Холиварофорум

Анон

Кавказа тред

Кулстори про Кавказ, а то в заебавших родственниках это был немного оффтоп

Анон

Re: Кавказа тред

И существовать этой теме осталось 3... 2... 1... 

Анон

Re: Кавказа тред

В закрытый раздел переселят

Анон✓

Re: Кавказа тред

Это вы вот с этого треда вынесли, да? holywarsoo.net/viewtopic.php?id=1698&p=4521
Там с этой страницы про семейные нравы армян и дагестанцев приносили.

Анон

Re: Кавказа тред

Не стоит вскрывать эту тему, это вам не Америка, не Ужосы Европы, даже не Дебильные законы России

Анон

Re: Кавказа тред

Ну раз уж тема существует, скажу...
Обожаю кавказскую кухню 
Никакая лазанья на свете не сравнится с ачмой. А лобио! А чанахи! А  аджапсандали!!!
Пища богов.

Анон

Re: Кавказа тред

О, я как раз в том треде хотела поддержать анона, который говорил, что нравы сильно зависят от семьи. Добавлю от себя по армянам: даже в рамках диаспоры одного города может быть деление по признакам "городские / деревенские", "с такого-то района, с другого". Например, городские считают деревенских невоспитанными хамами, а те, в свою очередь, пеняют городским на оторванность от традиций. Бакинские армяне считают себя лучше ереванских, но те - то же самое наоборот. Но все разногласия забываются, если речь идёт о противостоянии с азербайджанцами, с которыми у армян затяжной межнациональный конфликт.

В-общем, весело, если ты в либеральной городской семейке и "клан" на тебя постольку-поскольку влияет. И невесело, если традиционная семья (

Анон

Re: Кавказа тред

Обожаю кавказскую кухню 

Не путай кавказскую кухню с грузинской! 

Анон

Re: Кавказа тред

Обожаю кавказскую кухню 

Я не особый знаток кавказской кухни, был на исторической родине лишь однажды и очень давно, но скажу только три слова.
Пирог с ботвой.
Осетинские пироги - это не пироги в прямом смысле слова, это тоненькие лепешки с просвечивающим слоем поджаристого теста, внутри которого заключена начинка. И лучшая начинка для них - свекольная ботва с творожным сыром. Это вкус жизни, это вкус любви, это вкус счастья 

Анон

Re: Кавказа тред

Про армян у меня из личного опыта сложилось впечатление, что это либо в основном либо дико лицемерные, либо дико традиционные и лицемерные семьи. Самая адская смесь - это когда на традиционные заморочки ложится современный образ жизни, как это понимают.

К примеру, семья очень гордится тем, что они чтят традиции, помнят предков и при этом считают себя интеллигентной и образованной семьей, не то что всякая гопота. При этом

▼Скрытый текст⬍

папашка семьи в 90е в ДС зарабатывал на том, что скупал в ЖЭКе данные по одиноким старикам и те потом куда-то в лучшем случае в глухую деревню уезжали, отдавая свои квартиры в хороших районах этому мужику. Мать презрительно фыркает и выпендривается, а сама дочерей подкладывает под нужных людей, причем один из них азер, что для армянской семьи и их отца лютый зашквар, иначе и не скажешь, и если отец семейства узнает, то он прибьет и дочь, и мать. Но азер очень богатый и очень нужный и от отца скрывают, зато мать понтуется, какие у ее дочери шикарные изумрудные серьги, азер подарил. Вторая дочь там замужем за иностранцем (тоже мать заставила, потому что ослушаться мать армянской девочке типа нельзя, а иностранец богатый и нужный, мать к ним летает на лето на их виллу). Но дочь этого иностранца не любит, а любит своего кузена, который тоже женат на нужной той семье армянской дочке богатого мужика. Так что эти кузен с кузиной время от времени друг с другом трахаются и жалуются на своих супругов. Мамочка знает, но покрывает, пока дочь не разводится со своим иностранцем. Это двое детей этой семьи из пяти. Две дочери. Есть еще две дочери и сыночка-корзиночка. Одна дочь там еще маленькая пока что, но мать уже присматривает ей мужа получше, вторая дочь свалила со свистом из семьи. А сыночка там разбирает ворованные тачки, причем там такой сыночка, что он может с тобой дружить с детства, а потом спиздить твою машину и продолжать с тобой дружить и очень тебе сочувствовать, что у тебя какая-то гнида тачку украла. И он самый младшенький и самый мальчик, так что все дочери ему должны ноги мыть и воду пить и от своих доходов отстегивать на сыночку. Недавно это сокровище пристроили в нужную семью, там младшая дочь немного с диагнозом, ее надо было выдать замуж за хорошего армянского мальчика, а папа там дочку любит и бизнес у него хороший. Сговорились.
Но эта семья все равно считает себя очень интеллигентной и приличной и перед соседями и другими армянскими семьями высоко себя несет.

Анон

Re: Кавказа тред

Пирог с ботвой.

Моя бабушка-украинка на мой вопрос о о ботве ответила: "Такое только в голод ели".

Отредактировано (2021-12-15 21:26:07)

Анон

Re: Кавказа тред

Я вот думаю: пора уже жаловаться на этот тред как на разжигающий наци-срачи, или еще рано?

Анон

Re: Кавказа тред

Рано.

Анон

Re: Кавказа тред

Не путай кавказскую кухню с грузинской!

А Грузия, простите, где? Я что-то пропустила из курса школьной географии?

Анон

Re: Кавказа тред

Пирог с ботвой.

Моя бабушка-украинка на мой вопрос о о ботве ответила: "Такое только в голод ели".

Что-то сомневаюсь, что с учётом неурожайных годов и в период до агротехнической революции, крестьяне сплошняком жировали и брезговали всевозможной зеленью))) вне зависимости от региона (хотя в зоне не устойчивого земле делия наверное актуальнее тема)

Анон

Re: Кавказа тред

Не путай кавказскую кухню с грузинской!

А Грузия, простите, где? Я что-то пропустила из курса школьной географии?

Я другой анон, но мне кажется, имелось ввиду, что грузинская кухня только часть кавказской. А у других народов свои блюда. Хотя есть те, которые у нескольких встречаются и вообще названия разные, а рецепты отличаются не так уж кардинально

Отредактировано (2021-12-15 21:33:58)

Анон

Re: Кавказа тред

Пирог с ботвой.

Моя бабушка-украинка на мой вопрос о о ботве ответила: "Такое только в голод ели".

Что-то сомневаюсь, что с учётом неурожайных годов и в период до агротехнической революции, крестьяне сплошняком жировали и брезговали всевозможной зеленью))) вне зависимости от региона (хотя в зоне не устойчивого земле делия наверное актуальнее тема)

Анон, я спрашивала в 80е. Узнала про осетинские пироги и спросила бабушку, почему у нас свекольную ботву коровам отдают, когда вон, на Кавказе пироги с ней пекут.

Отредактировано (2021-12-16 02:15:26)

Анон

Re: Кавказа тред

Я другой анон, но мне кажется, имелось ввиду, что грузинская кухня только часть кавказской.

Так Армения и Азербайджан в народе тоде Кавказ (хотя они Закавказье). Ну и Дагестан с его разнообразием часто выступает как общекавказская кухня.

Анон

Re: Кавказа тред

чтят традиции, помнят предков и при этом считают себя интеллигентной и образованной семьей

Я и близко не с Кавказа, но ничего ужасного не вижу.

Анон

Re: Кавказа тред

Моя бабушка-украинка на мой вопрос о о ботве ответила: "Такое только в голод ели".

А как же суп-ботвинья? Он разве не украинский?

Анон

Re: Кавказа тред

Обожаю кавказскую кухню

Дваждую. Неиронично лучшая кухня.

Анон

Re: Кавказа тред

А Грузия, простите, где?

В Закавказье.

Моя бабушка-украинка на мой вопрос о о ботве ответила: "Такое только в голод ели".

Это ей нормальных осетинских пирогов никто не предлагал. Отличная вещь.
Так-то и лягушек изначально с голодухи жрали, ничего, теперь французский деликатес. С другой стороны, предложи какому-нибудь лезгину шмат сала, да под водку - тоже может сказать много интересного.

Анон

Re: Кавказа тред

И лучшая начинка для них - свекольная ботва с творожным сыром. Это вкус жизни, это вкус любви, это вкус счастья

Это называется шахараджен, анон.:)
На исторической родине где был, в Цхинвали или Владикавказе?)

Анон

Re: Кавказа тред

Подтверждаю, осетинские пироги прекрасны.

▼Скрытый текст⬍

Анон серединка на половинку, историй из серии "не стой у окна, твоему дяде это не нравится" (с) , вагон и целая тележка, но пока анон не готов делиться. Слишком тяжело.

Анон

Re: Кавказа тред

А мне нравится дагестанская кухня, простая и сытная. А ещё они чак-чак делают не хуже татар, а на мой вкус даже лучше.