Холиварофорум

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Когда я праздновал один, я обматывался гирляндой на батарейках и шёл гулять в центр часам к пол-12. Там обычно очень красиво и гуляет куча людей, довольно весело было. И где-то до двух гулял, ещё в это время всякие бары работают, так что можно зайти.

Отличная идея, анон!) Наверное так сделаю если ничего еще не придумаю
Только я однажды с подругой встречал НГ гуляя по городу, было очень тихо и только к полвторого какие-то люди начали выходить с корпоративов и веселиться на улице хд Ты в ДС наверное, у нас в принципе тише и скучнее(

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Да, подозреваю, салюты опять отменят.

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Да, подозреваю, салюты опять отменят.

Официальные, "народным" это особо не мешало пускаться.

Отредактировано (2024-11-16 22:48:21)

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Да, подозреваю, салюты опять отменят.

Когда никогда новогодних салютов и не было 
Так что да, мы тут довольствуемся соседскими. Благо их десятки...

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Я могу даже скинуть вместе с ценой! Друзьям фоткал в Ленте.

Оооо, спасибо тебе, анон, даже с фоткой, ценой и названием магаза    осталось найти...
Не, это не тру, но упаковка честно предупреждает, что это "байтсы" штоллена, реально как печеньки. Тру-штоллен это такая колбаса

▼Скрытый текст⬍

Только на этой фотке суховатый в разрезе, в идеале не должен быть сухим.
Но неважно, тру он или не тру, главное, что штоллены все вкусные, в любом виде)

Эх, помню времена, когда я сам пек штоллен, и он потом вылеживался 4 недели на балконе. Я делал сразу два, и от одного понемножку отрезал кусочки, прокрадываясь в ночи на балкон, потому что терпеть не было сил  И с каждой неделей он становился все вкуснее. А потом доставал тридцать первого, и он к этому времени становился вообще космос.

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Тру-штоллен это такая колбаса

▼
Скрытый текст
⬍

Зачем дразнишь, анончик 

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Тру-штоллен это такая колбаса

Ага, меня вот именно в плане вкуса интересует - похоже или нет. Так-то я знаю, что штоллен как минимум не маленькие печеньки по 20 грамм  Просто я в прошлом году пробовал какой-то, и он был очень, ОЧЕНЬ твердым, практически сухарик (кстати, возможно, тоже в ленте, но их собственного производства). Я подумал, что штоллен это не мое и больше не экспериментировал.
А сегодня вот увидел и прям ЗАХОТЕЛОСЬ! И не зря. Эти вот - вкусные.

Эх, помню времена, когда я сам пек штоллен, и он потом вылеживался 4 недели на балконе.

Очень уютно звучит 

Отредактировано (2024-11-16 22:56:39)

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Сегодня съел очень простой бутер и подумал, что надо на НГ обязательно сделать. Кусочек черного, немного соуса, ломтик свежего огурца и вкусная шпротина, скрепить шпажкой.

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Чесночком еще можно хлеб потереть. 

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Штош, в этом году впервые попробую испечь штоллен. Правда, ребенок не ест изюм, так что его заменю сушёной вишней.
Уж больно аппетитно вы расписывали 

Отредактировано (2024-11-16 23:42:07)

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Но неважно, тру он или не тру, главное, что штоллены все вкусные, в любом виде)

Кст, есть вариант и для "хардкорных дедлайнеров"

Творожный штоллен (Quarkstollen)
Творожная версия — сочная и ароматная — готова к употреблению сразу после выпекания и будто специально придумана для тех, кто готовит в последний момент и любит творожную выпечку.

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

сегодня мною закуплены новогодние подарочные пакеты со снегирями в светофоре по 37.9 рублей штука. режим подготовки к НГ считается включенным)

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Просто я в прошлом году пробовал какой-то, и он был очень, ОЧЕНЬ твердым, практически сухарик

Ой, нет, это что-то точно неправильное. И магазинный, и домашний должны быть мягкими. Магазинные в отличие от домашних обычно намного более сухие (но не твердые! просто суховато-рассыпчатые), а домашний более сочный, плотный и влажный, практически не крошится. Так что можешь тот сухарик смело выписывать из штолленов и искать-пробовать дальше )

Правда, ребенок не ест изюм, так что его заменю сушёной вишней.

Думаю с вишней будет даже еще круче! 

Творожная версия — сочная и ароматная — готова к употреблению сразу после выпекания

Да он кстати любой готов к употреблению после выпекания) Просто сразу он скорее как очень-очень вкусный кекс. А после вылеживания появляется какая-то магия и вжух! - он уже не просто вкусный, а прямо божественный!

Зачем дразнишь, анончик 

Не знаю  Сам грущу, вспоминаю, как бодро делал, а теперь я устану даже просто прочитав список ингредиентов 

Ага, меня вот именно в плане вкуса интересует - похоже или нет. Так-то я знаю, что штоллен как минимум не маленькие печеньки по 20 грамм 

А, прости, неправильно понял тебя сначала )
Вообще, мне кажется, это как глинтвейн: у него есть такой типа обще-глинтвейновый вкус, но не бывает никакого "того самого" глинтвейна по строгому рецепту, все немного разные. Так что надо пробовать всякие разные, искать свой)
Но сухарик прям точно фигня! Осуждаем.

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Анончики, а раз речь зашла про штоллен, поделитесь, нет ли рецептов без алкоголя? Знаю, что одна из фишек как раз в нём, но алкоголь совсем не употребляю.

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Анончики, а раз речь зашла про штоллен, поделитесь, нет ли рецептов без алкоголя? Знаю, что одна из фишек как раз в нём, но алкоголь совсем не употребляю.

Надо спросить анона, который делает с вишней вместо изюма, т.к. раз для ребенка, то наверное без алкоголя?

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Заказал к НГ полкило красной икры по хорошей цене, а также прикупил по скидке две турецкие форели, каждая кило на полтора, поближе к дате разморожу и засолю. Теперь сижу жду аванса со смешными деньгами на карте, зато гордый своей запасливостью

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

полкило красной икры

мощно

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

полкило красной икры

мощно

У нас много народу на НГ намечается, ну и мы ее не всю сразу съедим В морозилке, по контейнерам расфасованная, как минимум масленицы дождется.

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Анон не удержался и купил на последние деньги елочные украшения
Теперь до зп буду вынужденно экономить, но зато с сосульками 

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Аноны, ребенок просит на нг лего, где оно подешевле? А то дорогой набор из новомодных хочет.

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Аноны, ребенок просит на нг лего, где оно подешевле? А то дорогой набор из новомодных хочет.

Посмотри на авито и юле, там перепродают дешевле.

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Спасибо, анон! Нашел на авито, но там только в конце января появится. Блять, так хочу исполнить его мечту, он в этом году натерпелся. Думаю, может пошуршать в сторону байеров?

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Правда, ребенок не ест изюм, так что его заменю сушёной вишней.

Я вообще не смотрю в рецепте на состав сухофруктов, только на количество
Например, ребенку высылаю штоллен только с курагой, потому что это ее любимый сухофрукт

Анончики, а раз речь зашла про штоллен, поделитесь, нет ли рецептов без алкоголя?

Так он в готовом штоллене и не ощущается, если специально не пропитывать, имхо

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Анончики, а раз речь зашла про штоллен, поделитесь, нет ли рецептов без алкоголя? Знаю, что одна из фишек как раз в нём, но алкоголь совсем не употребляю.

Алкоголь там для замачивания цукатов, замочи в чём нравится. В соке, например. Я одно время много всякого пёк, привкус коньяка и рома мне не нравится, так что я изюм вообще в чае замачивал.

Так он в готовом штоллене и не ощущается

А должен ) В нём цукаты замачивают, чтобы оттенок вкуса-запаха придать, собственно спирт-то да, уходит, а аромат остаётся, он не всем нравится.

Анон

Re: Новогодние гуляния на холиварофоруме

Анон не удержался и купил на последние деньги елочные украшения

Зато красивые сосульки!