Холиварофорум
Вы не вошли.
Объявление
Началась запись на Тайного Санту 2024!
#1 2014-03-29 18:38:52
- Анон
Анонимная кулинария
Для деления и почкования рецептами.
Энциклопедия пищевой химии
Что мы едим на завтрак:
#1101 2015-12-08 00:04:43
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, у кого есть какие патенты исхитриться так, чтобы на работе питаться горячей едой, взятой из дому? Разогревать возможности нет, видимо, это должен быть термос? А что в него? Суп? Какой? Какие ещё идеи есть?
Обсуждавшийся тут пару месяцев назад овсяный суп с сырками не вариант? Весьма нажорист, в безмясном варианте (геркулес, картошка, морковка, сырки, специи) не теряет вкусовых качеств при почти полном остывании. При полном остывании сильно густеет, наверное, может быть разведен кипятком (сама не пробовала).
#1102 2015-12-08 00:18:31
- Анон
Re: Анонимная кулинария
спасибо, подумаю... никогда такого не делал
#1103 2015-12-08 11:10:35
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, подскажите, плиз, как можно вкусно приготовить кальмары, но постно? То есть без сыра, яиц, сметаны, всего вот этого, но чтобы было сочно. И сытно, желательно.
#1104 2015-12-08 11:13:51
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, подскажите, плиз, как можно вкусно приготовить кальмары, но постно? То есть без сыра, яиц, сметаны, всего вот этого, но чтобы было сочно. И сытно, желательно.
А я бы и не постные рецепты по приготовлению кальмаров почитал.
#1105 2015-12-08 14:07:54
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Я просто слегка обжариваю с чесноком.
#1106 2015-12-08 22:35:57
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Кальмары + салат типа Айсберга + ананасы + кедровые орешки.
#1107 2015-12-08 22:42:12
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Вареный кальмар+дайкон+чутка растительного масла, можно еще немножко кукурузы. Да, анон извращенец.
#1108 2015-12-08 23:07:06
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Может, с грибами как-то скомпилировать? 
#1109 2015-12-09 09:44:46
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Может, с грибами как-то скомпилировать?
анон просто смешивал кальмары, покупную овощную смесь, грибы, делал соус из специй, помидоров и соевого соуса, тушил все это в мультиварке, а потом варил в получившейся жидкости рис.
#1110 2015-12-09 10:17:09
- Анон
Re: Анонимная кулинария
А какую именно овощную смесь, анон?
За идеи всем спасибо:)
#1111 2015-12-09 11:13:44
- Анон
Re: Анонимная кулинария
А какую именно овощную смесь, анон?
я люблю брать китайскую овощную смесь, но если ее нет беру любую.
#1112 2015-12-09 14:09:55
- Анон
Re: Анонимная кулинария
О, анончик, а где берешь китайскую?
я ее раньше любил, но потом она пропала из всех магазинов ДС2
#1113 2015-12-09 18:57:06
- Анон
Re: Анонимная кулинария
анон просто смешивал кальмары, покупную овощную смесь, грибы, делал соус из специй, помидоров и соевого соуса, тушил все это в мультиварке, а потом варил в получившейся жидкости рис.
А в мультиварке проще такое готовить, чем на обычной глубокой сковороде? Анон все думает о мультиварке, а потом сомневается, нужна ли она ему. Анон в основном такое и готовит, тушено-вареное, часто рис или спагетти.
#1114 2015-12-10 13:54:44
- Анон
Re: Анонимная кулинария
О, анончик, а где берешь китайскую?
я ее раньше любил, но потом она пропала из всех магазинов ДС2
извини, анончик. я сибиряк и нахожу ее обычно в местной сети супермаркетов.
А в мультиварке проще такое готовить, чем на обычной глубокой сковороде? Анон все думает о мультиварке, а потом сомневается, нужна ли она ему. Анон в основном такое и готовит, тушено-вареное, часто рис или спагетти.
варить супы, каши, тушить однозначно удобнее. просто закинул и забыл. спагетти я предпочитаю варить все-таки в кастрюле, так как из мультиварки не очень удобно воду сливать.
#1115 2015-12-10 18:00:52
- Анон
Re: Анонимная кулинария
А не завести ли нам постной и веганской жратвы тред? Фантазия иссякает, но, может, мои надоевшие для вас новые и обратно.
#1116 2015-12-10 18:03:20
- Анон
Re: Анонимная кулинария
К чему множить сущности?
#1117 2015-12-10 18:30:56
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Мой хит нынешней зимы. Овощная смесь типа "рагу" (без риса) тушится на сковороде с томатной пастой или готовым соусом болоньез и с чесноком. Отвариваются макароны. Их в сковороду и под крышкой 10 минут потушить с заправкой.
Макарон 250 г, смеси 1 пакет 400 грамм, пасты/соуса на глазок. Выходит три большие порции.
#1118 2015-12-10 19:40:37
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Насыпьте мне рецептов без мяса, яиц и молочного. Рыбу, хлеб, макароны можно, крупы и овощи тем более.
#1119 2015-12-10 19:45:05
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Адираджа Дас, "Ведическая кулинария".
#1120 2015-12-11 08:19:36
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Насыпьте мне рецептов без мяса, яиц и молочного. Рыбу, хлеб, макароны можно, крупы и овощи тем более.
Гороховый суп, анончик. Ингредиентов два - горох и лук. Ну и по мелочи приправы.
Горох замачиваешь на ночь (часа на четыре хотя бы), ставишь в кастрюлю и варишь, солишь, когда закипел, перца горошком туда. Лук мелко режешь, пассируешь (а можно даже и не, а просто сырым высыпать) и варишь вместе с горохом, пока не будет горох мягкий.
Еще можно добавить морковь, а можно и не добавлять.
#1121 2015-12-11 08:46:14
- Анон
Re: Анонимная кулинария
я еще лаврушку добавляю в гороховый суп)
#1122 2015-12-11 09:27:34
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Мне очень зашел вот этот пирог: http://www.edimdoma.ru/retsepty/53465-p … atnom-soke
#1123 2015-12-11 09:52:04
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Спасибо, анон с супом!
#1124 2015-12-11 10:05:14
- Анон
Re: Анонимная кулинария
На здоровье, дорогой)
#1125 2015-12-12 17:04:21
- Анон
Re: Анонимная кулинария
я еще лаврушку добавляю в гороховый суп)
Если добавить мускатного ореха или кардамона тоже очень вкусно)