Анонимная кулинария

Анон · 2014-03-29 18:38:52

Для деления и почкования рецептами.

Энциклопедия пищевой химии
Что мы едим на завтрак:

▼ссылки на ответы⬍

Анон · 2021-07-14 17:35:03

Микроволновка больше для разогрева еды, готовить в ней можно, но или простое, или выбирать модель с наворотами вроде конвекции, гриля.
Мультиварка в первую очередь для готовки. Греть в ней по порциям затратно может быть и не очень удобно.

Отредактировано (2021-07-14 17:36:49)

Анон · 2021-07-14 17:37:27

Ой блин, точно же, еще и разогревать( Я-то приготовила-сразу-съела, а у мамы эти кастрюли с супами в холодильнике стоят...
Всё сложно ТМ((

Анон · 2021-07-14 17:42:08

Разогревать супы в мультиварке норм! Проще тогда будет купить ей несколько чаш (они разные, надо следить за моделью мультиварки), чтобы спокойно ставить готовое прямо в чаше в холодильник, а потом обратно для разогрева.

Отредактировано (2021-07-14 17:42:29)

Анон · 2021-07-14 17:58:21

Анон пишет:

Электроплиту она тоже забудет выключить, у микроволновки-мультиварки хоть таймер есть

У плиты тоже таймер бывает. Но там, конечно, его отдельно ставить надо.

Я за мультиварку, потом уже микроволновку. Если она, конечно, вообще пользоваться будет.
У моих родственников и микроволновка есть, и чайник, а всё равно на плиту всё ставят.

Анон · 2021-07-14 18:07:51

Анон пишет:

Анон пишет:
Моей престарелой родственнице родня в такой ситуации купила микроволновку и две маленькие мультиварки панасоник
То есть и то, и другое получается, хммм... А что из этого универсальнее? Чтобы купить первым делом, а потом, если не хватит функционала, докупить второе.

Сначала купили плиту, потом микроволновку - она уже умела с ней обращаться, когда сын жил с ней, у них была такая и она умела в ней кашу варить, супы и т.п.
Плиту она сожгла, купили мультиварки одну за другой, потому что ей неудобно было в одной готовить, но освоила она быстро, у панасоника очень простое управление. Написали ей маркером крупно около кнопок:Каша, Суп, Жарить, Пар и Включить - и всё. Там заводские предустановки режимов вполне годные. А в остальном - ну кастрюля и кастрюля, ничего особенного.
В общем, все зависит от навыков и состояния памяти.

▼Скрытый текст⬍

Анон · 2021-07-14 19:18:50

Анон пишет:

В общем, все зависит от навыков и состояния памяти.

Для беспамятных можно делать дополнительные памятки (пошаговые инструкции), вот если и они не помогают, тогда уже сложнее(

Анон · 2021-07-14 20:00:09

Анон пишет:

Анон пишет:
В общем, все зависит от навыков и состояния памяти.
Для беспамятных можно делать дополнительные памятки (пошаговые инструкции), вот если и они не помогают, тогда уже сложнее(

У них не вырабатывается опыт. Утром встал - забыл как вчера сжёг и сожжёшь ещё. Поэтому могут даже простые вещи не осваивать.
Препараты от деменции даёте?

Отредактировано (2021-07-14 20:00:52)

Анон · 2021-07-14 20:04:03

Анон пишет:

Препараты от деменции даёте?

Если ты мне (я анон с мамой), то у нее норм с запоминанием нового, деменции нет. Просто оч рассеянная по жизни и всегда была, но пока был жив папа, он это нивелировал.

Спасибо за советы, анончики, наверное, надо начинать с мультиварки...

Анон · 2021-07-14 20:07:36

Анон пишет:

Анон пишет:
Препараты от деменции даёте?
Если ты мне (я анон с мамой), то у нее норм с запоминанием нового, деменции нет. Просто оч рассеянная по жизни и всегда была, но пока был жив папа, он это нивелировал.
Спасибо за советы, анончики, наверное, надо начинать с мультиварки...

Анончик, она так и начинается. Люди не замечают, не лечат, а потом уже поздно, нейтроны отмерли. Почему то считается, что пожилые все чудные и рассеянные, это типа норма. На самом деле нет. Для начала проверь, не стало ли у неё слабее обоняние.

Анон · 2021-07-14 20:09:52

Анон пишет:

Почему то считается, что пожилые все чудные и рассеянные, это типа норма.

Я с ней сорок пять лет знакома) И она всегда была такая, всё на папе держалось, а он перед НГ умер.
Спасибо, анончик :heart:

Анон · 2021-07-14 20:36:17

Анон пишет:

Препараты от деменции

О каких именно надо задуматься? А то у нас только бады и фуфломицины назначают. Ну и пироцетам. А свекровь уже циферблат плохо нарисовала :(.
Простите за офтоп, аноны!

Анон · 2021-07-15 03:09:13

Анон пишет:

Мама никогда не готовила ни на чем другом, я тоже, поэтому даже не знаю, что ей купить — микроволновку, мультиварку? что там еще бывает?

Индукционную плитку, возможно? У анона такая стояла, там и таймер (автоматически отключается через какой-то срок), и мощность регулируется, вроде нормально на ней готовить.

Анон · 2021-07-15 05:23:59

Анон пишет:

Просто и нажористо - любое мясо, помидоры/томатный соус, банка кукурузы, банка красной фасоли,перец по вкусу

+100500, я и без мяса делаю. По рецепту Монморанси — что нашёл, то и в кастрюлю.

Анон пишет:

кстати о пасте: аноны, какие овощи вы любите в нее класть? )

Погугли любые итальянские рецепты, там тысячи видов пасты. Например, с чесноком и острым перцем: подогреть на оливковом масле колечки красного чили и чеснок (до коричневого, но не горелого цвета), засыпать в готовую пасту пополам с пармезаном, размешать.

Отредактировано (2021-07-15 05:26:17)

Анон · 2021-07-15 05:25:47

Анон пишет:

Люди не замечают, не лечат, а потом уже поздно, нейтроны отмерли.

Нейроны, а так всё верно. Когда родственники начинают покупать сканворды и электрочайники, обычно уже года два-три как поздно :smoke:

Анон · 2021-07-15 06:36:02

Анон пишет:

Анон пишет:
Люди не замечают, не лечат, а потом уже поздно, нейтроны отмерли.
Нейроны, а так всё верно. Когда родственники начинают покупать сканворды и электрочайники, обычно уже года два-три как поздно

Не знаю где там что лечат, а в нашей поликлинике при жалобах на исчезающую память выписывают глицин и пирацетам. И это после того, как месяц ловишь этот чёртов талончик, а потом две недели ждёшь очереди.
И смысл?

Анон · 2021-07-15 13:08:42

Анон пишет:

Анон пишет:
Препараты от деменции
О каких именно надо задуматься? А то у нас только бады и фуфломицины назначают. Ну и пироцетам. А свекровь уже циферблат плохо нарисовала :(.
Простите за офтоп, аноны!

Мемантин, лучше импортный Акатинол-Мемантин. Пирацетам бесполезный, к тому же вызывает нефросклероз.

Анон · 2021-07-15 13:11:03

Анон пишет:

Анон пишет:
Анон пишет:
Люди не замечают, не лечат, а потом уже поздно, нейтроны отмерли.
Нейроны, а так всё верно. Когда родственники начинают покупать сканворды и электрочайники, обычно уже года два-три как поздно
Не знаю где там что лечат, а в нашей поликлинике при жалобах на исчезающую память выписывают глицин и пирацетам. И это после того, как месяц ловишь этот чёртов талончик, а потом две недели ждёшь очереди.
И смысл?

А Гугл на что тебе анон? Учебники по геронтологии там есть. Этим геронтолог занимается или психиатр.

Анон · 2021-07-15 13:47:22

Вы б в медблок переехали, что ли.

Анон · 2021-07-15 14:45:21

Анон пишет:

Вы б в медблок переехали, что ли.

Я аж пошёл проверить, в ту ли тему зашёл :lol:

Анон · 2021-07-15 15:09:30

Анон пишет:

Анон пишет:
Вы б в медблок переехали, что ли.
Я аж пошёл проверить, в ту ли тему зашёл

Все уже. Полно тем пересекающихся, так можно треды до бесконечности плодить. Рецепты и в жиростраданиях проскакивают.

Анон · 2021-07-15 16:07:18

Анон пишет:

нейтроны отмерли.

Во-первых нейроны. Во-вторых если у вас они ещё не отмерли, пройдите пожалуйста в соответствующий тред
https://holywarsoo.net/viewtopic.php?id=1879&p=292

Отредактировано (2021-07-15 16:07:40)

Анон · 2021-07-15 16:18:18

Анон пишет:

Анон пишет:
нейтроны отмерли.
Во-первых нейроны. Во-вторых если у вас они ещё не отмерли, пройдите пожалуйста в соответствующий тред
https://holywarsoo.net/viewtopic.php?id=1879&p=292

На эту ошибку т9 уже анон выше указал. Зачем повторять? И тем самым множишь оффтоп.

Анон · 2021-07-15 19:27:04

Посоветуйте рецептов чего-нибудь холодного и не сладкого на лето? Типа холодных супов и так далее?

Анон · 2021-07-15 19:39:59

Таратор, дешево и сердито. В кефир трутся огурцы, туда же чеснок и зелень по вкусу, посолить, охладить и есть. По рецепту еще положено добавлять растительное масло, но я этого прикола не поняла, так что ем без него.

Анон · 2021-07-15 19:40:47

Анон пишет:

Посоветуйте рецептов чего-нибудь холодного и не сладкого на лето? Типа холодных супов и так далее?

Я свекольник люблю.

Холиварофорум

#1 2014-03-29 18:38:52

Анонимная кулинария

#14151 2021-07-14 17:35:03

Re: Анонимная кулинария

#14152 2021-07-14 17:37:27

Re: Анонимная кулинария

#14153 2021-07-14 17:42:08

Re: Анонимная кулинария

#14154 2021-07-14 17:58:21

Re: Анонимная кулинария

#14155 2021-07-14 18:07:51

Re: Анонимная кулинария

#14156 2021-07-14 19:18:50

Re: Анонимная кулинария

#14157 2021-07-14 20:00:09

Re: Анонимная кулинария

#14158 2021-07-14 20:04:03

Re: Анонимная кулинария

#14159 2021-07-14 20:07:36

Re: Анонимная кулинария

#14160 2021-07-14 20:09:52

Re: Анонимная кулинария

#14161 2021-07-14 20:36:17

Re: Анонимная кулинария

#14162 2021-07-15 03:09:13

Re: Анонимная кулинария

#14163 2021-07-15 05:23:59

Re: Анонимная кулинария

#14164 2021-07-15 05:25:47

Re: Анонимная кулинария

#14165 2021-07-15 06:36:02

Re: Анонимная кулинария

#14166 2021-07-15 13:08:42

Re: Анонимная кулинария

#14167 2021-07-15 13:11:03

Re: Анонимная кулинария

#14168 2021-07-15 13:47:22

Re: Анонимная кулинария

#14169 2021-07-15 14:45:21

Re: Анонимная кулинария

#14170 2021-07-15 15:09:30

Re: Анонимная кулинария

#14171 2021-07-15 16:07:18

Re: Анонимная кулинария

#14172 2021-07-15 16:18:18

Re: Анонимная кулинария

#14173 2021-07-15 19:27:04

Re: Анонимная кулинария

#14174 2021-07-15 19:39:59

Re: Анонимная кулинария

#14175 2021-07-15 19:40:47

Re: Анонимная кулинария

Подвал форума