Холиварофорум

Анон

Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Эта тема предназначена для вноса и обсуждения историй с КМП, Гражданочки, сообществ AITA на реддите и МЛЯ на пикабу, и т.п.

Важно! По причине особой раковости треда, просьба воздержаться от сочинения фанфиков по мотивам обсуждаемых историй. Если вы спорите с чем-то, чего нет в исходном тексте или откровенно додумываете какие-то обстоятельства для разжигания срача, это может быть интерпретировано как флуд или даже дерейлинг треда в зависимости от ситуации, и за это можно получить пред или бан.
Это не делает тред мирным. Сраться — можно, просто делайте это в рамках обсуждаемых историй.

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

В импортных рецептах вообще чашки. Если объем стакана ещё примерно понятен, то чашки вообще в душе не ебу.

Плюсую тебе яростно!
А еще у них есть унции и мерные ложечки, объем которых может быть хоть в "четверть чашки", хоть в "ложках", хоть в "унциях", хоть в попугайских крылышках.

Отредактировано (2021-08-18 10:23:42)

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Скандал из-за топиария

▼Скрытый текст⬍

От приглашения на свадьбу мы отказались, честно объяснив ситуацию: денег нет, когда будут — неизвестно.

Дочке на момент приглашения был год и восемь месяцев, я перестала получать пособие по уходу за ней. Муж неудачно упал, ногу сломал. Из-за разъездного характера работы получал только оклад, без премии и надбавок.

Средств не было от слова совсем. Лику, сестру мужа, это не смутило. Наоборот, она настояла, чтобы мы пришли, сделав акцент на том, что наше присутствие и так будет для неё подарком. Мы, в свою очередь, согласились, но попросили на нас не заказывать еду и не покупать алкоголь.

Я заняла пять тысяч на неопределённый срок — идти с пустыми руками постеснялась. Мужу про занятые деньги не сказала, он и так очень сильно переживал из-за снижения дохода.

За пятьсот рублей я купила огромный букет пионов у маминой соседки по даче, остальное разменяла по сто рублей и сделала топиарий — денежное деревце с поясняющей табличкой: «Заначка на чёрный день».

В ЗАГС мы не поехали, по городу не катались — у мужа нога в гипсе. На самой свадьбе пробыли два часа. Потом вручили подарок, откланялись и уехали домой. На двоих мы съели и выпили всего два стакана сока. Я уверена, что муж был самым колоритным гостем: в рубашке с бабочкой, в шортах и на костылях.

Лика гуляла три дня. Первый день в ресторане, второй и третий — за городом, на даче свидетеля.

Перелом мужа сросся, в год и десять месяцев дочка пошла в частный садик, я вышла на работу. Проблемы с финансами у нас закончились. Я как раз получила зарплату и решила устроить праздник по поводу двухлетия Сони.

Были приглашены только близкие родственники и друзья: наши с мужем мамы, Лика с её супругом, несколько моих подруг с детьми.

Сестра мужа посчитала остроумным передарить племяннице тот топиарий, который мы подарили ей на свадьбу. Она пожала плечами, сказала, что денег на подарок у них нет, поэтому сделан такой дар. Она не забыла подколоть, что раз у нас с мужем это прокатило, то и к ней не должно быть претензий.

Я опущу момент, что дареное не передаривают. И что о нашем финансовом положении она была извещена заранее, но сама настояла, чтобы мы пришли на свадьбу. Но подарить двухлетнему ребёнку топиарий?

Я сразу подумала: Лика так и не поняла, что деньги в топиарии настоящие, а не билеты банка приколов. Но говорить ей ничего не стала. Поблагодарила за подарок, пригласила к столу.

День рождения прошёл хорошо: Соня радостно носилась с малышнёй, взрослые делились новостями. Всё было вполне благожелательно.

На следующий день я разобрала топиарий, развернула купюры и сводила Соню в магазин игрушек. Купила дочке первое, во что она вцепилась — игрушечную коляску. В соседнем отделе были приобретены платья, две штуки, и красивый ободок. Дома я сфотографировала наши покупки и отправила снимок Лике, сопроводив снимок благодарностью за подарки для Сони.

Признаю: я была не очень права и, по большей части, сама виновата в последовавших за этим действиях проблемах. Но меня очень обидело поведение Лики на двухлетии Сони.

Лика начала задавать вопросы. Я ей объяснила, что в топиарии были реальные сторублёвые купюры. Вот на них и было всё куплено. За объяснениями я ещё раз её поблагодарила за щедрый подарок — четыре пятьсот.

Лика сразу пропала из сети. А через полчаса позвонила и сказала, что она бы потратила на подарок племяннице тысячу рублей, поэтому три с половиной надо ей вернуть. Сестра мужа не забыла меня обвинить в том, что я гнусно промолчала: она-то думала, что ей на свадьбу была подарена ерунда, и что если бы она знала о реальной стоимости топиария, то купила бы для Сони подарок.

Лика, видимо, решила нарушить второе правило, связанное с подарками: дареное не забирают. Я отказала ей в возврате денег.

Лика и её муж не общаются с нами уже девять месяцев, с сентября прошлого года, с того самого дня, как я отказалась вернуть ей три с половиной тысячи. А тут позвонила мама Лики и поведала, что её дочери скоро рожать, и что она готова нас простить, если на рождение ребёнка мы купим хороший подарок — выбранную Ликой детскую кроватку. Мне была названа марка, я поискала в интернете: такая кроватка стоит около десяти тысяч рублей.

Мне стало ещё обидней. Значит, нашей дочке на день рождения — топиарий со свадьбы, я мы на рождение племянницы должны десять тысяч подарить?

Муж попросил меня не лезть, его поступок сестры тоже возмутил. Он сказал родственницам, что ничего никому дарить не будет. Если Лика не хочет признавать свою неправоту и предлагает нам искупить вину, то по общению с таким человеком мы не скучаем. В итоге он поругался с матерью. И сейчас никто ни с кем не общается.

Свекровь злится на меня. Она считает, что это я рассорила её детей между собой, и вбила клин в её отношения с сыном. Я не отказываюсь от части вины, лежащей на моих плечах: я должна была промолчать, а не отправлять Лике фото. Но и сестра мужа тоже повела себя как мелочная особа: факт дарения топиария Сони — прямое оскорбление.

Почему у свекровей их дочки всегда хорошие, белые и пушистые?

http://forum.killpls.me/index.php/topic,116522.0.html

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Я полный придурок. Жили с девушкой вместе два года, уже предложение думал делать. Недавно фоткал ее без одежды и вдруг так захотелось похвастаться, скинул ее фотки в чат с друзьями, там 5 пацанов, со всеми еще со школы дружим. На следующий день ей приходят скрины моих сообщений. Был жуткий скандал, пытался отмазаться, что это подстава, не поверила. Собрала вещи и ушла, на все попытки связаться кидает сразу в чс. Друзья не признаются, кто слил. Итог.. в окружении у меня крыса, девушку я похоже просрал. КМП разрывными

http://forum.killpls.me/index.php/topic,116524.0.html

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Аж читать приятно, сразу два дебила в двух задолбашках получили свое, а хорошие люди - свободу от них.
По поводу ложек и чашек - анон купил набор на колечке, там ложечки разных размеров, каждая подписана в унциях и миллилитрах, кажется. А на воду и муку юзает мерный кувшин, там в граммах и в миллилитрах. Но с рецептами, где важны 10 грамм, еще не работал, готовит только простое. Если б работал - там достал бы весы уж точно.

Отредактировано (2021-08-18 11:24:29)

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Ну да, конечно не играют    Есть простой рецепт сырных шариков, ничего хитровыебанного, запекаются в духовке: мука, молоко, яйцо, сыр, масло. Масла в рецепте - 50 грамм. При таком количестве шарики получаются неибически жирные, но если уменьшить до 30, то все белиссимо. Подумаешь 20 грамм разницы, да? А с этими примерными подсчетами, когда надо выяснять, сколько это - одна четверть средней упаковки но что конкретно ты имела в виду (с), разброс бывает не только десять, но и двадцать-тридцать грамм, которые даже в простеньких рецептах, типа вышеприведенного, критичны. И никаким профессионалом быть не нужно, чтобы это приготовить для себя.

Анон
Ну вот смотри, ты сам себя и задолбашку опровергаешь уже: ты самовольно меняешь рецепт под себя, основываясь на некотором кулинарном опыте. Уже не складывается, что ты четко в граммах следуешь точному рецепту. Ты опытный уже и ты готовишь, ориентируясь под себя.
А нуб возьмет эти плюс-минус 10 грамм и не 50, а 40 грамм масла. И роли не сыграет, и ближе к твоему рецепту и по твоим словам лучше выйдет.
Так что да, не игрант это особо роли.

Анон 
Речь не о рецепте, который я меняю, речь о том, что 10-20-30 грамм могут повлиять на вкус в простом рецепте, а не в каком-то там сверхпрофессиональном по технологическим картам. Поэтому вот эти "че там эти десять грамм решают" выглядят глупо в контексте "ну там три четверти пачки", которая у одного 180, у второго 200, у третьего 120. Поэтому в рецептах важна граммовка, либо граммовка+формат "1 луковица, 1 яйцо". Но вы же тут отстаиваете, что только последний должен быть и граммы не имеют значения для новичка.

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Анон всегда благодарен, когда пишут граммы. Как-то прикинуть 30 грамм масла от упаковки проще, чем опознать, что значит четверть. В идеале мне бы ещё формат "одна луковица (около 120 грамм)", чтоб я не гадала, что они подразумевают под средней
А единица измерения "на глазок" вообще страшная вещь.
С другой стороны, сейчас 21 век и можно в интернете рецепт при желании найти хоть в граммах, хоть в чашках, хоть в каких-нибудь пудах.

Отредактировано (2021-08-18 12:27:57)

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

С другой стороны, сейчас 21 век и можно в интернете рецепт при желании найти хоть в граммах, хоть в чашках, хоть в каких-нибудь пудах.

Но до диаметров капустных вилков пока не додумались, а жаль.

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

С другой стороны, сейчас 21 век и можно в интернете рецепт при желании найти хоть в граммах, хоть в чашках, хоть в каких-нибудь пудах.

Но до диаметров капустных вилков пока не додумались, а жаль.

Я не знаю, что лучше - диаметр или "средний кочан" 

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Я не знаю, что лучше - диаметр или "средний кочан" 

Мой топ возглавляет "Берешь хорошую такую луковицу..." от мамы подруги. Теперь каждый раз вспоминаю, когда такие неточные рецепты встречаю, ржу, и становится легче.

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

а еще эту капусту "полвилка диаметром 20 см" пойди пересчитай, если у тебя капуста каких-то других диаметров в магазине  в общем, граммы хотя бы в дополнение к всем этим стаканам, ложкам и пачкам — это очень хорошо

оффтоп, но тоже, в общем, про капусту: бесит, когда в магазине "взвешивание на кассе", и приходится на глаз прикидывать, достаточно ли ты взял овощей-фруктов для рецепта

Отредактировано (2021-08-18 13:23:04)

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Аж читать приятно, сразу два дебила в двух задолбашках получили свое, а хорошие люди - свободу от них.

+много, даже спорить не о чем)

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Анон  
Речь не о рецепте, который я меняю, речь о том, что 10-20-30 грамм могут повлиять на вкус в простом рецепте, а не в каком-то там сверхпрофессиональном по технологическим картам. Поэтому вот эти "че там эти десять грамм решают" выглядят глупо в контексте "ну там три четверти пачки", которая у одного 180, у второго 200, у третьего 120. Поэтому в рецептах важна граммовка, либо граммовка+формат "1 луковица, 1 яйцо". Но вы же тут отстаиваете, что только последний должен быть и граммы не имеют значения для новичка.

Анон, но они у тебя и правда не решают, потому что ты сам меняешь эту граммовку в рецепте.

Но вы же тут отстаиваете, что только последний должен быть и граммы не имеют значения для новичка.

Анон, не читай жопой, почитай, на что отвечаешь, мы отстаиваем, чтобы как раз формат был количество + в скобочках граммы, чтобы не задалбывались ни нубы ни кулинары вроде тебя, которые под себя легко рецепт изменяют.

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Анон  
Речь не о рецепте, который я меняю, речь о том, что 10-20-30 грамм могут повлиять на вкус в простом рецепте, а не в каком-то там сверхпрофессиональном по технологическим картам. Поэтому вот эти "че там эти десять грамм решают" выглядят глупо в контексте "ну там три четверти пачки", которая у одного 180, у второго 200, у третьего 120. Поэтому в рецептах важна граммовка, либо граммовка+формат "1 луковица, 1 яйцо". Но вы же тут отстаиваете, что только последний должен быть и граммы не имеют значения для новичка.

И поэтому ты легко минус половину граммов в рецепте снимаешь. Вообще круто.
А потом пишешь, что граммы важны.

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Ещё люблю граммовку по вкусу. Мне бы хотя бы указывали исходную точку, мол, автор кладёт щепотку или ведро...

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

И поэтому ты легко минус половину граммов в рецепте снимаешь. Вообще круто.
А потом пишешь, что граммы важны.

эээ.. тот анон пишет, что меняет количество масла на 20 грамм и это заметно меняет вкус, что не так? граммы важны, да

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

эээ.. тот анон пишет, что меняет количество масла на 20 грамм и это заметно меняет вкус, что не так? граммы важны, да

Анон: граммы в рецепте важны, если поменять гробпиздецкладбище из-за 10 грамм.
Тот же анон: я вот например меняю в рецепте граммы на 20 грамм.

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Тот же анон: я вот например меняю в рецепте граммы на 20 грамм.

И это меняет вкус, пишет анон. Для чего он это и делает.

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Съебите уже в кулинарию.

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

А потом пишешь, что граммы важны.

Граммы важны, потому что по рецепту получается хрень. Из этого не следует, что на граммы можно забить, из этого следует хуевость конкретного рецепта (ну, возможно, субъективная)

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

И это меняет вкус, пишет анон. Для чего он это и делает.

Так не в этом дело. Он меняет вкус субъективно, на опыте уже попробовав готовить и подгоняя рецептуру под свои вкусы, изменяя эти самые граммы. => Он опытен, у него есть весы, ему подходит метод граммовки.=> Он говорит, что граммы важны, значит надо только граммовку.
При этом он изменяет эту самую граммовку от рецепта, лол. То есть сам забивает на граммы в рецепте.
Нуб от кулинарии не будет изменять граммовку, он будет следовать рецепту. И неважно. граммовка или полпачки масла в 90 грамм или полпачки в 100 грамм, он так же попробует рецепт и на основании своего опыта также потом начнет изменять эти полпачки на треть пачки, по личному вкусу. Но если весов нет, удобнее, чтобы перед глазами было количество  продукта (+граммовка).

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

У анона есть книжка для записи рецептов, там даже вкладка есть, сколько грамм стакан крупы, муки, воды (ну там мл) и так далее. Помогает. Хотя у анона и весы есть, так проще. Даже если две части на три, взвесил и прикинул. До готовности бесит до белых глаз

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Аноны по треду:

Для обычных бытовых блюд прикинь, не нужны весы.
Которые взять примерно с кулак фарша, полбанки аджики (те которые 200-300  граммов),  пачку спагетти, 3 зубчика чеснока и сделать вкусно как у итальянской бабушки, которая весы не использовала ни разу в жизни. И блендер тоже.

Идеально писать "стакан(250г)" или "яйца такого-то сорта (вес в г)". И если у тебя те же яйца другие, можно будет досыпать и долить до нужных пропорций.

. В идеале, конечно, хорошо было бы оба варианта в рецепт вносить, но так редко делают.

Ты видимо готовишь часто, много и хорошо ориентируешься в готовке. Это к тому, что есть и не настолько опытные как ты, и те у которых может не быть весов. В чем проблема указать и обычную раскладку, и раскладку в граммах (для таких как ты, которым "весы это же просто ой тем весам ценник")

И в чем проблема сказать 1 средняя луковица или половина крупной (55 граммов) или полпачки масла (100  грамм)?

Тот анон

Но вы же тут отстаиваете, что только последний должен быть и граммы не имеют значения для новичка.

Наивный анон:

что не так? граммы важны, да

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

Я полный придурок.

Да.

в окружении у меня крыса,

В окружении у тебя есть нормальный чел. Или девушка этого чела (в таком разе, надеюсь, тоже ушла)

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

оффтоп, но тоже, в общем, про капусту: бесит, когда в магазине "взвешивание на кассе", и приходится на глаз прикидывать, достаточно ли ты взял овощей-фруктов для рецепта

Это да, и гадай: набрал ты уже полтора килограмма яблок или нет.
Хотя недавно у анона случился курьез: анон брал абрикосы и сливы на варенье, нужно было взять поровну, сколько именно - неважно, главное, чтобы плюс-минус одинаково того и другого. Анон, естественно, набирал "на глазок", но при взвешивании на кассе получилось, что и слив, и абрикосов ровно по 862 грамма, один к одному. Забавно вышло.

Анон

Re: Килл Ми Плиз, ЗадолбаЛи и т.п.🦞

глаз-алмаз, анон