Холиварофорум
Вы не вошли.
#1 2014-03-29 18:38:52
- Анон
Анонимная кулинария
Для деления и почкования рецептами.
Энциклопедия пищевой химии
Что мы едим на завтрак:
#21226 2022-09-27 12:36:17
- Анон
Re: Анонимная кулинария
О_о, просто солянка обычная, а потом пасты туда?
Ага. Добавить в процессе готовки.
#21227 2022-09-27 12:39:24
- Анон
Re: Анонимная кулинария
анон, а отбивать её чем-то типа энциклопеции - хуйня идея?..
я кулаком отбивал когда где-то дома ухитрился проебать молоток
пленка или пакет и можно отбивать хоть чем-то мало мальски подходящим
#21228 2022-09-27 12:40:27
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Отбивать скалкой можно, если есть.
#21229 2022-09-27 14:59:49
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Запечь можно в фольге 30-40 минут, предварительно полив оливковым маслом+посолить и засыпать итальянскими травами.
Сварить целиком (ободрав листья и рыльца, если есть) с солью по вкусу. Продолжительность - в зависимости от спелости кукурузы от часа до 4. Потом вынуть, чуть-чуть остудить, намазать сливочным маслом и жрать урча прямо с початка.
Отредактировано (2022-09-27 15:00:43)
#21230 2022-09-27 15:03:00
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон пишет:Запечь можно в фольге 30-40 минут, предварительно полив оливковым маслом+посолить и засыпать итальянскими травами.
Сварить целиком (ободрав листья и рыльца, если есть) с солью по вкусу. Продолжительность - в зависимости от спелости кукурузы от часа до 4. Потом вынуть, чуть-чуть остудить, намазать сливочным маслом и жрать урча прямо с початка.
Четыре часа варить??? 
Анон никогда не варил кукурузу, простите.
#21231 2022-09-27 15:05:25
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Продолжительность - в зависимости от спелости кукурузы от часа до 4.
Эээ, всегда варю кукурузу минут 10, не больше.
#21232 2022-09-27 15:06:11
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Четыре часа варить???
Анон никогда не варил кукурузу, простите.
Варить, пока зерна не станут мягкими. Если кукуруза основательно зрелая, то да, может и 4 часа занять. 
#21233 2022-09-27 15:07:31
#21234 2022-09-27 15:08:23
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Просто что в этой кукурузе останется, за 4 часа варки-то...
#21235 2022-09-27 15:10:53
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Просто что в этой кукурузе останется, за 4 часа варки-то...
Сухие кукурузные зерна можно использовать вместо картечи 
#21236 2022-09-27 15:13:49
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Просто что в этой кукурузе останется, за 4 часа варки-то...
Кукуруза
#21237 2022-09-27 15:14:08
#21238 2022-09-27 15:46:18
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон таки нашёл просранный ролик с насыпным яблочным пирогом и теперь охуевает от количества сахара 
треть смеси - тупо сахар.
#21239 2022-09-27 15:53:40
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон таки нашёл просранный ролик с насыпным яблочным пирогом и теперь охуевает от количества сахара
Что за рецепт?
#21240 2022-09-27 15:59:35
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Что за рецепт?
#21241 2022-09-27 16:03:12
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Это зависит от зрелости кукурузы и прочности твоих зубов.
В молодости кукурузу молочной зрелости можно и сырой жрать.
Просто зойчем варить кукурузу не молочной зрелости, чтобы есть ее с початка...
Анон таки нашёл просранный ролик с насыпным яблочным пирогом и теперь охуевает от количества сахара треть смеси - тупо сахар.
Треть смеси, но не треть веса же всего пирога?
Посмотрела сейчас записанный у себя рецепт насыпного - на 500 г яблок приходится полстакана муки, манки и сахара (но анон всегда делает четверть стакана сахара).
#21242 2022-09-27 16:05:22
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Только нужно отбить грудку
анон, а отбивать её чем-то типа энциклопеции - хуйня идея?..
прастити, я представил это в треде ии-картинок. можно предложить туда?
#21243 2022-09-27 16:08:47
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон таки нашёл просранный ролик с насыпным яблочным пирогом и теперь охуевает от количества сахара
И что? Яблоки сахар отлично сжирают. Плюс в этом рецепт сахара карамелизуется. т.е. становится леденцовым.
#21244 2022-09-27 16:09:27
#21245 2022-09-27 16:40:12
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон таки нашёл просранный ролик с насыпным яблочным пирогом и теперь охуевает от количества сахара
Но ведь так во всех пирогах, классический бисквит - 4 яйца, стакан муки, стакан сахара, тоже треть и получается
#21246 2022-09-27 16:42:02
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Фишка еще в том, чтобы брать на пирог несладкие яблоки, тогда будет хороший баланс.
Сладкие яблоки в выпечке абсолютно невыразительны.
#21247 2022-09-27 16:57:47
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Просто зойчем варить кукурузу не молочной зрелости, чтобы есть ее с початка...
Просто потому что хочется вареной кукурузы, а время молочной зрелости уже прошло, или облажался при покупке?
Господи, зачем вообще, например, говядину есть - ведь она в зубах застревает. Или зачем солить черные грузди - их только через 2 месяца можно жрать... 
#21248 2022-09-27 17:09:09
- Анон
Re: Анонимная кулинария
классический бисквит - 4 яйца, стакан муки, стакан сахара
Ни разу не делал... и видимо не буду, стакан сахара мне кажется ебать как много(
#21249 2022-09-27 17:18:18
- Анон
Re: Анонимная кулинария
можно предложить туда?
Поделись только!
#21250 2022-09-27 17:20:51
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон пишет:классический бисквит - 4 яйца, стакан муки, стакан сахара
Ни разу не делал... и видимо не буду, стакан сахара мне кажется ебать как много(
Ну, это тупо химия, иначе не взобьется так, как надо.
Ты ж не за раз все это съешь, это кусков на 8-10.
В магазинной выпечке и кондитерке ещё больше