Холиварофорум
Вы не вошли.
Объявление
#1 2014-03-29 18:38:52
- Анон
Анонимная кулинария
Для деления и почкования рецептами.
Энциклопедия пищевой химии
Что мы едим на завтрак:
#9201 2020-04-15 20:01:33
- Анон
Re: Анонимная кулинария
А чо, удобное. Я с этим тестом и вареники делаю, и гёдза, и чебуреки. А вот пельмени не делаю, мне не нравится, а нравится тесто для равиоли 
#9202 2020-04-16 16:11:19
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анончики, помогите) Есть банка огурцов, по вкусу - кисловато-уксусные, не испортились, но при шевелении разлагаются на жидкое пюре.
Куда их можно приспособить? 
#9203 2020-04-16 16:31:20
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Рассольник, солянка (суп). Хрустящей текстуры огурчиков не будет, но будет вкус.
#9204 2020-04-16 17:14:27
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Хм, очень подозрительные огурцы, я бы побоялся такие есть, даже в солянку.
#9205 2020-04-16 17:15:46
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Оффтоп, но)
#9206 2020-04-16 17:16:52
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Блин, пельменей захотелось
#9207 2020-04-16 17:24:41
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Хм, очень подозрительные огурцы, я бы побоялся такие есть, даже в солянку.
Да ладно, просто перезрелые часто такой эффект дают. И от сорта зависит, от солнца, как росли.
#9208 2020-04-16 17:52:51
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Рассольник, солянка (суп)
Спасибо)
очень подозрительные огурцы,
Ну, я пока живой)
просто перезрелые часто такой эффект дают.
Ага, оно и было.
#9209 2020-04-16 18:22:34
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анончики, помогите) Есть банка огурцов, по вкусу - кисловато-уксусные, не испортились, но при шевелении разлагаются на жидкое пюре.
Куда их можно приспособить?
в мусорку
#9210 2020-04-16 19:15:44
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Вот например, http://takivkusno.ru/2017/11/neprilichn … -ogurcami/, мне особенно с пюре зашло. Ещё всякие азу можно. Про супы уже сказали.
#9211 2020-04-16 19:35:36
- Анон
Re: Анонимная кулинария
в мусорку
анон, может, люди сами разберутся, что им есть, без тебя?
#9212 2020-04-16 20:10:26
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, вы пробовали готовить кулич с марципаном? Не в качестве глазури, а начинки?
#9213 2020-04-16 21:11:02
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон недавно возлюбил арахисовую пасту, обожрался и захотел разнообразия)) с чем она сочетается? Я обычно мажу на хлеб или тортилью, солю и ем. Хочется добавить чего-то сочетающегося и несладкого, но не могу придумать, что бы это могло быть
#9214 2020-04-16 21:14:29
- Анон
Re: Анонимная кулинария
в роликах огурцы сверху обычно кладут ) хлеб - паста - огурцы
#9215 2020-04-16 21:31:23
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аноны, вы пробовали готовить кулич с марципаном? Не в качестве глазури, а начинки?
Кулич нет, а кекс с марципаном я делал. Вкусно. Если взять рецепт не воздушной сдобы, а более тяжёлый, под сухофрукты, будет хорошо, я думаю.
#9216 2020-04-16 22:27:45
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон недавно возлюбил арахисовую пасту, обожрался и захотел разнообразия)) с чем она сочетается? Я обычно мажу на хлеб или тортилью, солю и ем. Хочется добавить чего-то сочетающегося и несладкого, но не могу придумать, что бы это могло быть
Я добавляю в овсянку, и ещё очень люблю с зелёными яблоками есть арахисовое масло.
#9217 2020-04-16 23:35:58
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон встретил в продаже 2 вида ликера лимончеллы - белорусский и итальянский, в 2 раза дороже. Какой из них менее поганый?
#9218 2020-04-17 00:03:41
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон недавно возлюбил арахисовую пасту, обожрался и захотел разнообразия)) с чем она сочетается? Я обычно мажу на хлеб или тортилью, солю и ем. Хочется добавить чего-то сочетающегося и несладкого, но не могу придумать, что бы это могло быть
Соус к азиатским блюдам можно сделать.
Если по-простому, то я всё сладкое мажу на сыр.
#9219 2020-04-17 00:12:39
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон недавно возлюбил арахисовую пасту, обожрался и захотел разнообразия)) с чем она сочетается? Я обычно мажу на хлеб или тортилью, солю и ем. Хочется добавить чего-то сочетающегося и несладкого, но не могу придумать, что бы это могло быть
я арахисовую пасту одно время ела с мармайтом/веджимайтом, сами по себе они противные до ужаса, а в сочетании с арахисом - очень даже
#9220 2020-04-17 00:16:31
- Анон
Re: Анонимная кулинария
я арахисовую пасту одно время ела с мармайтом/веджимайтом, сами по себе они противные до ужаса, а в сочетании с арахисом - очень даже
О, надо попробовать! Люблю их по отдельности.
Вернее, мармайт обожаю до дрожи, а веджимайт мне совсем не зашел, у него привкус странный (да, я понимаю, как это звучит 
). Вдруг с арахисовой пастой пойдёт?
#9221 2020-04-17 00:39:01
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Спасибо, попробую и яблоки, и сыр, и огурец))
Анон пишет:Анон недавно возлюбил арахисовую пасту, обожрался и захотел разнообразия)) с чем она сочетается? Я обычно мажу на хлеб или тортилью, солю и ем. Хочется добавить чего-то сочетающегося и несладкого, но не могу придумать, что бы это могло быть
Соус к азиатским блюдам можно сделать.
Если по-простому, то я всё сладкое мажу на сыр.
Соус к блюдам да, мне очень понравился с карри и кокосовым молоком, но спрашивал в основном про то, что можно быстро и незаморочно сделать, типа сендвича
#9222 2020-04-17 01:09:30
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон встретил в продаже 2 вида ликера лимончеллы - белорусский и итальянский, в 2 раза дороже. Какой из них менее поганый?
Ну итальянский купленный в Италии был очень даже. Другой вопрос, что уверен ли ты, анон, что итальянский реально из Италии?
#9223 2020-04-17 01:14:13
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон пишет:Анон встретил в продаже 2 вида ликера лимончеллы - белорусский и итальянский, в 2 раза дороже. Какой из них менее поганый?
Ну итальянский купленный в Италии был очень даже. Другой вопрос, что уверен ли ты, анон, что итальянский реально из Италии?
Нет, не уверен. Планировал добавлять в выпечку. Может, лучше сок лимонный добавлю. По цене теперь так же 
#9224 2020-04-17 07:51:47
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Соус к азиатским блюдам можно сделать.
Анон, а какой рецепт соуса посоветуешь?