Холиварофорум

Анон

Re: Бич-пакетов тред

Волосеч по описанию смахивает на сухую фунчозу

Не, тоньше. Как будто ворс от синтетической кисточки.

Анон

Re: Бич-пакетов тред

как сделать такую лапшу самому? Не просто сушёную, а прям как в бичпакетах.

Не уверен, что получится. Эту лапшу сначала долго-долго вымешивают, обдают паром, а потом либо обжаривают во фритюре, либо сушат горячим воздухом, чтобы снизить содержание влаги.
Чисто теоретически это можно дома на кухне провернуть, но в действительности вряд ли она получится такая же, как из пачки.

Анон

Re: Бич-пакетов тред

Эту лапшу сначала долго-долго вымешивают, обдают паром, а потом либо обжаривают во фритюре, либо сушат горячим воздухом, чтобы снизить содержание влаги.

Недели две назад видел на пикабу ролик, как такую лапшу делают на фабрике, очень интересно!

Анон

Re: Бич-пакетов тред

Попробовал мисо-суп с лапшой с Наруто х) продавщица сказала, что он то ли с грибами,то ли с лотосом будет, ага, да...
Имхо, лучше заваривать лапшу вместе с бульоном, ее вкус слишком перетягивает на себя внимание. Но сам мисо приятненький :3

Анон

Re: Бич-пакетов тред

А на пикабу лапшу Наруто почему-то ругают. Может, не та лапша?

Анон

Re: Бич-пакетов тред

А на пикабу лапшу Наруто почему-то ругают. Может, не та лапша?

А как это понять без ссылок?)

Анон

Re: Бич-пакетов тред

А как это понять без ссылок?)

Да я теперь и не найду.

Анон

Re: Бич-пакетов тред

Может, не та лапша?

Её дофига разной.

Анон

Re: Бич-пакетов тред

Кажется, я нашел для себя самый вкусный Фо бо! СэнСой в картонной коробке. Такой приятный ароматный бульон, пряный и кисловатенький, в меру острый. Мне вообще разные Фо бо нравятся, Биг бон дискавери в том числе, но у Сэн Сой вкус намного "богаче".
Еще интересный Роллтон "сливочный со вкусом соуса цезарь с креветкой" в стакане, в Гулливере есть.

Анон

Re: Бич-пакетов тред

Мне вообще разные Фо бо нравятся

Ты мой бро!

Анон

Re: Бич-пакетов тред

*анон, который не может в острое почти совсем, решился на сырный Самьянг*
Нуууу....Полпакета молока, полбанки сметаны, полложечки чайной соуса - и я даже смог это съесть.  

Анон

Re: Бич-пакетов тред

*анон, который не может в острое почти совсем, решился на сырный Самьянг*

Ну ты рисковый! Я люблю сильно острое, но даже я не больше той же пол-ложечки чайной соуса кладу.

Анон

Re: Бич-пакетов тред

Ну ты рисковый!

Опытным путем выяснилось, что надо бахнуть молока и/или сметаны, и подождать минут пять-семь, чтобы они всю остроту убрали. Но, возможно, это чисто мой вкус.

Так, подожди, а кто тогда те, кто выливают весь пакетик? 
Я хотел бы посмотреть на их УЗИ брюшной полости, из чего сделана и как себя чувствует.

Анон

Re: Бич-пакетов тред

Так, подожди, а кто тогда те, кто выливают весь пакетик?

корейцы Может, они выливают его в воду при варке, а потом сливают ее? Хз, мне жаль продукта, я лучше его туда добавлю, где не остро. Уже полная полка в холодильнике забита)

Анон

Re: Бич-пакетов тред

Может, они выливают его в воду при варке, а потом сливают ее?

Много раз видел, что корейцы едят лапшу, а бульон ее просто пропитывает и немножко наверх попадает. Это объяснило многое 
но есть и больные ублюдки люди с высокой устойчивостью к острому.

Отредактировано (2023-10-06 16:30:35)

Анон

Re: Бич-пакетов тред

Так, подожди, а кто тогда те, кто выливают весь пакетик

Я весь пакетик кладу. Конкретно сырный самьянг же не очень острый.

Анон

Re: Бич-пакетов тред

Я весь пакетик кладу. Конкретно сырный самьянг же не очень острый.

*анон с Самьянгом поперхнулся, подозрительно прищурился и вооружился датчиком УЗИ*
Правда, штоле, не острый?..  

Много раз видел, что корейцы едят лапшу, а бульон ее просто пропитывает и немножко наверх попадает. Это объяснило многое 

Я, наверное, как-то неправильно делал всю жизнь, потому что бахал пакетик (или часть) прям в заварившуюся лапшу, мешал и ел.  

Анон

Re: Бич-пакетов тред

Я, наверное, как-то неправильно делал всю жизнь, потому что бахал пакетик (или часть) прям в заварившуюся лапшу, мешал и ел.  

Производитель предлагает бахать в воду при варке, потом воду слить, оставив шесть столовых ложек.
Но я тоже в готовую кладу.

Анон

Re: Бич-пакетов тред

бахал пакетик (или часть) прям в заварившуюся лапшу, мешал и ел.  

надо попробовать
анон человек простой, всё по инструкции.

Отредактировано (2023-10-06 19:57:46)

Анон

Re: Бич-пакетов тред

Сырный самьянг не острый же, зато есть со вкусом курицы и сыра, там цыпленок на упаковке. Вот он да, не для всех.
Кстати, анон тоже бульон с приправой не выливает. Если остался, нет на него больше сил - то потом доедаю его с отварным рисом, отлично заходит (и удовольствие дважды получается) 

Анон

Re: Бич-пакетов тред

На самом деле даже на одинаковой с виду лапше инструкции разные. Я всегда сыплю и лью все приправы сверху на лапшу, лью кипяток, настаиваю, бульон ем, в нём весь смысл. Выливать — всё равно что сварить кусок мяса или курицу и вылить самый навар. Можно, но тупо и расточительно.

Анон

Re: Бич-пакетов тред

А я заливаю кипятком, подсаливаю и оставляю. В чайную чашку сыплю приправы и соус по вкусу и туда тоже кипяток, чуть больше 100г, размешиваю. С лапши воду сливаю, а этим, из чашки, заливаю.

Анон

Re: Бич-пакетов тред

зато есть со вкусом курицы и сыра, там цыпленок на упаковке. Вот он да, не для всех.

...Блять.   Он-то мне, походу, и попался.   Курица там странненькая точно была на упаковке.

Анон

Re: Бич-пакетов тред

Блять.   Он-то мне, походу, и попался.   Курица там странненькая точно была на упаковке.

"успокаивающе гладит по плечу непривычного к острому анона" этот цыплёнок признак остроты, плюс слово "hot", а уж если цыпа изрыгает огонь..
Кстати, давно хотел написать: в Пятерочках частенько продают сырный Доширак, так вот он очень похоже на Samyang (ну, для меня лапша самьянговская вкуснее, но в целом-почти то же самое) и если в него добавить остроты из оставшегося с прошлого раза пакетика, то тоже отлично)) или Шрирачу, или лаксу. А вот Табаско не контачит с лапшой почему то.

Анон

Re: Бич-пакетов тред

в Пятерочках частенько продают сырный Доширак, так вот он очень похоже на Samyang

спасибо, попробуем