Холиварофорум
Вы не вошли.
#4826 2022-07-25 17:15:24
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Малость подушню и скажу, что тут адекватным переводом будет "алкоголь".
Ну тогда у автора проблемы со стилистикой
#4827 2022-07-25 17:15:36
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Анон пишет:оригинале салат оливье со вполне себе яхонтовыми ингредиентами - грудкой цесарки, раковыми шейками..
Пруфы будут?
Ну, вот, например. Оригинальный рецепт Люсьена Оливье, шеф-повара ресторана "Эрмитаж".
https://www.gastronom.ru/recipe/28677/o … ym-manerom
#4828 2022-07-25 17:17:06
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Анон пишет:Ну... в оригинале салат оливье со вполне себе яхонтовыми ингредиентами - грудкой цесарки, раковыми шейками... Со щами и бефстрогановым тоже можно извратиться по-всякому. Есть же шикарные рестораны, специализирующиеся на русской кухне, там свои нюансы.
Только гравлакс как-то не в тему, это скандинавская закуска.
Откуда это может знать условный американец?
Гугл знает все?
#4829 2022-07-25 17:17:26
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Анон пишет:Анон пишет:оригинале салат оливье со вполне себе яхонтовыми ингредиентами - грудкой цесарки, раковыми шейками..
Пруфы будут?
Ну, вот, например. Оригинальный рецепт Люсьена Оливье, шеф-повара ресторана "Эрмитаж".
https://www.gastronom.ru/recipe/28677/o … ym-manerom
Это по твоему пруф? Ты знаешь вообще, как пруфы должны выглядеть?
#4830 2022-07-25 17:17:58
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Мммм, википедия
могу еще ссылку на гугл дать. Пиздец, если ты не знаешь такой элементарной хуйни, то хотя бы научись сам искать информацию.
#4831 2022-07-25 17:18:25
#4832 2022-07-25 17:19:43
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Что за хамло тут скачет? 
#4833 2022-07-25 17:20:43
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Пиздец, если ты не знаешь такой элементарной хуйни, то хотя бы научись сам искать информацию.
Вбросил про лухари Оливье ты, а искать пруфы должен я? Интересная логика
#4834 2022-07-25 17:21:14
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Что за хамло тут скачет?
И ссыкло-удалятор
#4835 2022-07-25 17:28:14
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Вбросил про лухари Оливье ты, а искать пруфы должен я? Интересная логика
Хуясе смачный подрыв...
#4836 2022-07-25 17:33:01
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Пруфы будут?
Это общеизвестная информация.
#4837 2022-07-25 17:35:33
#4838 2022-07-25 17:42:20
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Страшно спрашивать, но почему анон вообще так ущемился от упоминания лухари-оливье? Его в детстве миска оливьехи покусала? 
#4839 2022-07-25 17:53:05
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Его в детстве миска оливьехи покусала?
Рябчики поклевали и раки пощипали 
#4840 2022-07-25 17:53:18
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Страшно спрашивать, но почему анон вообще так ущемился от упоминания лухари-оливье? Его в детстве миска оливьехи покусала?
Я др.анон, но над таким нарочито-лухари я бы посмеялась. Весь заказ звучит как нарочитое кидание понтов человеком, который нифига не шарит в высокой кухне, но хочет показать, что он весь из себя такой непринуждённый барин. Если автор это и хотел показать, то круто. Но скорее всего, нет 
#4841 2022-07-25 18:06:52
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Весь заказ звучит как нарочитое кидание понтов человеком, который нифига не шарит в высокой кухне
...Но причем тут заказ, если анон возмутился совершенно другому?
#4842 2022-07-25 18:51:18
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
А там вообще не сарказм в этой сцене? А вообще изначально оливье готовился из крутых продуктов. Вряд ли там картошка и колбаса в фике.
#4843 2022-07-25 18:57:51
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
▼перевод⬍
Лучшего спирта всем!
#4844 2022-07-25 19:01:54
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
#4845 2022-07-25 19:02:18
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Давайте я вас спасу реально фиговым рецептом из неплохого фика.
Фанфик по ГП. Не русреал АУ, ничего такого, они все британцы, как и в каноне. Британец Снейп вспоминает рецепт круассанов.
берем пинту свежего… гм… молока в стеклянной посуде, нагреваем до ста четырех с половиной градусов, медленно засыпаем четыре и две сотых унции дрожжей, помешивая кратно семи буквой «зет» и по часовой стрелке…
Пять и две сотые унции маргарина распустить на водяной бане… Три с четвертью свежих… нда… куриных яйца весом в две унции каждое…
Маргарина, мать его! И весь рецепт очевидно взят в метрической системе мер и дотошно переведён в унции. Без округления.
— Вы меня перебили, мистер Поттер, извольте вести себя прилично. Итак, мисс Уизли, отправляйтесь в любую магловскую деревню и добудьте мне там утреннего молока и свежих яиц, живо.
И свежего деревенского маргарина, надо полагать.
Я на 146% уверен, что в каноне у волшебников было заклинание для сбивания масла из сливок. Потому что производство сливочного масла — это очень простой процесс, тяжёлый и нудный, но простой. А маргарин — какая-то фигня, сделанная плебейскими магглами для плебейских магглов.
И затем Снейп и Поттер пекут круассаны по тому же метрическому рецепту, отмеряя сотые доли унции.
Снейп развернулся обратно к столу, отмерил на глаз пятнадцать и семь сотых унции сахарного песка и высыпал его в высокую плошку
Вот вы можете отмерить на глаз 0,07 унции (1,98 грамм)? А Снейп может!
Снейп поднял стакан с белком, оценивая его количество. Яйца мелковаты, весна.
Он еще раз взвесил в руке стакан, прикидывая, стоит ли разбивать еще одно яйцо ради недостающих трех десятых унции, и решительно взял нож. Экономия в ущерб качеству? Северус Снейп — Мастер зелий, а не жалкий пройдоха-аптекарь с Дрян-аллеи.
И тайный фанат метрической системы мер.
Затем достал из холодильника кусок маргарина и положил его перед Поттером вместе с крупной теркой
Утреннее молоко из деревни! Свежие яйца из деревни! И маргарин из холодильника!
Автор, к слову, даже не скрывает.
Обычный рецепт слоеного теста для круассанов, переведенный в английскую систему мер. Для сведения: градусы даны по Фаренгейту, пинта — это 0,568261 л, а унция — 28,349523125 г.
#4846 2022-07-25 19:03:16
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
О, и пожалуйста подайте к каждому блюду лучшего вина или спирта в вашем заведении.
И никто до сих пор не вспомнил Булгакова? Ну вы как не аноны!
#4847 2022-07-25 19:04:36
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Вот вы можете отмерить на глаз 0,07 унции (1,98 грамм)? А Снейп может!
Ааа, так вот почему фандом считает его гениальным зельеваром и химиком!
#4848 2022-07-25 19:08:36
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
А там вообще не сарказм в этой сцене
Не, кстати, ни разу. Один гг любит пожрать дорогое и изысканное, второй водит его по ресторанам)
#4849 2022-07-25 19:14:01
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Я думаю, автор, все же, подразумевал не спирт, а spirits, но в силу малолетства не знал, какая между этими словами разница. 
#4850 2022-07-25 19:23:22
- Анон
Re: Фиговых фиков и ориджей тред
Я др.анон, но над таким нарочито-лухари я бы посмеялась. Весь заказ звучит как нарочитое кидание понтов человеком, который нифига не шарит в высокой кухне, но хочет показать, что он весь из себя такой непринуждённый барин.
А чо, типа, если ты впервые в ресторане, то надо заказать щи с чаем и, не оскорбляя ничьих чувств, похлебать их в уголке?
Отредактировано (2022-07-25 19:23:41)