Холиварофорум

Анон

15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Девушка заказала на день рождения мужа торт с декором у частного кондитера за 15000. Кондитер в назначеный день передала торт через официантов, лично не принесла, сославшись на самочувствие. Также она написала, что "машинка не удалась, поэтому её можно не оплачивать".

▼Скрытый текст⬍

Помимо общей убогости, два из трёх ярусов торта оказались пенопластовыми.

▼официантки положили сверху виноград⬍

Девушка попросила вернуть половину стоимости, кондитер отказалась, девушка вынесла обсуждение в городской паблик:
https://vk.com/wall-165736904_758079
В обсуждение приходит батя кондитера:

Дмитрий Конарев
Какие вы все таки люди бестолковые, злые, лишь гадость плюнуть из своей помойки! Прежде чем судить о чем то и о ком то попросите у хозяина поста чтоб выставила фото торта целиком. Чтоб заценить масштаб оформления торта! Только после этого можно сделать выводы! Я так понимаю, весь тот контингент который здесь собрался и пишет пакости а также выливает грязь на молодую, перспективного мастера кулинарного искусства просто ЗЛЫЕ завистливые СУКИ!

Подруга кондитера:

Александрина Ершова
Кристина, Вы устроили травлю в социальных сетях! Люди - звери! То, что пишут в адрес кондитера и врагу не пожелаешь! И про ребёнка ещё нерожденного даже могут себе позволить говорить гадости. И всю ее семью нашли и страницы их сюда присылают, чтобы и им писали. И во все инстанции надо пожаловаться. Чуть ли не сжечь человека уже предлагают. Думаю, кондитер также может ответное заявление составить с юристом - как минимум, опубликована личная переписка и по фамильно в заявлении перечислить всех тех, кто ей пишет оскорбления с вашей подачи, а если ко всему приложить ещё анализы об ухудшении состоянии - так точно все будет в ее пользу. Вам тоже бы не помешало думать перед тем, как что-то делать. Ужас!

И мимокрок кондитера:

Татьяна Покровская
Слетелось воронье, закудахтали, на себя посмотрите прежде чем на других грязь выливать. Я не знаю ни одну из сторон, прежде чем гадости писать на себя посмотрите и своих детей! Позорницы! Противно! В первую очередь вы себя не уважаете обливая грязью других!

Обсуждение в Злом Кондитере:
https://vk.com/wall-126031031_1056836
Топик на Пикабу:
https://pikabu.ru/story/omskiy_tort_iz_ … ey_9456774

Истории с Пирогеево носим целиком: текст в цитате и фото на хостинге, потому что Дзен рандомно удаляет посты

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Нужно правило в шапке прописать "с пирогеево несем весь пост полностью с фото".

Да, это разумно.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Правильно, коньяка нужно больше

Выпить коньяк, заесть сухофруктами, муку ссыпать в пакет 

Лучше приложить к кривому торту бутыль как пробник пропитки. Если заказчику не понравится торт, он сразу стресс снимет и, возможно, не станет жаловаться.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Лучше приложить к кривому торту бутыль как пробник пропитки. Если заказчику не понравится торт, он сразу стресс снимет и, возможно, не станет жаловаться.

Не сработает, у них половина заказов - детские торты)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Не сработает, у них половина заказов - детские торты)

Анон, так заказывают не дети и кроме детей что на столе другие гости тоже будут употреблять. Не будь как те комментаторы "а зачем вам торт на 1 год, ребенку же нельзя")
Коньячок как вариант. Если торт сильно зафейлен, может, травку, чтоб не тортом, но хоть чем-то настроение поднять))

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Нужно правило в шапке прописать "с пирогеево несем весь пост полностью с фото".

+++
Анон хотел припасть к другим обсуждением в треде, а там большинство ссылок нерабочие. А без них неинтересно. (
Если это Дзен сносит, странно, почему именно Пирогеево. По жалобам, что ли. На других каналах всё на месте, хоть за год, хоть за два.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

может, травку

Скрутить и вставить как свечку.
Мы сейчас им насоветуем как поднять настроение покупателю, если тортами не выходит.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

https://dzen.ru/a/ZHrM-3PTRWN2oeZS
Кондитер делится историей, как у нее не застыл мусс в торте, поэтому она с извинениями позвонила заказчику, вернула предоплату, предложила скидку 25 процентов на следующий торт. Вроде бы все в порядке. Но, блин, какой жуткий цвет у торта, в сочетании с фактурой покрытия это до ужаса похоже на плесень:

▼Скрытый текст⬍

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Повезло, что торт развалился у кондитера, а не в процессе доставки или на столе у заказчицы. А то точно кондитерша бы написала

Такой торт я делала миллион раз и всегда был восхитительный результат.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Да не факт, такая борзота и тут могла бы сбацать из покупных бисквитов и сказать, что так и было задумано.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

жуткий цвет у торта

Анон у него обычный синий/голубой цвет.
Это ж необработанное фото.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Кондитер делится историей, как у нее не застыл мусс в торте

Меня удивило, что вообще не было предложено никаких вариантов кроме "торта не будет". Столько было историй, что свадебные торты чуть не за час делали, а тут неужели нельзя было другой торт сделать?
Цвет и правда трындец, надеюсь, это цветопередача такая и в реальности он голубой или синий.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

а тут неужели нельзя было другой торт сделать?

Муссовый точно нельзя, он долго делается, а простой бисквит, может, заказчику не нужен был.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

это цветопередача такая и в реальности

Голубой или синий там же видно что освещение теплое, вы чего блин. Фотофильтры хотя бы надеюсь видели когда-нибудь? Тут их нет, просто как пример привожу.

а тут неужели нельзя было другой торт

Чтобы у нее не схватился еще один торт?

что свадебные торты чуть не за час делали

Лолкек это просто смишно читать.
Разве что есть уже заготовки на свадебный торт. Тогда да, а если надо печь, то ты странный анон.
Она по времени бы не успела ничего сделать.
Ну шарлотку наверное успела бы.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Меня удивило, что вообще не было предложено никаких вариантов кроме "торта не будет".

Я тоже удивился. Получается, кондитер подстраховывается предоплатой, а у заказчика и вовсе никаких гарантий. 25% скидки на будущий заказ (а он будет??) — несерьезно. Сейчас-то заказчику придется самому разруливать ситуацию.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Получается, кондитер подстраховывается предоплатой, а у заказчика и вовсе никаких гарантий. 25% скидки на будущий заказ (а он будет??) — несерьезно. Сейчас-то заказчику придется самому разруливать ситуацию.

Заказчик правда в невыгодном положении, но что в такой ситуации вы бы предложили? Что мог сделать кондитер? Моральную компенсацию оплатить? Тогда она в убытке будет, при том, что там даже могло и не быть её вины (т.е. технологию не нарушала, но ингредиенты подвели).

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Тогда она в убытке будет, при том, что там даже могло и не быть её вины (т.е. технологию не нарушала, но ингредиенты подвели).

выбор ингредиентов - ответственность исполнителя
Если неисполнение обязательства ведёт к убытку - это нормально

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Тогда она в убытке будет, при том, что там даже могло и не быть её вины (т.е. технологию не нарушала, но ингредиенты подвели).

Да. Это называется у нормальных людей гарантия.
То есть, например, ты покупаешь телефончик, он ломается, и ты получаешь либо гарантию поодавца, либо производителя. Тебе телефончик либо чинят, либо меняют. Тот кто произвел/продал телефончик остаются в убытке.
Только у домашних специалистов не так, а лох платит.

Отредактировано (2023-06-05 00:36:32)

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Вообще, любая скидка на следующий заказ - это такое наебалово в случае проеба, что ой. Не, когда оно в крупном магазине/сети жрален за, допустим, опоздавшую доставку - это одно, а когда за таракана в пицце - ой другое.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Заказчик правда в невыгодном положении, но что в такой ситуации вы бы предложили? Что мог сделать кондитер? Моральную компенсацию оплатить? Тогда она в убытке будет, при том, что там даже могло и не быть её вины (т.е. технологию не нарушала, но ингредиенты подвели).

Это личное дело кондитера, что там у нее пошло не так. Если бы заказчик хотел знать все тонкости процесса, он бы пек сам. В комментах на пирогеево правильно пишут: стоит все ингредиенты тестировать на небольших объемах, раз уж у вас производство, а не домашняя кухня... Но и это, впрочем, личное дело кондитера — лишь бы результат был норм.
Конечно, кондитер адекватнее, чем авторы "демидов", но у тех просто профнепригодность, а тут девушка вроде как умеет печь и типа удачно вышла из положения. Но в сухом остатке для заказчика результат примерно одинаковый: торта нет, ну и  +/- предоплата.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Заказчик правда в невыгодном положении, но что в такой ситуации вы бы предложили? Что мог сделать кондитер? Моральную компенсацию оплатить?

Вообще да, моральная компенсация было бы неплохо. Или там в подарок капкейки, например. Потому что она сильно подвела заказчика своим проебом. Да и скидка на будущий замках ну такое, зачем идти опять за тортом к жопоруку? Чтобы еще раз прокинули?

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Или там в подарок капкейки, например.

Да, сладкий подарочек при ошибке некоторые ДК дарят, хороший вариант. Если не сопровождается причитаниями про идеальный торт, который неблагодарному клиенту не зашел, аж надорваться с капкейками пришлось.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

По мне, кондитер должен отзвониться заказчику и пиздовать в хорошую кондитерскую за похожим тортом той же ценовой категории, муссовый одноярусный торт без проблем купить можно

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Ну, среди всех реакций, что ДК обычно выдают, этот еще адекват. Мне так магазин за свою ошибку выдал купон на следующую покупку у них же. Не очень удобно, я у них пока покупать новое не планирую и потратил бы деньги как-то еще на актуальные вещи, а на новый заказ новые деньги. Но молодцы, что сами первые проблему признали и компенсацию дали. То есть ДК в кои-то веки как официальное лицо себя повел. Ошибку сам увидел и сам признал, компенсацию предложил и все нормальным языком изложил.

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

Мне так магазин за свою ошибку выдал купон на следующую покупку у них же.

А ты уверен, что они не должны были прсото вернуть тебе деньги?

Анон

Re: 15 тысяч за пенопластовый торт, йо-хо-хо и машинка даром

https://dzen.ru/a/ZHuNLHPTRWN279pU Заказчица заплатила 8000 за торт 2 кг, из них 3500 за декор из свежих ягод, которых в итоге не оказалось. Большинство комментариев адекватные, но как всегда есть ущербные у которых заказчик "слишком много хочет, где это видано - свежие ягоды в магазине в марте"

▼Скрытый текст⬍

"Здравствуйте, давно читаю Ваш канал но, как-то, всё больше "мотая на ус".

А меня история случилось давно, в преддверии 20го года (переписок/скриншотов нет по техническим причинам, но автор "этого шедевра" тогда активно себя продвигала в соцсетях и на разных площадках, с многочисленными положительными отзывами).
Я давно живу в другой стране. Но хотела сделать своей подруге в Москве подарок на день рождения. Помимо подарка который отправила ей день в день (даже с курьером пришлось передоговариваться за вполне адекватную плату, что посылку он придержит, ибо подарок пришёл на пару дней раньше ожидаемого времени).
У ДК я заказала торт на 2 кг. Сама я вообще не ем сладкое. И не в состоянии понять, чем чизкейк отличается от тирамису или другого торта. Ну не ем я сладкое в принципе.
У меня была единственная просьба, чтобы торт был украшен настоящими ягодами черники, голубики, красной и чёрной смородины - под это я и просила кондитера подобрать вариант торта. Дело было в марте. Кондитер сказала, что будет непросто найти эти ягоды в свежем виде в это время года. Я нашла все эти ягоды в одном супермаркете (название писать не буду, чтобы не рекламировать). Стоили они, конечно, безумно. Кондитер жил в противоположном от расположениия супермаркета округе. Разумеется, я предложила кондитеру оплатить доставку этих ягод (тогда ещё не была развита служба доставки у этого супермаркета, но у меня было несколько знакомых курьеров, готовых за это взяться).
Кондитер отказалась, сказав, что купит сама на месте, если ягоды будут соответствующего качества, в чём я её, разумеется, поддержала (ей готовить, поэтому, ей же и решать, будет ли она покупать ягоды, а вдруг они окажутся "не кондицией").
По факту к подруге пришёл молочный бисквит, украшенный консервированными фруктами. Торт был вкусным (со слов моей подруги), но крем белый. Я заплатила 4500 рублей за торт в 2кг (про плюс/минус по факту говорили, но, вроде, уложились в размер /подруга торт не взвешивала, всё таки это был подарок ей/), отдельно я оплатила 1200 рублей за чернику (голубики не оказалось в наличии), по 900 рублей за красную и черную смородину  (это была стоимость за упаковку ягод, причём именно я настоял, чтобы кондитер брала самую большую упаковку (были поменьше), с расчётом, что внутри упаковки могут быть помятые ягоды) и оплатила 500 рублей за то, что кондитер сама туда съездила.
Итого за торт вышло 8000 рублей. Я не так, чтобы совсем обнаглевший заказчик, но когда я спросила у дк где всё то, о чём мы договаривались? Она ответила, что сделала всё согласно ТЗ и спросила понравился ли торт моей подруге?
Я ответила, что да, но за этот торт я явно переплатила из-за отсутствия ягод. Она промолчала. Когда я ей позвонила в востапе, мне ответила то ли дочь, то ли ещё кто, а на заднем фоне слышался подростковый смех. Диалог был примерно такой:

- Елена?

- Да.

- Я хотела бы обсудить ситуация с тортом /называю дату заказа и доставки/.

- /в ответ смех за кадром/ Вы ошиблись номером!

...

Я писала в соцсетях в личке (где мы и общались первоначально) но была там заблокирована. В вотсапе после того звонка меня тоже заблокировали.

...

Вот сижу и думаю: где же я ошиблась? ДК выбирала по отзывам. Торт по факту был. И реально вкусный (со слов пробовавших). Но, Чёрт, я-то хотела своей подруге напомнить вкус нашего с ней лета - да и не важно, что ягоды зимой из других концов света имеют другой вкус. Мне хотелось подарить частичку наших воспоминаний. А по факту: я что-то слишком переплатила. И, похоже, заплатила за то, чтобы почувствовать себя униженной..."

Отредактировано (2023-06-05 11:42:28)