Холиварофорум

Анон

Re: Диетического питания тред

Да если бы( Там же примесь стевии, отвкус противный
Из тех, у кого нет посторонних привкусов, знаю только эритрол, но он не особо сладкий. Зато при выпечке слегка карамелизуется, как сахар.

А сукралозу ты не пробовал? Она вообще как сахар, но ее трудно купить чистой.
Изомальт очень вкусный и тоже карамелизируется, но дорогой и не без калорий, хоть в нем их и меньше, чем в сахаре.

Анон

Re: Диетического питания тред

А сукралозу ты не пробовал? Она вообще как сахар, но ее трудно купить чистой.

В Океях продается, в таблетках.

Анон

Re: Диетического питания тред

А сукралозу ты не пробовал? Она вообще как сахар, но ее трудно купить чистой.

Я вот такой пользуюсь: https://zdorovo-market.ru/catalog/sakha … a-14g.html

Так как я ее добавляю почти исключительно в утреннюю овсянку, то мне одной такой крохотной баночки хватает года на 2, если не больше.
Вот в выпечку ее сложно ее дозировать.

Анон

Re: Диетического питания тред

https://www.instagram.com/p/B-iAkIDB368 … rrd24d9tsj

Там ещё и безмолочное, в основном. Мне это не особо актуально, но просто заменяю кокосовые сливки на обычные и норм

Аноны, а порекайте плз из своих загашниеов инсты или сайты с пэпэшниками? Можно англоязычные

Анон

Re: Диетического питания тред

Аноны, обнаружили у меня высокий холестерин. Решил я от него избавиться. С диетой в целом всё понятно, но пришёл к вам за советом по завтракам.

У меня привычка завтракать очень плотно. Обед и ужин - это как придется, но на завтрак я люто-бешено хочу и жиров, и белков, и углеводов (причем первые два пункта - гораздо больше, чем третий). По понятным причинам есть, как раньше, вареную жирную говядину, яйца и подобное я не могу, но не могу придумать, чем же тогда завтракать, чтобы было удовлетворительно сытно-плотно-жирно, но жир был полезный.
Ну и рыбу я на завтрак не могу есть. Иначе бы всё было слишком просто.

Можете подсказать каких-нибудь сытных не сладких завтраков, которые подошли бы к диете на понижение холестерина?

Анон

Re: Диетического питания тред

Бобовые? Фасоль, горох, чечевица?

Анон

Re: Диетического питания тред

Вареная нежирная говядина, курица, кролик, индюшка (естественно, без кожи и жира). Так-то это рекомендации стола № 10, который как раз про сердечно-сосудистую систему и холестерин.
Жир - растительный, в нем как раз холестерина нет:). Растительное масло для тебя совершенно безопасно.

Анон

Re: Диетического питания тред

Творог ещё. Посолить, поперчить, добавить зелень, использовать в овощном салате

Анон

Re: Диетического питания тред

Аноны, спасибо за ответы

Творог ещё. Посолить, поперчить, добавить зелень, использовать в овощном салате

Кстати об этом. Может, тут кто знает, а то быстрогуглинг не дал результатов. Везде пишут, что творог можно только "нежирный", но нигде не пишут, насколько. У жирности творога же очень высокий диапазон: домашний творог от бабушки на рынке, 9% творог из пачки и полностью обезжиренный творог-нулевка, вот это вот всё. Творог 5% это ещё жирный или уже нежирный? Или считается только от 2.5% и ниже? 

Анон

Re: Диетического питания тред

Ну пишут, что творог малой жирности - где-то от 2 до 4%, средней жирности - от 5 до 9%, все, что выше, жирный.
Совсем обезжиренный (который до 2%) лучше не надо, он просто ни о чем.

Анон

Re: Диетического питания тред

Аноны, какой сахзам больше подходит для выпечки? Пеку, в основном, печенье

Анон

Re: Диетического питания тред

Эритрит вроде.
Но я всюду пихаю стевию)

Анон

Re: Диетического питания тред

Аноны, обнаружили у меня высокий холестерин. Решил я от него избавиться. С диетой в целом всё понятно, но пришёл к вам за советом по завтракам.

У меня привычка завтракать очень плотно. Обед и ужин - это как придется, но на завтрак я люто-бешено хочу и жиров, и белков, и углеводов (причем первые два пункта - гораздо больше, чем третий). По понятным причинам есть, как раньше, вареную жирную говядину, яйца и подобное я не могу, но не могу придумать, чем же тогда завтракать, чтобы было удовлетворительно сытно-плотно-жирно, но жир был полезный.
Ну и рыбу я на завтрак не могу есть. Иначе бы всё было слишком просто.

Можете подсказать каких-нибудь сытных не сладких завтраков, которые подошли бы к диете на понижение холестерина?

Анон, внезапно, но у меня причиной высокого холестерина была инсулинорезистентность. Переход на lchf без молочки и глютена плюс БАДы меня за 2 года вытащили на норм уровень и того и другого. Но до сих пор у меня четкая зависимость: обезжиренный белок или только овощи/фрукты, и начинает кружить