Холиварофорум

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Спасибо, аноны я всегда варил в холодной и бесится, что долго

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Потому что опускаемые яйца должны быть не из холодильника, а согретые до комнатной температуры. Тогда не лопаются.
А так да, оффтоп)

Анон

Re: Наших заблуждений тред

А оно именно лопается, почти как в микроволновке.

У меня ни разу не лопалось

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Впервые слышу про кидание яиц в кипящую воду.

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Медведь не означает ведающий (где) мед, как многие думают. В там вставное, как в прилагательном медвяный. Медведь это банально медоед

Охуеть

Анон

Re: Наших заблуждений тред

А оно именно лопается, почти как в микроволновке.

Может, просто яйца у тебя говно с бумажной скорлупой?

Потому что опускаемые яйца должны быть не из холодильника, а согретые до комнатной температуры. Тогда не лопаются.

Из холодильника ни разу не лопались у меня.

Впервые слышу про кидание яиц в кипящую воду.

В мешочек только так и сваришь...

Анон

Re: Наших заблуждений тред

В мешочек только так и сваришь...

Регулярно варю в мешочек, опуская в холодную воду

Анон

Re: Наших заблуждений тред

еще размеры яиц роляют и свежесть)

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Регулярно варю в холодной. Чтобы быстрее закипела, могу набрать тёплой из крана, газ сразу на максимум. Как закипело — на минимум. Я люблю вкрутую, но чтобы в центре желток был слегка жидковатый. Это 4-5 минут кипения, в зависимости от размера яйца. Так, чтобы вообще лопнуло, не было ни разу, может треснуть, если изначально скорлупа была повреждена.

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Лопаются свежие фермерские яйца.

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Белой завистью завидую тем, кто может покупать свежие фермерские яйца. Любила я лет 15 назад свеженького сырого яйца от местного птицехозяйства навернуть с солью. Давно уже не по карману.

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Поэтому никак не понимал, как это люди варят их по три минуты - кладёшь в холодную и за три минуты даже вода не вскипит же.

Дык три минуты отсчитываются с момента закипания!

Может, просто яйца у тебя говно с бумажной скорлупой?

А ты чет агрессивный какой-то...

Анон

Re: Наших заблуждений тред

А ты чет агрессивный какой-то...

По форме он агрессивный, но по сути прав. Бывают очень хрупкие яйца. Особенно с белой скорлупой, бежевые обычно попрочнее. Белые и мелкие иногда от неосторожного перемещения от магазина до дома повреждаются, а с коричневыми можно и рюкзак уронить, максимум пара трещин будет.

Анон

Re: Наших заблуждений тред

А ты чет агрессивный какой-то...

Если ты мужик и подумал, что это про твои тестикулы, то извиняюсь. Но я про куриные.
Только вчера мне пришлось доставать все яйца из пачки, чтобы перевернуть её и вылить одно. Потому что это одно, видимо, снизу треснуло и прилипло. И при попытке его достать из пачки просто ломалось под пальцами.

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Но... скорлупа хрупкая у бежевых яиц...
Что у вас там за куры? Чем питаются?

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Бежевые и белые яйца одинаковые во всем, кроме цвета

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Потому что это одно, видимо, снизу треснуло и прилипло. И при попытке его достать из пачки просто ломалось под пальцами.

ты в магазине не проверяешь?

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Могу пачку открыть и посмотреть. Но доставать каждое яйцо из пачки прям в магазине...

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Необязательно доставать, можно пошатать пальцем.

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Необязательно доставать, можно пошатать пальцем.

+1. Если яйцо кокнулось и протекло, то оно и прилипло, шататься не будет. Плюс картонную коробку можно перевернуть (придерживая обеими руками, шоб не раскрылась, естественно) и посмотреть, нет ли на её дне пятен от протечки.

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Но доставать каждое яйцо из пачки прям в магазине...

Иногда во всех пачках есть битые. Тогда только перекладывать руками и составлять себе коробку из целых. Судя по тому, что к окончанию партии на полке целых остается мало, я не одна такая. Да, я имею право купить товар без брака. Брак пусть списывают или уценивают или сами едят.

Анон

Re: Наших заблуждений тред

К нам в спальник приезжают фермеры, торгуют с машины. Я купил несколько раз молоко, очень жирное и густое, варил кашу, делал сгущёнку, омлеты, а недавно впервые захотелось попить просто так. Молоко оказалось с ярко выраженным сладковатым вкусом. Сегодня спросил у парня-фермера, он радостно ответил, что сейчас, по сезону, идёт сочный корм с сахарной свёклой, но одна покупательница из очереди сказала "да у вас оно круглый год слаще, чем магазинное", и вся очередь начала веселиться. Короче, как выяснилось, только анон и эта женщина не знали, что правильное настоящее молоко на натуральных кормах и должно быть сладковатым. Если оно безвкусное, то это либо очень старая корова, или кормят хернёй, или это вообще не молоко.
Дома старательно погуглил, это правда.
Анон — отрыжка урбанистики до седьмого колена, узнал о вкусе настоящего молока в сегодня лет 

Анон

Re: Наших заблуждений тред

Мне и магазинное с высокой жирностью сладкое, там же есть сахара.

Анон

Re: Наших заблуждений тред

правильное настоящее молоко на натуральных кормах и должно быть сладковатым.

А если дура-коза наестся полыни, то молоко потом только вылить можно

Анон

Re: Наших заблуждений тред

А если дура-коза наестся полыни, то молоко потом только вылить можно 

А если корова наестся белены... 
Кстати, сладкое молоко бывает и в обычных магазинах - то, которое в мягких пластиковых пакетах и со сроком годности 5 суток. Ультрапастеризованное в тетрапаке по сравнению с ним, конечно, гораздо преснее(