Холиварофорум
Вы не вошли.
Объявление
Холиварка празднует День Чтеца!
Ознакомиться с праздничными чтениями можно в соответствующем разделе
#1 2014-03-29 18:38:52
- Анон
Анонимная кулинария
Для деления и почкования рецептами.
Энциклопедия пищевой химии
Что мы едим на завтрак:
#6101 2018-11-09 12:04:46
- Анон
Re: Анонимная кулинария
сделать из кучи уставших от жизни бананов
2 яйца на 1 банан, опционально корицы и мёда. жарить оладьями.
#6102 2018-11-09 16:25:56
- Анон
Re: Анонимная кулинария
А расскажите, пожалуйста, как сушить бананы?
нарезать кружками и в духовку на маленький огонь. По температуре не подскажу - в старой совеццкой электроплите самый-самый минимум
#6103 2018-11-09 20:31:35
- Анон
Re: Анонимная кулинария
аноны, есть полюбившийся шоколадный пирог на красном вине https://www.povarenok.ru/recipes/show/130702/ но покупать ради него вино как-то не хочется. что если заменить его молоком или сливками?)
#6104 2018-11-09 20:41:30
- Анон
Re: Анонимная кулинария
аноны, есть полюбившийся шоколадный пирог на красном вине https://www.povarenok.ru/recipes/show/130702/ но покупать ради него вино как-то не хочется. что если заменить его молоком или сливками?)
Может лучше виноградным соком?
#6105 2018-11-09 20:50:16
- Анон
Re: Анонимная кулинария
или гранатовым соком.
#6106 2018-11-09 20:53:21
- Анон
Re: Анонимная кулинария
о, в сторону соков и не думал. спасибо, попробую. через пару дней отпишусь как оно, съедобно или не очень)))
#6107 2018-11-09 22:27:05
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Отпишись, анон, интересно, сможет ли сок заменить вино. А то я когда брал виноградный сок последний раз, это была такая срааааань... раньше было лучше
2 яйца на 1 банан, опционально корицы и мёда. жарить оладьями.
а не многовато яиц? мне как-то и 1 яйцо на один банан слегка перебор.
#6108 2018-11-09 23:17:22
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Отпишись, анон, интересно, сможет ли сок заменить вино. А то я когда брал виноградный сок последний раз, это была такая срааааань... раньше было лучше
всм сам сок был плох или ты пробовал такую замену?
#6109 2018-11-10 01:51:10
- Анон
Re: Анонимная кулинария
всм сам сок был плох или ты пробовал такую замену?
Сок был плох. Очень-очень. Но анон его же не так пить собирается, может, в выпечке будет норм.
#6110 2018-11-10 22:59:14
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Глупый вопрос: а тесто на рисовой муке на дрожжах поднимается?
#6111 2018-11-15 17:18:25
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Переехала в страну где много разного и относительно дешевого мяса. Значительно больше, чем в прошлом месте жительства. Я никогда не была фанатом мяса и мясного, скорее уже рыбного. Но тут богатый асортимент прямо аж взывает хоть что-то да попробовать. Так вот, подскажите, что можно из цельных кусков мяса сделать, кроме как тупо запечь или обжарить? Ну или хоть прикольные варианты этой самой обжарки или запекания. Всякие изделия с фаршем это все знакомо - и пироги, и пильмени и прочая. Интересно, можно ли что-то интересное именно с цельными кусками.
Спасибо)
#6112 2018-11-15 17:39:08
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аргентина штоль?
#6113 2018-11-16 13:28:03
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Аргентина штоль?
Ирландия 
#6114 2018-11-16 15:09:49
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Ирландия
Ы-ы-ы!!! Зовидно.
#6115 2018-11-16 16:13:15
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Ну или хоть прикольные варианты этой самой обжарки или запекания.
А что под прикольным понимается?)
Я люблю нашпиговать чесноком, сделать "шубу" из специй и тёртого лука и запечь, но это вроде как простой вариант.
Или мясо кусочками слегка обжарить, а потом запекать до готовности со сладким перцем и тыквой.
#6116 2018-11-16 18:12:01
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Переехала в страну где много разного и относительно дешевого мяса. Значительно больше, чем в прошлом месте жительства. Я никогда не была фанатом мяса и мясного, скорее уже рыбного. Но тут богатый асортимент прямо аж взывает хоть что-то да попробовать. Так вот, подскажите, что можно из цельных кусков мяса сделать, кроме как тупо запечь или обжарить? Ну или хоть прикольные варианты этой самой обжарки или запекания. Всякие изделия с фаршем это все знакомо - и пироги, и пильмени и прочая. Интересно, можно ли что-то интересное именно с цельными кусками.
Спасибо)
Может, это то, что тебе пригодится. Не обжаренное и вроде не запеченное. Но анон никогда этого не готовил. Анон никогда этого не пробовал. Анон никогда не видел, чтобы кто-нибудь это готовил. Анон не знает, что получается в итоге. Анон за что купил, за то и продает. Анон просто разместил объяву.
#6117 2018-11-16 18:43:54
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон с мясом, попробуй вот: https://szhaman.livejournal.com/1889681.html
Прочие вариации на ту же тему ищи по слову "полендвица".
#6118 2018-11-17 20:20:07
- Анон
Re: Анонимная кулинария
анон дозрел и сделал пирог заменив вино на гранатовый сок. получилось вкусно. тесто не такое сухое как с вином, но и там и тут анону и его семье очень понравилось.
хочу еще с ромом попробовать *_* по крайней мере российский темный шоколад с ромом анон обожает.
#6119 2018-11-17 20:34:45
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон с мясом, погугли говядину Веллингтон. Из цельного куска и Охуенное.
#6120 2018-11-17 21:36:21
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон открыл, что если в местном сетевом магазине купить тесто для жареных пирожков и сделать из него печеную кулебяку, то результат получается вкуснее, чем из теста для печеных пирожков)
#6121 2018-11-18 03:53:53
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон с пирожками, ты открыл для меня новое в пирожковых тестах)
Отредактировано (2018-11-18 03:54:21)
#6122 2018-11-18 09:15:27
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон открыл, что если в местном сетевом магазине купить тесто для жареных пирожков и сделать из него печеную кулебяку, то результат получается вкуснее, чем из теста для печеных пирожков)
+1
всегда так делаю.
#6123 2018-11-18 13:07:12
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон никогда в жизни не видал специального теста для жареных пирожков О_О
#6124 2018-11-18 13:12:11
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анон никогда в жизни не видал специального теста для жареных пирожков О_О
Я тоже. Почти везде есть замороженное — слоеное дрожжевое и обычное, и в некоторых сетях есть просто дрожжевое тесто и "тесто для пельменей". Но чтоб специально для жареных или там печеных пирожков, такого не видел.
#6125 2018-11-18 13:22:35
- Анон
Re: Анонимная кулинария
у нас местечковые магазины продают отдельно, так и пишут: тесть для жарки, тесто для запекания (или как-то так).
и это не замороженное тесто.
Отредактировано (2018-11-18 13:23:24)