Холиварофорум

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

солёные огурцы с кефиром в один приём зато норм включить. подумаешь, беременная баба на сохранении будет пытаться ещё со вздутием бороться.

Солёным огурцам в больничной диете вообще делать нечего, так что диетолог той конкретной больницы неправ. Но от смешивания солёных огурцов и кисломолочки ничего не будет скорее всего, а если и будет, то скорее изжога, чем вздутие.

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

Солёным огурцам в больничной диете вообще делать нечего,

Тоже устаравшие представления, да не будет от соленых огурцов ничего плохого 

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

Больничная еда должна быть максимально безвредной, чтобы не раздражать желудок и кишечник, не жечь горло и т.д..

Это замечательно, но не все лежащие в больнице имеют проблемы с жкт. Вряд ли безвредная пресная еда актуальна для скорешего срастания сломанной ноги или заживления гнойного чирья на жопе. А кормят всех одинаково (и это бесячка, вполне даже по теме треда!)

обрати внимание на количество фруктов и овощей в каждом приёме пищи. супчег с перловкой, гречка с мясом и кусок хлеба с чаем. кисломолочное отсыпали только в роддоме и больнице алмазова.

Да, из овощей и фруктов вспоминается только тот самый винегрет. К омлету иногда клали чайную ложку зеленого горошка. Фрукты только в виде йогурта и далеко не каждый день (если там вообще есть фрукты, а не одни ароматизаторы). Количеством овощей в обеденном супе, думаю, можно пренебречь. Несколько сиротливо плавающих кусочков капусты и морковки.

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

Ответ один - нет денег. Реально нет. Все больницы по уши в кредиторских задолженностях

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

Ну, в идеале бы еще добавить свежих фруктов, а не только яблок, и овощей, зелени

Если это какая-то инфекционка, отделение жкт, то такого там в принципе не будет

Отредактировано (2026-08-09 18:22:02)

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

прочие относительно безобидные овощи и корнеплоды.

Столько винегрета я в жизни не ела, как в больнице:).
Так-то нормальные там рационы, похудеть ни в одной из больниц не получилось, даже в задрипанной неврологии, где с финансированием была жопа.

из соображений безопасности

Угу. В отдельных местах, в той же хитровыделанной онкологии, просто запрещено передавать фрукты и кучу всего другого. Да там даже хлеб свежий не давали, только прожаренный с сыром в духовом шкафу, потому что дрожжевое брожение низзя. Но такие ограничения, конечно, не везде требуются.

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

Тоже устаравшие представления, да не будет от соленых огурцов ничего плохого 

Особенно плохого не будет, но всё солёное вызывает отёки, а в больнице люди двигаются меньше, чем обычно, у них и так отёков много. Так что лучше без солений.

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

А кормят всех одинаково

Потому что ни в одной госбольнице не будут разрабатывать каждому отдельное меню, анон. И даже если ты лежишь не в гастроэнтерологии, это не значит, что у тебя идеально здоровый ЖКТ и тебе не станет хреново от жареного мяса или цитрусовых. В больницах перестраховываются, лучше пусть тебе будет не очень вкусно, чем очень хреново вдобавок к основной проблеме.

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

Особенно плохого не будет, но всё солёное вызывает отёки, а в больнице люди двигаются меньше, чем обычно, у них и так отёков много. Так что лучше без солений.

Анон, а ты знаешь, из чего вообще состоит физраствор?  Нужна соль наоборот при многих состояниях, при обезвоживании после высокой температуры, отравлениях, потере крови и так далее

Отредактировано (2026-08-09 18:30:27)

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

Анон, а ты знаешь, из чего вообще состоит физраствор?

Анон, ну ты же понимаешь, что организму соль нужна в определённом количестве, и если её слишком много, это и приводит к отёкам (среди прочих проблем)?.. Физраствор, как и другие способы, используют при необходимости, и нет смысла добавлять лишнюю соль в диету, а потом высчитывать, сколько её там в организм пациента попало.

Отредактировано (2026-08-09 18:32:09)

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

лучше пусть тебе будет не очень вкусно

А вот это, кстати, не столько от самой диеты зависит, но и от поваров, персонала и т.д. Я бывал в больницах, где диетические блюда есть невозможно и в тех, где ровно эти же блюда готовят вполне себе даже не просто съедобными, а вкусными

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

Тоже устаравшие представления, да не будет от соленых огурцов ничего плохого 

для здорового. у кого проблемы с газообразованием, тем надо фильтровать поступления.

кстати о безопасности. детская больница, отделение для младенцев, считается инфекционкой. от тамошней воды (что в жбане с надписью "кипяток") сраться начинают и взрослые, и дети на ив.

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

где ровно эти же блюда готовят вполне себе даже не просто съедобными, а вкусными

Да ясно, что на самом деле диетическое - не равно "невкусное", но аноны вон жалуются. 

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

у кого проблемы с газообразованием

У кого проблемы с желудком - тоже.
И хрен знает, нет ли у вон того пациента с чирьем ещё и гастрита. Поест огурчиков, свалится с приступом, и придётся в другое отделение везти, так и не вскрыв чирей. И нафиг оно надо?.. Проще огурцов не давать.

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

Ну вот хлеб с маслом - нажористо, но не сильно питательно. Каша может быть овсянка, а может быть манка. Макароны тоже вряд ли из твердых сортов, то есть в целом углеводы есть, а пользы от них пшик.

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

диетическое - не равно "невкусное", но аноны вон жалуются

Анон как-то ходил в пнд на дневной стационар. Еда там выглядела настолько страшно, что даже чтение меню не помогало, типа лежит у тебя в тарелке НЕХ, а в меню написано типа "суфле рыбное". Смотришь снова - все равно кусок непонятного хрючева.

Но несмотря на абсолютно неаппетитный вид, по факту было вкусно

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

Я белый анон, в ковид лежал в платной больнице, родственники несколько раз ложились планово в разные, но тоже платные.
Совершенно нормально кормят в больницах, если на это выделяются деньги. Вплоть до того, что в кафе при одном из медцентров дают ровно те же блюда, только всем желающим и за деньги.
При условном чирье на жопе нет ни одной причины давиться пресным и малосъедобным, кроме больничной бедности.

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

А вот тушёная капуста в больницах бывает часто, потому что это полезная клетчатка, которая не провоцирует вздутие, если хорошо протушена

Да как сказать...

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

▼жратва-офф⬍

Проще огурцов не давать.

Но винегрет с солеными огурчиками и селедкой при этом дают, видимо, в винегрете эти продукты волшебным образом становятся полезными при возможном гастрите.
Я-то с удовольствием это жрал, а как реальным гастритчикам, или с аллергией на рыбу?

При условном чирье на жопе нет ни одной причины давиться пресным и малосъедобным, кроме больничной бедности.

Это. И нехватка кадров (тоже от бедности). Приготовить разные блюда, составить разные рационы, сервировать не из одного котла, а из трех.

А вообще лучше продолжить тему, если есть желание в более подходящем треде, вроде был тред диетического питания.

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

А кормят всех одинаково

Потому что ни в одной госбольнице не будут разрабатывать каждому отдельное меню, анон. И даже если ты лежишь не в гастроэнтерологии, это не значит, что у тебя идеально здоровый ЖКТ и тебе не станет хреново от жареного мяса или цитрусовых. В больницах перестраховываются, лучше пусть тебе будет не очень вкусно, чем очень хреново вдобавок к основной проблеме.

Плюс когда нужно разработать одно меню для всех больных (потому что нет денег делать несколько разных), то всегда делают по самым проблемным/уязвимым, потому что человек с нормальным ЖКТ может спокойно есть еду для людей с больным ЖКТ, а вот в обратную сторону нет.
Плюс если больные не отделены друг от друга как-то радикально, то разные меню могут привести к тому, например, что пациенты будут между собой обмениваться нелюбимой едой на любимую (которую им с вероятностью нельзя). Или устраивать скандалы, мол, а почему вон тому дали котлету/фрукты, а мне нет.

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

В винегрете нет селедки.

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

В винегрете нет селедки.

Если положить, то будет. Вполне себе популярный салат "винегрет с сельдью".

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

Вполне себе популярный салат "винегрет с сельдью".

И с майонезом. У него даже название есть.

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

Вполне себе популярный салат "винегрет с сельдью".

Впервые слышу 
Алсо дважды лежал в большом медцентре (по ОМС), рыбу в меню не помню вообще. В остальном вообще отлично кормили, на поступление даже ветку винограда выдали. Но было между ковидом и до ТК.

Анон

Re: Для тех, кого бесит всё

Про селедку писала я и она была отдельно от винегрета . и уж чего точно не было, так это майонеза.
А так финансирование, да. Вон, в Петрова чуть ли не каждый день давали отварной язык, который вроде как деликатес, не знаю, дорогой или нет. С другой стороны, в больнице в Ростове куча пациентов с Кавказа, и свинину там не дают, или курица, или говядина. Не знаю уж, в пациентах тут дело или в диете, но вот так.