Холиварофорум
Вы не вошли.
Объявление
#101 2024-03-15 21:06:20
- Анон
Re: Восточная и азиатская кухни
Анончики, кто пользуется рисоварками, какие у вас модели?))
#102 2024-03-16 19:38:18
- Анон
Re: Восточная и азиатская кухни
Московские аноны, кто-нибудь знает где в Москве можно попробовать омурайсу?
#103 2024-03-19 12:52:39
- Анон
Re: Восточная и азиатская кухни
Московские аноны, кто-нибудь знает где в Москве можно попробовать омурайсу?
Попробуй заглянуть в Нагойю на Бауманской. В меню он есть, там вкусно, но именно омурайсу я не брал
#104 2024-03-21 15:22:47
- Анон
Re: Восточная и азиатская кухни
В стеклянной лапше с курицей, яйцом и овощами попадаются какие-то твёрды осколки. Первый разжевала "в песочек", чуть мягче или хрупчее яичной скорлупы. Второй выплюнула осмотреть: а оно светло-коричневое и "кристаллами", но плоское.
Это может быть осколок панциря из устричного соуса? Или такое бывает в базилике, тамаринде (тоже соус) или красном луке? Или это что-то пригорело к сковородке, а потом отклеилось в следующей порции?
#105 2024-03-21 15:45:50
- Анон
Re: Восточная и азиатская кухни
Апд: внешне похоже на спресованную хлебную панировку и вроде с кислинкой, но может так ощущаться из-за соусов и сока овощей.
Отредактировано (2024-03-21 15:46:04)
#106 2024-04-07 21:29:52
- Анон
Re: Восточная и азиатская кухни
Анончики, а может кто-нибудь пояснить разницу между светлым и тёмным соевым соусом? и как их на полке магазина друг от друга отличить?