Холиварофорум

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Я тут был в ресторане, и одно из блюд разблокировало жуткое воспоминание из детства 
Мой отец всю жизнь страстно любил молодую картошку  Если кто не в курсе, то это картошка, которую чистишь, не срезая кожуру, а как бы соскребая ее ножичком — медленно и печально. Срезать ни за что нельзя, надо непременно скрести. Более того, отцу  была особенно мила мелкая молодая картошка размером примерно с козье дерьмо. Я хз, почему так. Я никогда не замечал разницы во вкусе, но допускаю, что я просто низок, примитивен и нихуя не понимаю.
Так вот, почетнейшая обязанность скрести эту картошку была возложена исключительно на анона лет примерно с 10. Поэтому, когда начинался сезон ебучей молодой картошки, для анона наступал ад. Отец постоянно притаскивал домой эти мелкие картошины мешками, и я бесконечно их скреб. Чем мельче картошка, тем больше времени это занимало. Если я — для ускорения процесса — срезал кожуру ножом, это замечали по форме картофелин, и на меня орали и наказывали за то, что я испортил ценнейший продукт. Ведь вкус картошки, вы не поверите, зависит от того, каким способом ее почистили.
Я отделался от обязанности чистить молодую картошку только после 20 лет, когда сепарировался и научился посылать нахуй. И знаете, что, аноны? По ходу, отец сразу разлюбил молодую картошку, особенно мелкого размера  Раньше жить без нее не мог, а тут вдруг как рукой сняло.
Не знаю, что это было. Ему правда нравилась именно такая картошка (но явно не настолько, чтобы ебаться самому), или просто по кайфу было надо мной издеваться?

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Честно говоря, она реально вкусная. Правда, в нашем доме ее было принято зажаривать в масле, получался какой-то домашний кругленький аналог картошки фри (которая была недоступна по причине бедности и вРеДа). Но чистить ее очень заебно, да, поэтому блюдо не было частым и выдавалось маленькими порциями. Мы как-то по очереди чистили, и мне случалось, и брату, но иногда и мать сама чистила. Скребсти по идее проще, чем обрезать (если за картошку можно нормально ухватиться хотя бы), и больше самой картошки остается, что в случае мелкой картошки актуально. Плюс, хз, под этой тоненькой шкуркой у картошки был эдакий плотненький слой, который какую-то слегка другую текстуру давал, чем в середине, что ощущалось.
Твой отец, вероятно, это воспринимал как лакомство "из детства", у поколения моих родителей тоже явно такие ассоциации были. Но другое дело, что тебя использовали как домашнего эльфа и скидывали на тебя самую заебную работу, а жрал лакомство при этом кто-то другой, да еще, видимо, в три горла.

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

а жрал лакомство при этом кто-то другой, да еще, видимо, в три горла.

Да нет, я тоже ел ту же картошку, но для меня это не лакомство, а именно обычная картошка. Все эти нюансы (плотненький слой, текстура) я не ощущал тогда и сейчас в ресторане попробовал и тоже не ощутил. Картошка как картошка.
Мы ее не жарили, а варили. Да, огромными кастрюлинами 

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Про картошку вспомнилось.
У нас все семейство обожало жареную картошку. Жарили много, чтобы "никто не уполз голодным". Ставили в здоровнной сковороде посреди стола, соусы там, огурчики-помидорчики, томатный сок или молоко. И все ту картошку жрали руками, таская со сковороды, макая в соусы...
Так вот. Когда уже взрослый анон как-то раз притащил с макдака картошку фри, то мать билась в истерике "как можно жрать руками??? быдло!!11".

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Мы ее не жарили, а варили. Да, огромными кастрюлинами 

Но какой смысл ее варить, господи, это же совершенно бессмысленная трата усилий, вареной она реально не отличается. У жареной целиком у нее получается зажаристая шкурка и рассыпчатая серединка, в этом смысл преимущества мелкого размера, а вареной хз, можно было пюре из нее сделать с тем же успехом.

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

О, блин, родители готовят хрючево, а ты не имеешь права отказаться потому что будет вопль и обида.
Моя бабушка вообще готовила просто исходно противно, потому что у нее вечно была грязная посуда, а кастрюли и сковородки общие с собаками и ей не жало, а еще мытье рук и тд считалось блажью. И она любила делать фаршмак и печеночные тортики из блинов и слоя помазки какой-то, оно все потом стояло в тепле на подоконничке, воняло, но отказаться было нельзя, ни фига, бабушка же старалась, это вкусненько, простенько, на скорую руку, а чего ты морду воротишь?
Мать просто, мне кажется, готовить ненавидела и у нее было коронное блюдо, которое воняло на весь подьезд, крупно нарубленная сырая капуста, вода, три столовых ложки масла, варить пока не завоняет как оружие массового поражения, налить и швырнуть с недовольным лицом.

Когда анон вышел замуж и оказалось, что муж любит и умеет готовить бюджетные вкусные блюда за не то, чтоб много денег, мама делала лицо Пикачу и требовала, чтоб ее хрючево посыпали "этими вкусненькими травками", а на вопрос о том, почему мы в детстве не могли купить вкусненькую травку (буквально смесь перцев и розмарин) делала непонимающее лицо.

А апофеоз дури с едой, это случай, когда мать и бабушка купили сало, которое разило мочой на весь дом, решили, что деньги уплочены и жалко, приготовили на нем еды и ели, чтоб не выбрасывать, вслух убеждая себя, что не пахнет, выветрилось, это анончик сочиняет.

Отредактировано (2026-08-29 06:39:45)

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

о любил молодую картошку   Если кто не в курсе, то это картошка, которую чистишь, не срезая кожуру, а как бы соскребая ее ножичком — медленно и печально. Срезать ни за что нельзя, надо непременно скрести.

Офф, но про молодую картошку

▼Скрытый текст⬍

Меня бабушка подруги научила лайфхаку, берешь молодую картошку, берешь пластиковое чистое ведерко и какую-то чистую палку, жердочку или типа того, заливаешь водой и какое-то время как можешь быстро крутишь ту палку то в одну сторону, то в другую. И это действие счищает у совсем молодых плодов большую часть кожуры. Потом промыть хорошенько и скребануть где осталось, но головной боли меньше в разы.
Не знаю, для всей ли картошки это сработает, честно, но сама мешала палкой без особой сперва веры, а потом увидела, что помогло)
Но это реально оффтоп к слову, там была ни разу не абьюзивная семья и там я себя ощущала нормальным человеком после ужасов у меня дома.
Все, больше не оффтоплю

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Меня бабушка подруги научила лайфхаку

Да, ее замачивали в воде и кожица сама слезала, если тряпкой потереть. В семье анона гороховую картоху выкидывали, а вон, оказывается, как извращаются люди.

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

В семье анона гороховую картоху выкидывали, а вон, оказывается, как извращаются люди.

Извращаться это заставлять ее всю всю чистить ножом( Это реально садизм.

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Извращаться это заставлять ее всю всю чистить ножом

Я об этом, да.

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

моя мать сама эту гороховую картоху чистила и жарила. Я не любил, она невкусная была, предпочитал обычную. Ну и про то, что мать жарила любую картошку обязательно с луком, я лук не жрал, поэтому поедание любимой жареной картошки превращалось в кошмар с материными воплями, я молчу...

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

А зачем молодую гороховую картошку чистить  в моей семье ее всегда тщательно мыли и жарили, как есть, с оставшейся кожуркой
А вот молодую картошку большего размера действительно могли делегировать анону поскрести. Но у нас и ножи для этого не больше 10 см, чтоб руки не охреневали

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

А зачем молодую гороховую картошку чистить

Чтоб жизнь медом не казалась

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

У нас в семье вообще было принято заебываться с едой. Вернее, принудительно заебывать мелкого бесправного анона. Ну, все эти тонны мелко нарезанных салатов типа оливье по праздникам и в принципе чистка картошки, нарезка колбасы, мяса, овощей, хлеба на кучу персон, мешание теста, лепка пельменей и вареников, потому что родители были очень хлебосольны и на любой праздник звали человек 10-15. А потом отпидорасить плиту, духовку и, конечно, гору посуды. Все это была обязанность анона. Родители были типа шеф-повара, делали только все сложное (но наименее затратное по силам и времени), а анон - самое долгое, трудное и низкоквалифицированное.
Еще родители любили ходить за грибами, приносили домой ведра добычи, и угадайте, кто до ночи все это перебирал, обрезал и чистил 
Анон обрел самостоятельность и прекратил помогать с застольями, и многолюдные праздники в нашей семье сразу же сошли на нет, а на НГ родители обходятся покупным оливье, нарезками и максимум одним горячим (в свое время анона, когда он внес такое рацпредложение, чуть ли не прокляли, потому что КАК МОЖНО??!1 - НГ без собственноручно наструганного оливье и еще 5-6 аналогичных салатов, наготовленных в количестве как для роты солдат). И по грибы больше не ходят. Удивительно, право.

Отредактировано (2026-08-29 12:52:27)

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

О, у меня на тему еды был мощнейший блок в мозгах, я только в возрасте за ...дцать это понял.
У меня в детстве, как и у всех анончиков, не было с чем сравнивать, и я все принимал, как факт. Фактом было, что моя бабушка охуенная кулинарка. А я, давившийся половиной ее блюд, дерьмо неблагодарное, дрянь, а не внучка, и вообще.
Дело в том, что моя бабушка обожала все жирное и нажористое. Картошка жарилась в ведре масла, мясо буквально плавало в жире, рыба тоже, салаты заправлялись чуть не стаканом масла, и это считался диетический вариант, ведь ни майонеза, ни сметаны! Торты и вообще все десерты были с диким количеством жирного масляного крема. Ну, вы поняли, классическая советская кухня из серии "убей свой жкт смолоду!"
Любимое развлечение бабушки было "заставь анона пить жирное молоко с пенкой и не выпускай из-за стола, пока не выпьет"   Я до сих пор помню, как заливал слезами это ебучее молоко, а от перки у меня рвотный рефлекс до сих пор!
Вот зачем так было делать, а? Что случится, если внучка это долбаное жирное молоко не выпьет?
Я только повзрослев, понял, что можно готовить не топя все в жире.

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Дело в том, что моя бабушка обожала все жирное и нажористое.

Моя маменька вот так и готовит до сих пор. Хотя ее готовить учил мой отец после ихней свадьбы и он такое хрючево никогда не готовил (и не ел бы). А ее потом понесло на "утопить все в жире". А что поджелудочная и прочее в стратосферу улетает - хуйня, ведь главное что вкусненько (кому, блять?)

Я до сих пор помню, как заливал слезами это ебучее молоко, а от перки у меня рвотный рефлекс до сих пор!

Мать в мелкого меня однажды силой залила свеженькое козье молоко. До сих пор от словосочетания "домашнее молочко" глаз дергается.

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Ему правда нравилась именно такая картошка (но явно не настолько, чтобы ебаться самому), или просто по кайфу было надо мной издеваться?

С большой вероятностью и то, и другое и можно без хлеба

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Аноны, есть здесь те, кого подвергали депривации сна?

Было. Отец любил вечером усаживать меня перед собой и долго пиздеть что-нибудь омерзительно нравоучительное.  Я очень просил отпустить поспать, но без толку. Пока не наговорился. Это была пытка по многим причинам. Надо было смотреть на него, но не пялиться. Отвечать, но молчать. Высказывать мнение, но "мне плевать на твое мнение" (дословно). Обычно разгонял одно и то же. Религия, всевозможное мракобесие и суеверия. Что во мне демоны и надо исправляться. Дроч на совок. Дроч на более ранее прошлое, где никто не умел читать, но все были счастливы. Дроч на идеальное будущее с одними и теми же фантазиями про бесперебойный бесплатный источник энергии и летательные аппараты. Фантазии про то, как мы будем жить когда мать к нему вернётся.

Хуже всего был вечер, когда ему приперло в очередной раз читать лекцию про то, как несчастен ребёнок с разведёнными родителями и заставил поздно ночью смотреть унылый совковый чёрно-белый фильм Мужской разговор про мальчика, у которого мама ушла из семьи. Помню как голова болела и глаза щипало.

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

истишь, не срезая кожуру, а как бы соскребая ее ножичком

Но... зачем? Ее можно просто потереть губкой под водой для смывания почвы и варить\жарить прямо с кожурой, в этом вся фишка молодой картошки - в нежной съедобной кожуре. Как будто реально поиздеваться и занять тебя хотели.

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Анон вдруг допер, что этот гандонище парапсихуелог Лазарев тупо педофил. Тейки про невинных шестилеток и порочных пятнадцатилетних, портящих карму родителям, прям идеально же ложатся! Вопросики тут к взрослым, которые читали его книжки, совершенно не вдумываясь.

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Было. Отец любил вечером усаживать меня перед собой и долго пиздеть что-нибудь омерзительно нравоучительное.  Я очень просил отпустить поспать, но без толку. Пока не наговорился. Это была пытка по многим причинам. Надо было смотреть на него, но не пялиться. Отвечать, но молчать. Высказывать мнение, но "мне плевать на твое мнение" (дословно). Обычно разгонял одно и то же. Религия, всевозможное мракобесие и суеверия. Что во мне демоны и надо исправляться. Дроч на совок. Дроч на более ранее прошлое, где никто не умел читать, но все были счастливы. Дроч на идеальное будущее с одними и теми же фантазиями про бесперебойный бесплатный источник энергии и летательные аппараты. Фантазии про то, как мы будем жить когда мать к нему вернётся.

Хуже всего был вечер, когда ему приперло в очередной раз читать лекцию про то, как несчастен ребёнок с разведёнными родителями и заставил поздно ночью смотреть унылый совковый чёрно-белый фильм Мужской разговор про мальчика, у которого мама ушла из семьи. Помню как голова болела и глаза щипало.

Какой пиздец 

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Я отделался от обязанности чистить молодую картошку только после 20 лет, когда сепарировался и научился посылать нахуй. И знаете, что, аноны? По ходу, отец сразу разлюбил молодую картошку, особенно мелкого размера  Раньше жить без нее не мог, а тут вдруг как рукой сняло.
Не знаю, что это было. Ему правда нравилась именно такая картошка (но явно не настолько, чтобы ебаться самому), или просто по кайфу было надо мной издеваться?

Её вообще не нужно чистить, в кожуре все витамины. А тебя, похоже, как домашнюю технику воспринимали: включил-выключил, получил кастрюлю чищеной "как надо" картошки, а о твоём труде никто не задумывался.

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Если кто не в курсе, то это картошка, которую чистишь, не срезая кожуру, а как бы соскребая ее ножичком — медленно и печально.

Батя про мешок очень крупной соли как вариант не слышал? Зачем ножичком, когда в мешок ссыпал, пожмякал, кристаллики всё сами сделают.

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Батя про мешок очень крупной соли как вариант не слышал?

Оффтоп, но где такую найти?

Анон

Re: Абьюза в детстве тред

Оффтоп, но где такую найти?

Каменная крупная. Анон сам в основном морскую видел в продаже, но тоже бывает достаточно крупная, мож, сойдёт.

Ещё вон металлогубкой советуют, но это отдельную чистую завести лучше, конкретно под картошку.