Холиварофорум

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

Покормил паучка свежеубитым комаром. Пора мыть окна.

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

в связи с карантином муж сбрил бороду. а я его ни разу не видела без бороды!
сижу теперь вот так 

Отредактировано (2020-04-05 02:06:30)

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

в связи с карантином муж сбрил бороду. а я его ни разу не видела без бороды!
сижу теперь вот так 

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

Анончик с багетом и печеньем, можешь, пожалуйста, рецепт багета запилить? Заранее огромное спасибо!

Могу, анон, он очень простой:

▼Скрытый текст⬍

база: 250 мл воды, 380 г муки, 5 г дрожжей, ч.ложка сахара, 1/4 ложка соли, 1 ст. ложка раст. масла. Это обычный багет, чтобы был с отрубями убираем часть муки и добавляем равное количество отрубей. Чем больше отрубей, тем грубее и менее пышным будет багет, поэтому я максимум 50-60 г кладу.
Дрожжи распустить в 1/3 стакана теплой воды, добавить сахар, пол-стакана просеянной муки, размешать до густоты сметаны, оставить в теплом месте на полчаса. Если смесь увеличилась в объеме и запузырилась (т.е. дрожжи нормальные), вылить остальную воду, добавить соль, отруби, просеять муку и замесить тесто. Мешать сначала вилкой, потом руками, пока вся жидкость не впитается, а тесто перестает приставать к рукам.
Тесто положить в миску, смазанную маслом, само тесто можно тоже маслом смазать, накрыть крышкой или пакетом, оставить в теплом месте на полтора часа. Когда тесто поднялось раза в два, слегка обмять, разделать на два-три багета, положить на лист, посыпанный мукой, накрыть полотенцем, оставить еще минут на десять.
За это время нагреть духовку, вниз поставить миску с парой стаканов кипятка.
Багеты надрезать по диагонали поперек острым ножом или ножницами, слега смочить поверхность водой или просто опрыскать из пульверизатора. Я на этом моменте еще посыпаю кунжутом или льняным семенем.
Выпекать на температуре 180-190 градусов минут 40.

Отредактировано (2020-04-05 06:59:38)

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

в связи с карантином муж сбрил бороду. а я его ни разу не видела без бороды!
сижу теперь вот так 

аноооон

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

А у нас каждое утро нужно писать смс руководителю, здоров ты, или заболел. Так что даже если спать лег "рано", от необходимости утреннего пробуждения это не освобождает. Я в 4-20 сегодня легла.

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

Аноны, а может быть такое, что если ешь картошку с курицей и с огурцом, то наедаешься ей меньше, чем без огурца?

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

Анон стал просто много спать. Если не поставить будильник, могу беспробудно проспать 10 часов.

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

Разрисовываю картины по номерам. Обалдеть, как медитативно и хорошо.

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

Анон стал просто много спать. Если не поставить будильник, могу беспробудно проспать 10 часов.

до 12 минимум...
приходится пинками выгонять себя из постели

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

Анон каждый вечер смотрит кино. Ох, хорошо как

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

Ага. Наконец-то анон смотрит его с увлечением.

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

приходится пинками выгонять себя из постели

я себе будильник ставлю. на будние дни - на то же время, что вставала обычно.
а вот сегодня не поставила и продрыхла 10 часов.
причем я не пила противотревожные препараты, с психотерапевтом решили пока без них. а в нормальное время на противотревожных я часто просыпалась посреди ночи и не могла уснуть, и уж о 10часовом сне речи не шло.

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

Анон все равно позже 9 не встает. Даже ложась заполночь.

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

У анона наоборот бессонница началась Будильник отключаю, а просыпаюсь все равно рано. Не бы отоспаться впрок.

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

Сходил сегодня на дачу, мне от дома недалеко. Красота - солнышко, птички поют, сороки летают  . Снега еще по колено, набросал доверху в бочки, почистил дорожку. Дал косточку местной собаке.
На дачах почти никого нет, только в тех домах, где народ живет постоянно. Зато по жилмассиву и по трассе народ снует, машины. Обычный воскресный день.

Анон с окраины Новосиба.

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

анону с багетом спасибо     

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

анону с багетом спасибо     

Испек уже или просто за ответ благодаришь?

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

почитал в гугле про этот буллет джорнал, испугался! это совсем не мое. но спасибо)

Ну, мое дело - заманить в секту предложить.   

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

так, аноны, загадка: почему на карантине сижу я, а вес набирает кот?

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

так, аноны, загадка: почему на карантине сижу я, а вес набирает кот?

на твоем месте я бы не жаловалась ))))
твой пушистый друг спасает тебя! беря весь вес на себя!

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

Моя кошка больше жрет (55 г сухого корма вместо обычных 50), наберет ли вес еще не понятно — она не любит взвешиваться и я ее чаще, чем раз в месяц, стараюсь не заставлять. Но она просто больше двигается и меньше спит (т.к. бегает за мной по квартире и постоянно просит поиграть), так что может наоборот похудеет в итоге.
А вот я уже полтора кило набрала за две недели самоизоляции-(((((

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

А я похудела. Сидя дома, меньше тратится энергии, меньше хочется жрать. Можно пожрать в любой момент чуть-чуть, а не устраивать полноценный обед "впрок". Больше времени на приготовление нормальной еды, больше выбора. Но я вообще в принципе не любитель сладостей и мучного. В столовках и фастфуде всё жутко калорийное, а питаться чисто мясом и овощами никакой зарплаты не хватит.

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

Я стал меньше жрать, потому что лень готовить    Перебиваюсь чаем и яблоками.

Анон

Re: О том, как мы проводим время в самоизоляции/ на карантине.

я медленно мутирую в амебу. ничего не делаю, туплю только в холиварку и игрушки...