно, если праздник не из одного торта состоит, и ДК нередкоэто такая экономия времени, а не эксклюзив. Я прям убежден, что "пеку за вас", чтобы выдать за свой торт, было бы востребовано.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

разрез аппетитный, крема достаточно

По тому же разрезу отлично видно, что бисквит не пропитан абсолютно и на ягодах для начинки сэкономили. Но комментаторы-ДК как всегда.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Ну если бы я заказывал торт Клубника-банан где-нибудь 1800 за кг, то там должен быть банановый бисквит, клубничный крем, всякие конфи и т.д., чтобы было видно индивидуальную работу. А так складывается впечатление, что у них в морозилке куча одинаковых коржей и большая бадья крема. Кинул три ягоды черники и листик мяты сверху- Торт Мятная Черника. Половину консервированного персика порезал внутрь - торт Персиковый соблазн. Естественно, не у всех так, но в большинстве историй. Хоть бы раз какой-нибудь Тройной шоколад показали.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Я прям убежден, что "пеку за вас", чтобы выдать за свой торт, было бы востребовано.

Если бы при этом в торте гарантированно не было пакетов, левых ингредиентов, он был нормально пропитан, и варианты включали в себя и медовик, и наполеон. Потому что для своей семьи с наполеоном многие готовы заморочиться.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Любовь Берчанская

Какая она отбитая, дальше и про аборт именинника шутит. Вот это он всех ДК разом оскорбил, что сухой торт сухой сказал