Холиварофорум
Вы не вошли.
#1 2014-03-29 18:38:52
- Анон
Анонимная кулинария
Для деления и почкования рецептами.
Энциклопедия пищевой химии
Что мы едим на завтрак:
#20326 2022-08-12 20:07:12
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Впервые у меня получились вкусные синнабоны, ура! Дрожжевое тесто удалось - дважды ура!
Делал по этому рецепту: https://www.youtube.com/watch?v=U69-p16MczQ
Правда, у меня не было нужного для карамели и крема, так что я плюнул и взбил сметану со сгущенкой, этим булочки и залил.
#20327 2022-08-12 20:27:57
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, подскажите, птитим сильно разбухает при варке? То бишь, стакан - это две порции?
#20328 2022-08-12 20:28:56
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Он очень простой, не переживай! Я делал несколько раз по первым попавшимся рецептам, всегда отлично получилось, а я тот ещё рукожоп
Косячу с ним каждый раз как псина 
другой анон
#20329 2022-08-12 20:52:23
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, подскажите, птитим сильно разбухает при варке? То бишь, стакан - это две порции?
Раза в два-три, в зависимости от конкретной марки. Сильно, да.
#20330 2022-08-13 12:59:28
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, которые успешно готовили жареный рис, поделитесь, какой магией вы пользуетесь. То, что готовлю я, невозможно есть, хотя вроде все делаю по рецепту
#20331 2022-08-13 13:41:31
- Анон
Re: Анонимная кулинария
По его рецептам пробовал?
https://youtube.com/c/AsKitchen
#20332 2022-08-13 13:44:39
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, если есть нереальное количество сухого орегано, как его можно использовать? Если я его по 100-150 гр буду добавлять при выпечке лепёшек из кабачков, я не помру??? Просто читал что у орегано сильнейшие антипаращитарнве свойства. Вдруг как повылезет.... А у меня печёнка йок
#20333 2022-08-13 13:49:27
#20334 2022-08-13 13:56:46
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Если я его по 100-150 гр буду добавлять при выпечке лепёшек из кабачков, я не помру???
Не знаю, но это будут лепешки из орегано.
#20335 2022-08-13 13:57:26
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Зачем так много?
У меня его 2 кг 
#20336 2022-08-13 13:59:52
- Анон
Re: Анонимная кулинария
У меня его 2 кг
А поделиться/подарить кому-нибудь часть этого добра - не судьба? Можно в пакетик красивый, с ленточкой. 
#20337 2022-08-13 14:02:11
- Анон
Re: Анонимная кулинария
В чай попробуй сыпать, аноне
#20338 2022-08-13 14:09:46
- Анон
Re: Анонимная кулинария
буду добавлять при выпечке лепёшек из кабачков,
испортишь лепешки, да и все. тупо съешь ложку сухого орегано и оцени впечатления ) приправа потому и приправа, что в маленьких количествах кладётся.
#20339 2022-08-13 14:12:02
- Анон
Re: Анонимная кулинария
У меня его 2 кг
Он сухой? Если нет, засуши и храни годами. Орегано добавляют максимум щепотку. Он же весь вкус отобьет.
#20340 2022-08-13 14:15:31
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а если я заморозил чебуреки, то их потом на сковородку кидать прямо из морозилки или сначала надо разморозить? Тесто не размокнет от разморозки?
#20341 2022-08-13 14:25:13
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а если я заморозил чебуреки, то их потом на сковородку кидать прямо из морозилки или сначала надо разморозить? Тесто не размокнет от разморозки?
Разморозить. Но не слишком долго, потому что тесто разлезется. А если не разморозить - прожарится плохо.
#20342 2022-08-13 14:30:45
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а если я заморозил чебуреки, то их потом на сковородку кидать прямо из морозилки или сначала надо разморозить? Тесто не размокнет от разморозки?
Я прям так кидал с небольшим кол-вом воды
#20343 2022-08-13 14:37:27
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Я прям так кидал с небольшим кол-вом воды
Спасибо за идею, анон, надо попробовать!
#20344 2022-08-13 14:43:55
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Тесто не размокнет от разморозки?
А сильно ли твое тесто отличается от теста покупных чебуреков, которые действительно прямо не размораживая на сковородку кладут? Если вроде по органолептическим свойством не очень отличается, то, наверное, состав схож и вести себя будет одинаково?
#20345 2022-08-13 15:19:07
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а что вы едите на завтрак? Мне нужны идеи 
Я обычно ему кашу и бутерброд какой-нибудь, иногда заменяю омелотом-яичнецей.
#20346 2022-08-13 15:39:42
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а что вы едите на завтрак
Мюсли с молоком и мёдом; овсянка, замоченная в молоке с семенами чиа и льна; бутерброды с авокадо и рыбой; яйца
#20347 2022-08-13 15:41:31
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а что вы едите на завтрак? Мне нужны идеи
Пышные блинчики, французские гренки (хлеб замоченный в яйце с молоком). Гренки достаточно быстро, а блинчики из уже готового теста (в смысле вечером развела, и потом пару дней блинчики по утрам)
#20348 2022-08-13 15:42:38
- Анон
Re: Анонимная кулинария
обычную еду, скорей всего то же самое что вчера было на ужин или на обед
беру из холодильника и разогреваю
#20349 2022-08-13 15:54:01
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а что вы едите на завтрак? Мне нужны идеи
овсяноблин, макароны с яйцом либо драники
#20350 2022-08-13 16:21:22
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Творог с добавками, овсянку с добавками, запеканки, йогурты, яичницу/скрэмбл, сосиски на гриле, тосты с чем угодно.