Вы не вошли.
Для деления и почкования рецептами.
Энциклопедия пищевой химии
Что мы едим на завтрак:
Ого, познавательно.
Спасибо за отзывы по поводу курта
если это в мск, то где дают курт? очень его люблю
Есть в качестве основного блюда - очень сомнительно.
Под сладкий чай-кофе отлично заходит:). Я его вместо конфет ем.
Еще один анон-любитель курта.
если это в мск, то где дают курт? очень его люблю
Я на озоне брал. Ссылку сейчас не могу дать, но его там много)
если это в мск, то где дают курт? очень его люблю
Тот анон, который спросил, видел в халяльном магазине в Бутово. Там были такие запечатанные вакуумные пакеты.
Наверно, на рынках много такого.
Английским рождественским кексом открыл сезон "не трогай, это на новый год!"
Английским рождественским кексом открыл сезон "не трогай, это на новый год!"
Анон, ты крут!
а я склеротик и всё забыл
Английским рождественским кексом открыл сезон "не трогай, это на новый год!"
А я сварил цукаты! Теперь собираюсь с духом, чтобы испечь этот кекс)
А я сварил цукаты! Теперь собираюсь с духом, чтобы испечь этот кекс)
мощны твои лапищи, Анон, у меня сухофрукты из магазина
Анон пишет:А я сварил цукаты! Теперь собираюсь с духом, чтобы испечь этот кекс)
мощны твои лапищи, Анон, у меня сухофрукты из магазина
Жаба задушила покупать апельсиновые цукаты по цене палладия) А ананасовые цукаты из пятерочки для такого замороченного рецепта показались мне недостаточно гламурными.
Ну и прикольно же. Правда, первую попытку я спалила) пришлось второй раз есть апельсины килограммами))).
Отредактировано (2022-11-24 11:34:48)
Я тоже его сделала на прошлой неделе и тоже охерела от цен на апельсиновые цукаты в сетевых магазинах, но в итоге нашла в ларьке в метро за 80 рублей/100 гр.
Посмотрел цены на цукаты и тоже буду варить в субботу, видимо...
Аноны, а какой у вас любимый рецепт этих самых кексов? Чтобы не черствели и не плесневели (увы, был такой опыт)
И я сварила цукаты, вышел небольшой тазик.
Не знаю, правильно ли сварила...
Буду делать штоллен по новому для себя рецепту.
Аноны, а какой у вас любимый рецепт этих самых кексов? Чтобы не черствели и не плесневели (увы, был такой опыт)
Я только по Чадейке пробовал, все ок, максимум хранил до апреля (там просто днюхи у друзей, которые эти кексы любят).
А из чего можно варить цукаты, кроме апельсинов и лимонов?
А из чего можно варить цукаты, кроме апельсинов и лимонов?
Почти из чего угодно.
Аноны, а какой у вас любимый рецепт этих самых кексов?
Я делал по этому рецепту. Посмотрим, станет ли он любимым. Штоллен пробовал, не зашло.
https://www.greatbritishchefs.com/recip … ake-recipe
а мне тут сказали что цукаты из современных фруктов себе дороже выйдут...в смысле что их кожура обработана и непригодна для цукатов
А из чего можно варить цукаты, кроме апельсинов и лимонов?
Корки арбуза и дыни еще распространенный вариант.
Мне еще в этих кексах очень нравитс сушеная клюква, но боюсь, если аноны здесь начнут ее варить, то получится клюквенное варенье...
Мне еще в этих кексах очень нравитс сушеная клюква, но боюсь, если аноны здесь начнут ее варить, то получится клюквенное варенье...
Так ее надо сначала варить, а потом сушить
Так ее надо сначала варить, а потом сушить
Поэтому я не стал заебываться с вишней. Хорошей у каджтиов из средней азии не было, варить-сушить заморозку долго. Получился микс из изюма белого, изюма черного, чернослива, сушеной клюквы и мумифицированных в сиропе кумкватов.
а мне тут сказали что цукаты из современных фруктов себе дороже выйдут...в смысле что их кожура обработана и непригодна для цукатов
Так её либо вымачивают, либо варят несколько раз со сливом жидкости.
Теоретически вареная айва тоже в цукаты превращается.
Английским рождественским кексом открыл сезон "не трогай, это на новый год!"
Ты крут, анон! Я торможу ((