Анонимная кулинария

Анон · 2014-03-29 18:38:52

Для деления и почкования рецептами.

Энциклопедия пищевой химии
Что мы едим на завтрак:

▼ссылки на ответы⬍

Анон · 2021-12-28 16:25:02

Во, я тоже про посуду спросить шел. Хочу завести нормальную кастрюлю под супы, чтобы никакие гороховые не пригорали. Какую взять? Плита газовая.

Анон · 2021-12-28 16:28:18

У меня нержавейка с толстым дном. И моется легко и не пригорает и выглядит нарядно :hat:

Анон · 2021-12-28 16:29:22

Анон пишет:

Не вижу я разницы между дорогущими тефлоновыми за стопицот тыщь пыщь и дешевыми, за 10 баксов.

А я вижу, были разные и "за 10 баксов" быстро отправлялись на свалку.

Анон · 2021-12-28 17:21:46

Анон пишет:

Я не уверен, что мне сюда, но. Посоветуйте какие-нибудь антипригарные сковородки для стеклокерамики, чтобы подарить не стыдно было? Лучше, если они идут набором в 2-3 штуки разных, больше точно не нужно.

Я уже много лет фанат сковородок тефаль с термоспотом. Все прочие уже давно на помойке, а эти активно используются, регулярно моются в посудомойке и до сих пор как новые.

Анон · 2021-12-28 17:48:36

Аноны!! Спасайте!! Мама любимки приехала на НГ и хочет торт Рафаэлло. Надо не ударить в грязь лицом)) посему прошу реков на проверенный рецепт, чтобы 10/10 вкусняшка была.

Анон · 2021-12-28 17:51:07

Анон пишет:

Аноны!! Спасайте!! Мама любимки приехала на НГ и хочет торт Рафаэлло. Надо не ударить в грязь лицом)) посему прошу реков на проверенный рецепт, чтобы 10/10 вкусняшка была.

Пусть сама печёт, если ей так всралось.

Анон · 2021-12-28 17:52:45

Анон пишет:

Пусть сама печёт, если ей так всралось.

:lol:

Анон · 2021-12-28 17:55:47

Анон пишет:

Рафаэлло

Анон выше выразился грубовато, но, по сути, если она хочет конкретный торт, то нужен рецепт из ее головы. Можно сказать "не то" даже на самый лучший из тех, что тебе посоветуют.

Анон · 2021-12-28 17:57:13

Анон пишет:

Аноны!! Спасайте!! Мама любимки приехала на НГ и хочет торт Рафаэлло. Надо не ударить в грязь лицом)) посему прошу реков на проверенный рецепт, чтобы 10/10 вкусняшка была.

https://www.good-cook.ru/tort/tort_1093.shtml крем один в один как начинка одноименных конфет. Делала в позапрошлом году, очень вкусный, очень сладкий.

Анон · 2021-12-28 18:35:06

Анон пишет:

Анон выше выразился грубовато, но, по сути, если она хочет конкретный торт, то нужен рецепт из ее головы. Можно сказать "не то" даже на самый лучший из тех, что тебе посоветуют.

Не, в том и дело, что у нее рецепта нет)) она просто где-то его увидела, захотела на НГ, а мне несложно, просто рецепта нету.
Спасибо анону с рецептом!

Анон · 2021-12-28 21:07:50

Анон пишет:

Анон пишет:
Не вижу я разницы между дорогущими тефлоновыми за стопицот тыщь пыщь и дешевыми, за 10 баксов.
А я вижу, были разные и "за 10 баксов" быстро отправлялись на свалку.

Возможно, мне просто не попадались дорогие и качественные, чтоб прям "ух". Потому мне проще раз в два года сменить сковороду, чем снова и снова разочаровываться. Дешевую не жалко, особенно когда не только ты ею пользуешься, а те, кто может и вилкой ковырнуть .

Анон · 2021-12-29 00:10:45

Анон пишет:

Потому мне проще раз в два года сменить сковороду, чем снова и снова разочаровываться. Дешевую не жалко, особенно когда не только ты ею пользуешься, а те, кто может и вилкой ковырнуть.

:friends:

Анон · 2021-12-29 00:14:11

Анон пишет:

дешевыми, за 10 баксов

Понимаешь, для меня "дешёвые" — это ашановские за 150 рублей, которые я меняю раз в год-два :lol: А в миддл-сегменте я не разбираюсь вообще, вот и прошу реков на что-то более-менее приличное и долгоиграющее не за 5К/сковорода.

Анон · 2021-12-29 10:38:08

Анон пишет:

Дешевую не жалко, особенно когда не только ты ею пользуешься, а те, кто может и вилкой ковырнуть .

Ну так дорогую еще постараться надо поцарапать. У меня есть относительно недорогая цвиллинг, которой иногда достается и вилкой, и ножом. Больше 5 лет используется - как новая.

Анон · 2021-12-29 10:44:57

Анон пишет:

Во, я тоже про посуду спросить шел. Хочу завести нормальную кастрюлю под супы, чтобы никакие гороховые не пригорали. Какую взять? Плита газовая.

Пригорают все, только что нержавейковую отодрать проще, чем эмалированную. Рассекатель спасает. Если надо долго варить что-то густое, очень рекомендую рассекатель.

Анон · 2021-12-29 11:30:31

Есть кастрюли с антипригарным покрытием. Для анона-любителя молочных каш они оказались спасением.

Анон · 2021-12-29 12:16:09

Анон пишет:

Аноны!! Спасайте!! Мама любимки приехала на НГ и хочет торт Рафаэлло. Надо не ударить в грязь лицом)) посему прошу реков на проверенный рецепт, чтобы 10/10 вкусняшка была.

У Энди Шефа офигенный. Я по нему все торты делаю, все очень вкусные.
https://andychef.ru/recipes/raffaello/

Анон · 2021-12-29 12:23:35

У Энди все рецепты с пером феникса, шкурой дракона и единороговым молочком((((

Анон · 2021-12-29 12:43:02

Анон с Рафаэлло, посмотри этот рецепт, без перьев феникса и молока единорога:

▼Скрытый текст⬍

Анон · 2021-12-29 13:06:52

Про перо феникса писал не я, но согласен)) люблю рецепты Энди, но они хитровыебанные. За видео спасибо)))

Анон · 2021-12-29 13:11:41

Анон пишет:

Про перо феникса писал не я, но согласен)) люблю рецепты Энди, но они хитровыебанные.

Не все, но сейчас он немного упоролся Японские панкейки у него вкусные. С тимолином реально мягче, чем без.

Анон · 2021-12-29 14:10:51

Анон пишет:

Рассекатель спасает.

Да у меня есть, но особо не помогает, в случае чего-то густого.

Анон · 2021-12-29 22:24:51

Анон пишет:

Спасибо, анончики, я старался! Как известно, плюс - это когда два минуса поперёк горла друг другу, а при таком количестве итераций, результатом которых стали кулинарные неудачи, этот пирог просто обязан был стать либо масштабным провалом, либо эпичным, матёрым плюсом, который почти что крест на могилах врагов

Не играет ли этот анон на трубе?

Анон · 2021-12-29 22:30:40

Анон пишет:

Не играет ли этот анон на трубе?

Внезапно :bu:
Нет, анон, я играю только на нервах. А почему такой вопрос?))

Анон · 2021-12-29 22:45:04

Анон пишет:

. А почему такой вопрос?))

Ты просто так сочно описал совершенно рядовые события, что напомнил трубача из безблогов. Он тоже офигенно пишет.
Я другой анон, но логику пронзил.

Холиварофорум

Объявление

#1 2014-03-29 18:38:52

Анонимная кулинария

#16251 2021-12-28 16:25:02

Re: Анонимная кулинария

#16252 2021-12-28 16:28:18

Re: Анонимная кулинария

#16253 2021-12-28 16:29:22

Re: Анонимная кулинария

#16254 2021-12-28 17:21:46

Re: Анонимная кулинария

#16255 2021-12-28 17:48:36

Re: Анонимная кулинария

#16256 2021-12-28 17:51:07

Re: Анонимная кулинария

#16257 2021-12-28 17:52:45

Re: Анонимная кулинария

#16258 2021-12-28 17:55:47

Re: Анонимная кулинария

#16259 2021-12-28 17:57:13

Re: Анонимная кулинария

#16260 2021-12-28 18:35:06

Re: Анонимная кулинария

#16261 2021-12-28 21:07:50

Re: Анонимная кулинария

#16262 2021-12-29 00:10:45

Re: Анонимная кулинария

#16263 2021-12-29 00:14:11

Re: Анонимная кулинария

#16264 2021-12-29 10:38:08

Re: Анонимная кулинария

#16265 2021-12-29 10:44:57

Re: Анонимная кулинария

#16266 2021-12-29 11:30:31

Re: Анонимная кулинария

#16267 2021-12-29 12:16:09

Re: Анонимная кулинария

#16268 2021-12-29 12:23:35

Re: Анонимная кулинария

#16269 2021-12-29 12:43:02

Re: Анонимная кулинария

#16270 2021-12-29 13:06:52

Re: Анонимная кулинария

#16271 2021-12-29 13:11:41

Re: Анонимная кулинария

#16272 2021-12-29 14:10:51

Re: Анонимная кулинария

#16273 2021-12-29 22:24:51

Re: Анонимная кулинария

#16274 2021-12-29 22:30:40

Re: Анонимная кулинария

#16275 2021-12-29 22:45:04

Re: Анонимная кулинария

Подвал форума