Холиварофорум
Вы не вошли.
Объявление
#1 2014-03-29 18:38:52
- Анон
Анонимная кулинария
Для деления и почкования рецептами.
Энциклопедия пищевой химии
Что мы едим на завтрак:
#9326 2020-04-29 10:32:27
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Ее можно дома сварить
#9327 2020-04-29 10:42:22
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон приловчился себе вертеть роллы из всегр подряд, только они у него получаются ТОЛСТЫМИ.
Как размазывать рис по листу нори так, чтобы тоненько было?
#9328 2020-04-29 10:43:33
#9329 2020-04-29 11:11:35
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон приловчился себе вертеть роллы из всегр подряд, только они у него получаются ТОЛСТЫМИ.
Как размазывать рис по листу нори так, чтобы тоненько было?
Половину листа, анон)
#9330 2020-04-29 11:25:19
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон приловчился себе вертеть роллы из всегр подряд, только они у него получаются ТОЛСТЫМИ.
Как размазывать рис по листу нори так, чтобы тоненько было?
А мне нравятся толстые, я их еще потом не разрезаю на шайбочки, а так и ем, как шаурму.
#9331 2020-04-29 11:58:07
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Ее можно дома сварить
Рецепт в студию!
#9332 2020-04-29 13:14:40
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон пишет:Анон приловчился себе вертеть роллы из всегр подряд, только они у него получаются ТОЛСТЫМИ.
Как размазывать рис по листу нори так, чтобы тоненько было?А мне нравятся толстые, я их еще потом не разрезаю на шайбочки, а так и ем, как шаурму.
Я тоже так делаю))))
Половину листа, анон)
Да? Но вроде весь лист покрывается. А как тогда сворачивать? Он же будет ломаться.
#9333 2020-04-29 13:17:07
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Но вроде весь лист покрывается
Зачем?! покрывается примерно треть большого листа или максимум половина маленького.
#9334 2020-04-29 13:21:48
- Анон
Re: Анонимная кулинария
#9335 2020-04-29 13:29:23
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Если берешь большой лист, в любом случае получатся толстые роллы. Хочешь тонкие - бери половину. И в любом случае покрываешь рисом и начинкой не больше половины того листа, который в итоге взял.
#9336 2020-04-29 14:34:10
- Анон
Re: Анонимная кулинария
анон, если в полкило бисквитов вылить стакан теплого молока, получится жидкая каша
Ты, может, сухое молоко имел в виду?
В такое пирожное часто добавляют сухое молоко.
Может, я полстакана имел в виду, но я точно помню, что там было обычное молоко, и нет, не получалась каша.
Прикинул бисквиты, наверное, их просто больше было, чем 500 граммов. И там же еще вареная сгущенка. Да, наверное, бисквитов больше.
Получалась масса, действительно как каша, но не жидкая, а густая и липкая, такая, из которой можно слепить шарик и он будет держаться. После замораживания шарик перестает быть таким липким.
Отредактировано (2020-04-29 14:34:51)
#9337 2020-04-29 15:15:20
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а что хорошего и незаморочного можно с перезрелыми бананами сделать?
#9338 2020-04-29 15:20:20
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а что хорошего и незаморочного можно с перезрелыми бананами сделать?
Хлеб, кекс или торт.
#9339 2020-04-29 15:20:50
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а что хорошего и незаморочного можно с перезрелыми бананами сделать?
Только вчера видел банановый пудинг (ну, насколько можно пудингом назвать) на ютубе, там только сливки для взбивания нужны пожирнее. Можно тупо в творог или в мягкий творог, в овсянку, в любую выпечку без яркого вкуса, в оладьи, в милкшейк.
#9340 2020-04-29 15:22:18
- Анон
Re: Анонимная кулинария
два яйца, один банан = банановые оладьи.
#9341 2020-04-29 15:33:44
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а что хорошего и незаморочного можно с перезрелыми бананами сделать?
Баноффи
#9342 2020-04-29 16:20:41
- Анон
Re: Анонимная кулинария
банановый кекс
https://teron.online/index.php?s=19e6a8 … &p=6918540
много лет готовлю по этому рецепту, нам очень нравится
#9343 2020-04-29 16:49:07
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Не знаю, неудобно ли готовить карамель (не пробовал), но можно быстро сделать какао с солью, сахаром (я использую сахзам, потому что иногда ведрами его пью) и специями. Интересное сочетание получается, как будто на фоне соли сладость ощущается сильнее и в то же время более сложной.
#9344 2020-04-29 17:12:59
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Я люблю мороженое поливать самодельным соусом — молоко, растворимый кофе, какао, сахар, соль. Должна получиться горько-солено-сладкая субстанция, совершенно несъедобная сама по себе, но очень прикольно сочетающаяся с мороженым.
#9345 2020-04-29 17:39:41
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а что хорошего и незаморочного можно с перезрелыми бананами сделать?
Банановое мороженое https://www.edimdoma.ru/retsepty/32584- … morozhenoe
#9346 2020-04-30 08:48:09
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, а что хорошего и незаморочного можно с перезрелыми бананами сделать?
У Энди Шефа простой и очень вкусный банановый хлеб.
#9347 2020-04-30 09:29:38
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноново гилти плеже: нажарить арахиса или семок с солью и полить растопленным шоколадом. Прям урррруру
#9348 2020-04-30 11:47:37
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Ооооо, банановое мороженое! Хочу, но не могу 
#9349 2020-04-30 12:16:10
- Анон
Re: Анонимная кулинария
просто и довольно вкусно: взблендерить банан с молоком, получается коктейль.
#9350 2020-05-01 18:13:26
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Дачный шашлык оказался пересоленным( Что-нибудь с ним можно сделать, чтобы это приглушить, или жрать молча и потом солить меньше?