Холиварофорум
Вы не вошли.
#1 2014-03-29 18:38:52
- Анон
Анонимная кулинария
Для деления и почкования рецептами.
Энциклопедия пищевой химии
Что мы едим на завтрак:
#20876 2022-09-08 14:18:41
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Хорошая тыква и сырая съедобная и вкусная.
Ну это я знаю. Я думал слегка облагородить)
#20877 2022-09-08 14:27:51
- Анон
Re: Анонимная кулинария
я думаю, как бы так максимально незаморочно приготовить, запечь, что ли?..
Можно сделать пюре и заморозить до лучших времен. Или в ризотто или соус к пасте. Можно еще по-тайваньски, тыкву кубиками и сварить с рисом. Потом подать с жаренным луком. Я так делала на завтрак, когда у меня тыква осталась.
#20878 2022-09-08 15:10:04
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анончики, а есть какая-нибудь шоколадная выпечка, которая жарится на сковороде? Не с какао-порошком, а с шоколадом.
#20879 2022-09-08 15:21:21
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анончики, а есть какая-нибудь шоколадная выпечка, которая жарится на сковороде? Не с какао-порошком, а с шоколадом.
Яйцо + ложка муки +2 ст.л воды. Замесить тесто. Ввлит на сковороду, поджарит с одной стороны, перевернуть, положить шоколад, сделать конвертик
#20880 2022-09-08 15:22:21
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Обожаю запеченную тыкву с корицей, мускатным орехом и острым красным перцем. Ну и маслом облить немножко. И потом это дело с гарниром по желанию. Или творогом 
Можно еще традиционный тыквенный пирог испечь. Хотя пары кусочков не хватит, но мы не знаем, какого размера кусочки... Или панкейки сделать.
#20881 2022-09-08 15:26:32
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анончики, а есть какая-нибудь шоколадная выпечка, которая жарится на сковороде? Не с какао-порошком, а с шоколадом.
Мука, яйца, сазар, анилин. Сделать тесто густоты сметаны. Вылить на сковороду и выпекать с каждой стороны минут по 15. Сливки прогреть с шоколадом. И вылить уже готовую лепешку. И оставить так до полного впитывания
#20882 2022-09-08 15:27:47
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Самый незаморочный рецепт из тыквы - вынуть сердцевину. Разрезать пополам и так запечь. Есть, выскопбая ложкой мякоть, с маринованными огурцами
#20883 2022-09-08 15:41:43
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а что сделать с тыквой? У меня несколько кусочков вкусной тыквы не влезло в суп, я думаю, как бы так максимально незаморочно приготовить, запечь, что ли?..
Молочная каша с тыквой и изюмом 
#20884 2022-09-08 15:42:48
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а что сделать с тыквой?
тупо тушу с картошкой. потом сметану туда и получается нямка
#20885 2022-09-08 15:45:52
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Ещё хорошо обжарить отдельно кусочки куриного филе, отдельно тыкву, смешать, добавить сметаны, веточку тимьяна, и немного потушить вместе.
#20886 2022-09-08 15:50:56
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны с тыквами, кто-нибудь пробовал тыквенный сок?
С одной стороны культовая ж вещь (в гарри поттере), а с другой стороны этот анон травмирован в детстве тыквой и опасается.
Так вот, какой он - этот сок? И насколько по вкусу похож на саму тыкву?
#20887 2022-09-08 15:53:06
- Анон
Re: Анонимная кулинария
И насколько по вкусу похож на саму тыкву?
Это же сок тыквы, на вкус как тыква
#20888 2022-09-08 15:54:05
- Анон
Re: Анонимная кулинария
смузи с тыквой
#20889 2022-09-08 16:05:09
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Чистый тыквенный сок я бы не назвал особо вкусным, но в смеси с яблочным и/или лимонным вполне норм.
В Пятерочке есть тыквенный сок grande в бутылках, вполне нормальный на вкус (но это не чистый сок, а пюре+вода+сахар+лимонная кислота)
Отредактировано (2022-09-08 16:05:21)
#20890 2022-09-08 16:36:20
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а что сделать с тыквой? У меня несколько кусочков вкусной тыквы не влезло в суп, я думаю, как бы так максимально незаморочно приготовить, запечь, что ли?..
А ещё, может быть, ее можно в карри? Или тыква там совсем мимо будет?
анон, у меня есть рецепт просто шикарного влажного тыквенного кекса со специями, который на вкус как сама осень, ннада?
#20891 2022-09-08 16:50:30
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а кто-нибудь делал сироп из тыквы для латте, как в Старбаксе?
Я нашла рецепт типа такого, но молоко в латте благополучно свернулось (((
#20892 2022-09-08 17:09:25
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Тыквенное мороженое ел, понравилось.
#20893 2022-09-08 17:13:02
- Анон
Re: Анонимная кулинария
анон травмирован в детстве тыквой и опасается.
Так вот, какой он - этот сок? И насколько по вкусу похож на саму тыкву?
Этот анон с детства ненавидит тыкву в вареном, печеном, тушеном и т.п. виде.
При этом обожает тыквенный сок)) особеннос мякотью и в смеси с яблочным
Попробуй, анончик, может, тебе тоже норм зайдет
#20894 2022-09-08 17:43:27
- Анон
Re: Анонимная кулинария
анон, у меня есть рецепт просто шикарного влажного тыквенного кекса со специями, который на вкус как сама осень, ннада?
Не спрашивай, вноси!
#20895 2022-09-08 19:47:17
- Анон
Re: Анонимная кулинария
В Пятерочке есть тыквенный сок grande в бутылках, вполне нормальный на вкус (но это не чистый сок, а пюре+вода+сахар+лимонная кислота)
Стесняюсь спросить, а как ты думаешь, его вообще делают?
#20896 2022-09-08 19:57:51
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон пишет:В Пятерочке есть тыквенный сок grande в бутылках, вполне нормальный на вкус (но это не чистый сок, а пюре+вода+сахар+лимонная кислота)
Стесняюсь спросить, а как ты думаешь, его вообще делают?
Я в курсе, как делают соки, я просто предупреждаю анона, что это не прям такой же сок, который будет, если просто пропустить тыкву через соковыжималку. Может, он как раз на сок хочет сам тыкву переработать
#20897 2022-09-08 20:04:03
- Анон
Re: Анонимная кулинария
А что там за секрет изготовления соков? 
#20898 2022-09-08 20:10:53
- Анон
Re: Анонимная кулинария
А что там за секрет изготовления соков?
Концентрат разводят.
#20899 2022-09-08 20:15:15
#20900 2022-09-08 20:58:29
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон пишет:Аноны, а что сделать с тыквой?
анон, у меня есть рецепт просто шикарного влажного тыквенного кекса со специями, который на вкус как сама осень, ннада?
Конечно!!!
Аноны, спасибо за варианты с тыквой, у меня кусочков ну...на полкило примерно осталось, я попробую что-нибудь из того, что тут писали, а потом, видимо, пойду ещё штук пять тыкв покупать 