Холиварофорум
Вы не вошли.
#1 2014-03-29 18:38:52
- Анон
Анонимная кулинария
Для деления и почкования рецептами.
Энциклопедия пищевой химии
Что мы едим на завтрак:
#20626 2022-08-22 19:23:00
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Можно еще в духовке допекать как в общепите раньше было.
Я в итоге так и сделал, жалко было выбрасывать 
#20627 2022-08-22 20:20:47
- Анон
Re: Анонимная кулинария
С какими несладкими добавками можно есть овсянку?
#20628 2022-08-22 20:21:40
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, кто-нибудь знает хороший проверенный способ варки рассыпчатого риса?
Сорта риса ещё разные бывают. Некоторые рассыпчатыми не получатся.
#20629 2022-08-22 20:29:45
- Анон
Re: Анонимная кулинария
С какими несладкими добавками можно есть овсянку?
Орехи, какие можешь себе позволить, семечки тыквенные и подсолнечные, кунжут. Мое открытие - жмых из разных видов семечек.
Отредактировано (2022-08-22 20:36:23)
#20630 2022-08-22 21:00:43
- Анон
Re: Анонимная кулинария
С какими несладкими добавками можно есть овсянку?
Арахисовая паста, совсем немного
Сыр сверху и подплавить немного
Копчёное мясо
#20631 2022-08-22 21:55:51
#20632 2022-08-22 22:47:34
- Анон
Re: Анонимная кулинария
С какими несладкими добавками можно есть овсянку?
С тушенкой.
У меня тот же вопрос о поленте.
Сыр ок, а что еще? Кукуруза с крабопалками дружит, а полента, наверно, будет ниоч 
#20633 2022-08-22 22:51:19
- Анон
Re: Анонимная кулинария
У меня тот же вопрос о поленте.
Шампиньоны, сыр, зелень, помидоры, другие овощи по вкусу.
#20634 2022-08-22 23:02:02
- Анон
Re: Анонимная кулинария
С какими несладкими добавками можно есть овсянку?
с сыром
#20635 2022-08-22 23:20:21
- Анон
Re: Анонимная кулинария
С какими несладкими добавками можно есть овсянку?
с солью
извините
просто я и правда люблю густую овсянку с солью и растопленным сливочным маслом
У меня тот же вопрос о поленте.
это же крупа, она по сути нейтральна, мешай с чем хочешь, как по мне. Я так делаю: полента на воде и топленом молоке 1:1, горячую выкладываешь в форму, сверху ветчина, маслины, болгарский (или острый) перец, зелень и тертый сыр. И немножко в духовке подержать.
Короче, запеканка.
#20636 2022-08-22 23:27:46
- Анон
Re: Анонимная кулинария
это же крупа, она по сути нейтральна, мешай с чем хочешь, как по мне.
Мне охота что-нибудь такое, чтобы не забить ее слабый кукурузный вкус. Обычно я готовлю ее сладкой, сегодня полил сливками и джемом, хорошо. Но вкус самой поленты легко забивается и каша похожа на манку.
За идеи спасибо и предыдущему анону тоже, что-нибудь попробую.
#20637 2022-08-22 23:35:07
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Мне охота что-нибудь такое, чтобы не забить ее слабый кукурузный вкус.
хм, может, тогда какой-нибудь ненавязчивый овощ типа огурца или черри. Или авокадо. Шпинат или брокколи. Тыква или кабачки еще. Ну и сыр с мягким вкусом туда типа моцареллы.
Не уверен, подойдут ли грибы, у них ведь сильный аромат.
#20638 2022-08-22 23:47:33
- Анон
Re: Анонимная кулинария
С какими несладкими добавками можно есть овсянку?
Конечно с говяжьей тушёнкой, удивлённо ответил анон-турист.
А вообще — с куском жареной рыбы, с котлетой, гуляшом, с зелёным луком и сыром, с рыбными фрикадельками. Овсянка такая же универсальная каша, как и пшёнка, перловка, артек.
#20639 2022-08-22 23:52:19
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Можно ли мыть керамическую сковороду в посудомойке?
#20640 2022-08-23 00:18:14
- Анон
Re: Анонимная кулинария
С какими несладкими добавками можно есть овсянку?
В кофейне однажды встретил вариант - с томатной пастой (или там были вяленые томаты скорее) и сыром, сверху - яйцо пашот.
#20641 2022-08-23 00:20:14
- Анон
Re: Анонимная кулинария
С какими несладкими добавками можно есть овсянку?
Мне подруга однажды сделала с сосисками 
Ниче, вкусненько было, хотя я обычно только сладкую ел.
#20642 2022-08-23 00:49:31
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, кто тушенку ест, какая у вас самая любимая и лучшая по качеству?
#20643 2022-08-23 00:53:38
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Овсянка такая же универсальная каша, как и пшёнка, перловка, артек
гречка, булгур и так далие, и так далие)
Отредактировано (2022-08-23 00:53:49)
#20644 2022-08-23 01:01:00
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Гречка с вареньем еще не приходила в мою лихую голову. Булгур и перловка тоже. А овсянка только в путь.
#20645 2022-08-23 01:42:49
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Гречка с вареньем еще не приходила в мою лихую голову. Булгур и перловка тоже. А овсянка только в путь.
Почему сразу лихую, это скорее дело привычки и вкусового разнообразия. Если одинаково любишь и сладкое и не сладкое, то любую крупу можно есть с чем угодно, по настроению 
#20646 2022-08-23 02:33:05
- Анон
Re: Анонимная кулинария
С какими несладкими добавками можно есть овсянку
Я в мультиварке варил овсянку одновременно с сосисками. Ничего так.
#20647 2022-08-23 02:54:13
- Анон
Re: Анонимная кулинария
У меня тот же вопрос о поленте.
Классика Американского Юга: Shrimps and Grits. C креветками.
Есть варианты, когда они обжариваются с томатом, мне больше нравится со сливками. А как минимум, просто жарятся креветки на сливочном масле с чесноком, и на подушку из кремово-молочной поленты..
#20648 2022-08-23 07:10:40
- Анон
Re: Анонимная кулинария
С какими несладкими добавками можно есть овсянку?
У меня родня варит овсянку с льняными семенами и сушеной ламинарией. Сама бы не пришла к такому сочетанию, но на удивление вкусно оказалось.
#20649 2022-08-23 07:16:23
- Анон
Re: Анонимная кулинария
С какими несладкими добавками можно есть овсянку?
С большим количеством свежей зелени
С тушёные мясом
С сосисками
#20650 2022-08-23 07:33:13
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Овсянку с беконом советую, вкусно.