Холиварофорум

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

620. Перебрал немного запасы бакалеи; рис остался только басмати (доставшийся бесплатно по акции) и длиннозёрный (аналогично). Оказалось, у меня всё-таки есть не кусковой сахар (добавил его в роллы), но я всё ещё доедаю мини-баночку мёда.

Завтрак:
Моти с ананасом чёрные (открыл) — 99 руб. (Я не очень люблю конкретно эти, но за такую цену взял)
Сырники creative kitchen с малиновой начинкой — 189 руб.
Немолоко гречневое (открыл) (вообще у меня уже открыто овсяное, но его я планирую доесть с кукурузной кашей)

Обед:
Пончик черничный спар
Пончик карамельный спар
Матча убе из кофелайка — 320 руб. (мне сделали её без пенки, я этим воспользовался и выкинул оттуда лёд)

Ужин:
Моти чёрные с ананасом
Роллы с болгарским перцем самодельные (рис длиннозёрный + рисовый уксус + болгарский перец + листы нори окей (просрочились в 2024 году, поэтому не очень хорошо режутся) + терияки sen soy + кунжут)

▼если кого-то заинтересует, про роллы⬍

(роллы в своей жизни делаю не первый раз, так что мне лень писать рецепт для анонов, но, если вкратце, я варю полстакана риса со стаканом воды, добавляю в него десертную ложку уксуса, такую же ложку сахара и немного соли, а потом долго и мучительно налепляю его трясущимися руками на лист нори, туда же болгарский перец нарезанный, потом сворачиваю, дальний край нори обычно облизываю, чтобы приклеился, но в этот раз попытался приклеить на терияки, разницы с облизыванием не заметил, потом нарезаю хлебным ножом-пилой, роллы готовы. Ем с терияки с насыпанным в него кунжутом, потому что готового терияки с кунжутом в магазине не было. Такого объёма риса хватило на три листа нори + ещё немного осталось. Кажется, обычно в России принято делать роллы с круглозёрным рисом, но его ещё сложнее отлеплять от пальцев и прилеплять в нужные места)
#записывает_рецепты

Отредактировано (2026-08-13 05:24:39)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

621.

Завтрак:
Моти с ананасом чёрные (доел)
Сырники creative kitchen с малиновой начинкой — 189 руб.
Немолоко гречневое

Завтрак-2:
Халва тахинно-арахисовая (доел)
Каша кукурузная с тыквой и изюмом династия вкуса
Немолоко овсяное

Обед:
Вафли марсельские спар + капучино с бананом и солёной карамелью из кофелайка (234 руб.)

Ужин:
Рис от роллов (доел) + болгарский перец + терияки sen soy
Хумус перекусофф с кедровыми орешками (открыл) + хлебные палочки

Ночной дожор:
Риттер спорт с солёной фисташкой

Отредактировано (2026-08-14 17:17:31)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

622.

Завтрак:
Каша алтайская сказка 5 злаков (открыл) + хумус перекусофф с кедровыми орешками (доел) + болгарский перец
Крекеры-рыбки из лавки

Ночной дожор:
овощи бондюэль вок + паста чачжан + мёд каждый день + кунжут
Печенье постное нагорный со льном (доел)
Немолоко гречневое
Печенька с предсказанием

Отредактировано (2026-08-15 21:13:09)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

623. Дома холодно, поэтому напал жор(

Завтрак:
Две шаурмы: лепёшка mission гриль 2 шт. (Открыл пачку 4 шт.) + хумус перекусофф с кедровыми орешками (открыл) + болгарский перец + перец чили premiere of taste + чеснок сушёный молотый + итальянские травы
Коллаген вишнёвый

Перекус:
Печенье американ с шоколадом — 0 руб.

Ужин:
Индийская фасоль rajma raseela (с неё я предсказуемо покраснел, но уже через час выглядел как утром)

Ночной дожор:
Пончик черничный спар — 60 руб.
Вафли марсельские спар (открыл)
Кофе натура селекшн

Ночной дожор-2:
Крекеры-рыбки

Отредактировано (2026-08-16 07:38:00)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

624.

Завтрак:
Овсянка увелка доброе утро чёрная смородина
Немолоко овсяное (допил)
Немолоко гречневое
Вафли марсельские спар (доел)
Крекеры-рыбки

Потом я случайно уснул и проспал до следующего дня.

Отредактировано (2026-08-17 07:23:45)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

625. Если бы я знал, что мне надают столько еды, я бы так плотно не завтракал, конечно.

Завтрак:
Две шаурмы: лепёшка mission гриль 2 шт. (Доел) + хумус перекусофф с кедровыми орешками (доел) + болгарский перец + перец чили premiere of taste + чеснок сушёный молотый + итальянские травы
Крекеры-рыбки

Завтрак-2:
Овсянка увелка доброе утро чёрная смородина
Немолоко гречневое
Крекеры-рыбки

Обед:
Капучино бельгийская вафля L — 410 руб.
Пряник сувенирный с абрикосовой начинкой — 0 руб. (Подарок)
Пряник сувенирный с неизвестной начинкой (то ли вишня, то ли малина) — 0 руб. (Подарок)

Ужин:
Картошка в мундире

---

Нашёл у себя совершенно каменное печенье савоярди. Очевидно, из него надо сделать тирамису. Кофе у меня не бывает, поэтому попросил у нейросети веганский рецепт с какао. Приготовлю на днях.
UPD: закупился в спаре тремя банками ноунейм кокосового молока по 50 рублей. Если оно будет норм, куплю ещё четыре.

▼веганский какао-тирамису⬍

Вариант 1: Крем из кокосовых сливок и овсяного йогурта (самый простой)

Ингредиенты для крема:

• Жирное кокосовое молоко (в жестяной банке) — 1 банка (400 мл)

• Густой овсяный йогурт (или другой растительный, без сахара) — 125 мл (нереально найти в моём городе, брал просто безлактозный)

• Подсластитель (сахар, сироп) — по вкусу (насыпал около одной чайной ложки, мне норм)

Приготовление:

1. Подготовьте кокосовые сливки: Поставьте банку с молоком в холодильник минимум на 4-6 часов (лучше на ночь), чтобы жирная часть загустела и отделилась от воды. (С дешёвым кокосовым молоком, как выяснилось, не сработает, только с aroy-d.)

2. Взбейте крем: Откройте банку и ложкой снимите застывшие сливки с верхней части в миску. Оставшуюся внизу воду можно использовать для других целей.

3. Смешайте кокосовые сливки с овсяным йогуртом и добавьте подсластитель по вкусу. Взбейте миксером до получения пышного, однородного крема. Если крем кажется жидковатым, можно добавить немного загустителя, например, крахмала. (Чего нет, того нет)

4. Сделайте какао-пропитку. В отдельной миске смешайте 2 ст. ложки какао-порошка с 50 мл горячей воды до получения однородной, густой шоколадной пасты. (Воды я налил на глаз, чтобы удобнее было пропитывать печенье, а то 50 мл совсем на донышке было, а после использования по назначению долил немолоком, подогрел и выпил как какао  )

5. Соберите десерт:

• Возьмите форму для запекания (подойдет прямоугольная или квадратная).

• Каждое печенье быстро окуните в приготовленную какао-пропитку. Не держите его долго, иначе оно размокнет. Ваше жесткое печенье как раз впитает ровно столько, сколько нужно. (Всё же лучше бы я его подольше подержал или на две части ломал)

• Выложите пропитанные савоярди в один слой на дно формы.

• Сверху распределите половину крема.

• Повторите слои: еще один слой пропитанного печенья и оставшийся крем.

6. Охладите и подавайте. Накройте форму и уберите тирамису в холодильник минимум на 3-4 часа (а лучше на ночь) для полной стабилизации. Перед подачей обильно посыпьте верх десерта оставшейся 1 ч. ложкой какао-порошка.

#записывает_рецепты

Отредактировано (2026-08-19 09:12:51)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

626.

Завтрак:
Две шаурмы: лепёшка mission гриль 2 шт. (Открыл упаковку 4 шт.) + хумус amfood с кедровыми орешками (открыл) + болгарский перец + малосольные огурцы (с каким-то неприятным привкусом, поэтому хмели-сунели я сыпал щедро) + чеснок сушёный молотый + хмели-сунели (огурцов осталось ещё на шаурмы четыре)

Обед:
Печенье савоярди (получается, доел, потому что остальное пока укладывается в тирамису) + какао + немолоко гречневое

Обед-2:
Лаваш (кусок)
Сыр даниловский томаты-базилик (открыл) (ничо такой) + соус мостарда для сыра с киви (нереально вкусно, готов есть без сыра)
Петрушка

▼ругань на тирамису⬍

Оказалось, кокосовое молоко за 50 рублей не расслаивается так хорошо, как молоко за 289 рублей, кто бы мог подумать. Оказалось, у меня сломан миксер, попробовал взбить йогурт капучинатором, уделал себе всю кухню. Короче, лучше бы я выкинул это савоярди. Оно ещё и в форму не влезло всё, остатки точно выкину. Возможно, сам десерт тоже выкину, но пусть сначала постоит 6 часов или сколько там написано.
UPD: вышло съедобнее, чем я думал

Отредактировано (2026-08-19 09:15:41)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

627. Проснулся с идеальной кожей, будто я вчера не ел кучи того, что мне нельзя.

Завтрак:
Две шаурмы: лепёшка mission гриль 2 шт. (Доел) + хумус amfood с кедровыми орешками + болгарский перец + помидор + чеснок сушёный молотый + базилик свежий

Завтрак-2:
Тирамису по рецепту нейросети из позавчерашнего поста (1/2) (йогурт особая коллекция безлактозный (60 руб.) + печенье савоярди + кокосовое молоко vietcoco (50 руб.) + какао золотой ярлык красный октябрь + ложка сахара) (вообще вышло вкусно, мб даже ещё как-нибудь приготовлю; холодильник не особо помог застыванию, у aroy-d сливки куда лучше отделяются, а этого молока я для карри накуплю; в принципе просто замочить печенье в какао и потом проложить слои йогуртом тоже выглядит как рабочая стратегия)
Коллаген вишнёвый

Обед:
Удон из фикс прайса в кисло-сладком соусе "китайский ресторан дома" — 149 руб. (0 какого-то азиатского вайба, я бы сказал, что он с кетчупом с болгарским перцем, так что подумал и добавил в него паприкаш, стало отлично; будь он дешевле, можно было бы брать чисто ради удона, а соус куда-то в другое место класть) + паприкаш бондюэль (доел)
Чипсы пшеничные с таро

Ужин:
Круассан миндальный мясновъ — 162 руб.
Немолоко гречневое (допил)

Отредактировано (2026-08-20 10:52:17)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

628.

Завтрак:
Тирамису (доел)
Азиатское печенье с кремовой начинкой из фикс прайса (открыл)
Коллаген вишнёвый

Перекус:
Азиатское печенье с кремовой начинкой из фикс прайса

Обед:
Сыр даниловский томаты-базилик
Груша
Печенье юбилейное в ореховой глазури (открыл)
Немолоко протеиновое (открыл) — 130 руб.

Отредактировано (2026-08-20 18:50:43)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

629.

Завтрак:
Овсянка увелка доброе утро чёрная смородина
Немолоко протеиновое
Азиатское печенье с кремовой начинкой из фикс прайса (доел)
Печенье юбилейное в ореховой глазури (доел)
Чокопай арбузный лотте (открыл) (неплохой, кстати, совсем не такой, как орионовский, оба по-своему хороши)
Коллаген вишнёвый

Обед:
Сыр даниловский томаты-базилик (доел) + соус мостарда для сыра с киви
Помидор
конфеты разные
Чокопай арбузный лотте
Немолоко протеиновое

Перекус:
Конфеты птичье молоко 2 шт.

Ужин:
Чипсы пшеничные снап-слайс с карамелью (думал, что с солёной, но нет, с обычной, но всё равно очень вкусные. Не помню, где взял, вроде в пятёрочке)
Немолоко протеиновое
Печенье с изюмом нагорный (открыл)
Хумус amfood с кедровыми орешками (доел)

Отредактировано (2026-08-21 21:04:06)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

630.

Завтрак:
Немолоко протеиновое
Печенье с изюмом нагорный (доел)
Чокопай арбузный лотте

Обедоужин:
Картошка в мундире 2 шт.
Индийское рагу kadhi pakoda (раньше гуще было)
Базилик свежий
Сыр хохланд с зеленью (открыл)
Крекеры-рыбки
Коллаген вишнёвый

Отредактировано (2026-08-22 22:40:11)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

631.

Завтрак:
Немолоко протеиновое (допил)
Чокопай арбузный лотте (доел)
Маффин солёная карамель смарт

Обед:
Хумус алтайский с черемшой (открыл) (интересный, кроме нута в нём горох)
Крекеры-рыбки
Корни петрушки

Перекус:
Таро бабл ти — 380 руб.

Ужин:
Хумус алтайский с черемшой (доел)
Болгарский перец
Чипсы снап-слайс с сыром (с карамелью вкуснее)

Ночной дожор:
Сырок село зелёное грецкий орех-кленовый сироп

Отредактировано (2026-08-25 06:34:19)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

632.

Завтрак:
Немолоко (открыл)
Пряник сувенирный с начинкой
Печенье юбилейное в ореховой глазури (открыл)

Обед:
Немолоко
Печенье юбилейное в ореховой глазури (доел)
Чокопай с колой (открыл)

Обед-2:
Сыр даниловский с грибами (открыл)
Болгарский перец

Ужин:
Сыр хохланд с зеленью (доел)
Крекеры-рыбки
Болгарский перец
Чипсы бингрэ морская капуста

Отредактировано (2026-08-25 00:10:40)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

633.

Завтрак:
Каша алтайская сказка 5 злаков + хумус перекусофф с кедровыми орешками (открыл) + болгарский перец
Китайская конфета (по вкусу с юдзу) (дали в азиатском магазине бесплатно)

Перекус:
Лайкфраппе с мятным сиропом (норм, но чё так дорого)

Обед:
Сыр с грецким орехом
Печенье разное
Эклер мишель с какао-кремом (невкусный)

Перекус:
Черноплодная рябина

Ужин:
Печенье фитнес (открыл)
Немолоко
Корзиночки со сгущёнкой 4 шт.

Отредактировано (2026-08-26 14:59:18)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

634.

Завтрак:
Черноплодная рябина
Печенье фитнес (открыл)
Немолоко (допил)
Чокопай с колой

Перекус:
Черноплодная рябина

Обедоужин:
Что-то вроде плова (рис + помидоры черри + болгарский перец + специи много + соус лаоганма с хрустящим чили) (рецепт пока лень переписывать, но вышло весьма неплохо, я бы даже больше помидоров добавил)

Ночной дожор:
лавандовый раф спар
чипсы снап-слайс карамель

Отредактировано (2026-08-28 12:58:52)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

635.

Завтрак:
Немолоко гречневое (открыл)
Чокопай с колой (доел)
Печенье юбилейное в ореховой глазури (открыл)

Обед:
хумус перекусофф с кедровыми орешками (доел)
крекеры-рыбки (доел)
хлебные палочки со льном (доел)
лапша по-уханьски с маринованной фасолью — 173 руб. (довольно вкусная, брал на озоне)

Ужин:
Немолоко гречневое
Печенье юбилейное в ореховой глазури (доел)
Печенье орео красный бархат — 160 руб. (взял в магазине азиатских вкусняшек)
Сырок село зелёное грецкий орех-кленовый сироп
Коллаген вишнёвый

Отредактировано (2026-08-30 22:42:55)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

636. Как можно заметить, на диету я почти забил, результата от неё все равно особого нет. UPD: и я снова красный, но не очень понятно, с чипсов или всё же с помидоров...

Завтрак:
Гречка в сметанном соусе вышний город
Сыр даниловский с грибами

Обед:
Сырок село зелёное грецкий орех-кленовый сироп
Овсянка увелка доброе утро с чёрной смородиной
Немолоко гречневое

Перекус:
Испанский латте — 320 руб. (как вьетнамский, только холодный) (интересно, но в следующий раз возьму что-то другое)

Ужин:
круассан миндальный мясновъ
немолоко гречневое
чипсы crunchips x-cut чакалака

Ночной дожор:
хумус перекусофф с кедровыми орешками (открыл)
тараллини (открыл)
помидоры черри

Отредактировано (2026-08-29 04:08:08)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

637.

Завтрак:
Кабачки жареные + болгарский перец свежий + сельдерей
Хлебцы natural спар картофельные (открыл)

Перекус:
черноплодная рябина

Обедоужин:
мороженое коровка из кореновки крем-брюле — 90 руб.
мороженое коровка из кореновки малина — 100 руб.
Немолоко гречневое
вафли голландские шарлиз (открыл)

Отредактировано (2026-08-29 22:17:30)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

638.

Завтрак:
Каша алтайская сказка 5 злаков + хумус перекусофф с кедровыми орешками (доел) + болгарский перец
Сырок село зелёное грецкий орех-кленовый сироп

Обедоужин:
Немолоко гречневое (допил)
вафли голландские шарлиз (доел)
моцарелла унагранде 2/4
розан с малиной из перекрёстка (невкусный, ощущение, будто жуёшь часть крафтового пакета, но я проверил, и это не пакет)
Напиток кофейный Cappuccino Let's Be Lotte — 129 руб. (тоже невкусный, просто кофе с сахаром, хз где тут капучино)
Коллаген вишнёвый

Ночной дожор:
Т-айран «Молочные горки» по-турецки со вкусом солёного огурца с укропом — 59 руб.
Морковь по-корейски самобранка (открыл)

Отредактировано (2026-08-31 15:17:30)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

639.

Завтрак:
Сырок село зелёное грецкий орех-кленовый сироп
молоко соевое zinus (открыл)
Мороженое Salwadore карамель-арахис — 139 руб.
Мороженое Salwadore кофе-солёная карамель — 139 руб. (менее вкусное, чем с арахисом) (в целом мороженые неплохие, любопытство я удовлетворил, но больше брать не буду, за такую цену не вау)

Обед:
Торт пикник (открыл)
Молоко соевое

Ночной дожор:
Торт пикник
Молоко соевое
Морковь по-корейски (доел)

С такого количества торта я покраснел + у меня заболел живот(

Отредактировано (2026-09-02 17:42:18)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

640.

Завтрак:
Айс матча латте на кокосовом молоке — 500 руб. (100 добавили за молоко, капец)

Перекус:
Голубая матча миндаль-груша (оч вкусно)

Обедоужин:
Хумус перекусофф с кедровыми орешками (открыл) + тараллини
Чипсы читос кетчуп

Отредактировано (2026-09-02 17:40:39)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

641.

Завтрак:
Сырники из лавки
Молоко соевое

Обедоужин:
Кусок торта
Молоко соевое

Ночной дожор:
Сыр даниловский с грибами + помидоры черри

Отредактировано (2026-09-03 10:57:47)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

642.

Завтрак:
Две шаурмы: лепёшка mission сырная 2 шт. (Открыл) + хумус перекусофф с кедровыми орешками (доел) + хумус amfood с кедровыми орешками (открыл) + болгарский перец + помидоры черри + перец чили premiere of taste + чеснок сушёный молотый + итальянские травы

Обед:
печенье постное нагорный (открыл)
молоко соевое (допил)
творожный десерт чудо лимонный чизкейк

Ужин:
моцарелла унагранде безлактозная 2/4 (доел)
конфеты бон бонель 2 шт.

Ночной дожор:
конфеты бон бонель
Т-айран «Молочные горки» по-турецки со вкусом солёного огурца с укропом — 59 руб.

Отредактировано (2026-09-04 02:16:48)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

643.

Завтрак:
Печенье постное нагорный
Немолоко гречневое (открыл)
Печенье алёнка мечта единорога (открыл) (не очень понимаю, с каким вкусом, по ощущениям абстрактно-ягодный)

Обед:
Хумус amfood (доел) + тараллини + болг.перец (доел)

Ужин:
Веджи ролл + молочный коктейль в кфс — 509 руб.

Отредактировано (2026-09-06 13:37:42)

Анон

Re: Анон записывает еду и иногда траты [yescomm]

644. 5 сент.

Завтрак:
Сырный латте — 375 руб. (В кофешеффе сделали прям с плавающими кусками сыра, интересно)

Завтрак-2:
Жёлтый рис с арахисом + томатный суп + нем — 639 руб.

Обедоужин:
Гёдза с овощами (в izumi, невкусные, много лука)
Медово-миндальный латте
Шапель (пирожное такое, слоёное с крем-брюле)

Отредактировано (2026-09-06 13:39:13)