Холиварофорум

Анон

Тред глупых вопросов

У тебя есть глупый вопрос, и ты хочешь узнать ответ, понятный тебе, то этот тред для тебя. Ведь всегда есть умные аноны, которые помогут донести знания понятными даже недалекому человеку словами.

Коли я начнаю, то мой вопрос такой: почему линзы всегда возвращаются на зрачок?

Тред опросов: ваше мнение по всем вопросам

Анонимный обоснуй

Отредактировано (2020-02-08 00:03:05)

Анон

Re: Тред глупых вопросов

Как питаются работники заведений общепита в течение рабочего дня?

Как хотят, какие есть возможности. Кто-то может уйти в перерыв, кто-то нет. Обычно есть опция питания на рабочем месте. Где-то вычитают за питание, где-то оно входит по дефолту в соцпакет (в него же может входить подвозка до работы, стирка спецодежды, медосмотр). Зависит от компании.

Ну и если действительно едят то же, что готовят/разносят, то второй вопрос — не надоедает ли?

Обычно в общепите не одно и не два блюда в ассортименте. Ничем не отличается принципиально от ситуации, когда человек годами работает на работе и обедает в столовой. Рано или поздно еда повторяется, вариантов не бесконечность.

Анон

Re: Тред глупых вопросов

Обычно в общепите не одно и не два блюда в ассортименте.

Ну я вот смотрю на фастфудошные или на корнеры на гастрокортах, там часто выбор из условных пяти блюд и все примерно одинаковые (ростикс какой-нибудь или фобошная).
И мне интересно, персонал их и ест или в какой-то момент начинает носить домашнее/уходить есть к соседям/другими способами искать еду?..

Отредактировано (Вчера 18:07:52)

Анон

Re: Тред глупых вопросов

И мне интересно, персонал их и ест или в какой-то момент начинает носить домашнее/уходить есть к соседям/другими способами искать еду?..

Ну ты ж понимаешь, что все люди разные?) кому-то нормально месяцами каждый день есть один и тот же суп, кто-то будет ходить в соседние кафешки, кто-то может и приносить с собой.

Анон

Re: Тред глупых вопросов

это зависит от заведения еще.
Я работал в небольшом баре официанткой, официантам и посудомойке повар готовила отдельный незамысловатый обед и сама с нами ела его же. Мы разносили салаты из рапанов, фри со стейком, курицу в ананасах, а ели гречку с сосиской, макароны, слегка присыпанные сыром, рис с котлеткой)

Анон

Re: Тред глупых вопросов

И мне интересно, персонал их и ест или в какой-то момент начинает носить домашнее/уходить есть к соседям/другими способами искать еду?..

Зависит от личных вкусов, наличия альтернативы, цен в ближайших заведениях, может ли человек носить еду с собой, и имеет ли в принципе желание готовить дома, компенсируют  ли питание.
Допустим, если оно бесплатное на работе, я бы обедал каждый день условным бургером, а разнообразия додавал бы себе по вечерам и в выходные.

Анон

Re: Тред глупых вопросов

Как питаются работники заведений общепита в течение рабочего дня?

Могу поделиться опытом из Макдака. Была возможность один раз за рабочий день в перерыв заказать себе обед из меню. Оно было усечённым (там не было сезонных предложнний и редких и больших позиций, вроде биг тейсти) и сумма вычиталась из твоей зарплаты. Я жадный и ходил со своим)

Анон

Re: Тред глупых вопросов

Я работал в сушильне, пацаны нам из тех же рыбы и риса готовили такую вкусноту на обед и ужин, совершенно не японскую, разную, за месяц не надоело.

Отредактировано (Вчера 20:23:08)

Анон

Re: Тред глупых вопросов

по дальнейший прогресс дается тяжко.

Но в итоге вроде прокачались и даже научились трахаться, прогресс победил

Анон

Re: Тред глупых вопросов

Как питаются работники заведений общепита в течение рабочего дня? Едят то же, что и посетители? Для них отдельно готовят? Вычитают ли у них из ЗП стоимость съеденного?
Ну и если действительно едят то же, что готовят/разносят, то второй вопрос — не надоедает ли?

У меня племянница работает в общепите. Барменом. Обычно для персонала кухня готовит отдельно и не по меню, а, грубо говоря, как для себя. У племянницы шеф как-то раз напек пирогов с капустой и с картошкой, хотя они ресторан итальянской кухни. Просто у него новый сотрудник вместо теста для пиццы, поставил тесто как для пирогов. Не выбрасывать же.

Анон

Re: Тред глупых вопросов

Не очень приятные вопросы про еду.

▼Скрытый текст⬍

Если была рыбная котлета и потом показалось, что там встретился паразит. Каковы шансы заразится, если это реально было оно, и нужно ли сдать какие-то анализы на этот случай?

Анон

Re: Тред глупых вопросов

Как питаются работники заведений общепита в течение рабочего дня? Едят то же, что и посетители? Для них отдельно готовят? Вычитают ли у них из ЗП стоимость съеденного?
Ну и если действительно едят то же, что готовят/разносят, то второй вопрос — не надоедает ли?

У нас отдельно закупаются продукты, меню составлено шефом с учетом вкусов всей смены (многонациональная, надо учитывать) и разнообразия, хотя конечно может надоесть - но голод не тетка, не хочешь, ешь свое. Готовят обеды и ужины на кухне из этих продуктов, отчитываются актами списания и чеками. Нет, не вычитают, работодатель обязан обеспечить питание, если смена больше скольки-то там часов. Вопросы возникают, если себе покупают сигареты и энергетики, а за обычную еду людей не дергаем, пока они в рамках разумного.

Просто у него новый сотрудник вместо теста для пиццы, поставил тесто как для пирогов. Не выбрасывать же.

Да, и такое тоже. используют обрезки рыбы в уху, тесто для лепешек и так далее

Отредактировано (Вчера 22:15:17)

Анон

Re: Тред глупых вопросов

Если была рыбная котлета

Жареная или сырая? 
Если жареная, то точно все в порядке.

Отредактировано (Вчера 22:41:57)

Анон

Re: Тред глупых вопросов

Жареная или сырая? 
Если жареная, то точно все в порядке.

Жареная, но я не уверен хорошо ли ее прожарил(с рыбой мне вечно не понятно). Потому и беспокоюсь.