Вы не вошли.
Анончики, а раз речь зашла про штоллен, поделитесь, нет ли рецептов без алкоголя? Знаю, что одна из фишек как раз в нём, но алкоголь совсем не употребляю.
Так спирт весь в процессе выпекания испаряется, его даже детям есть можно.
Аноны, я обычно пёк творожный штоллен по рецепту выше, но в этом хочу испечь настоящий с вылёживанием месяц. Можете улусными рецептами поделиться?