Холиварофорум

Анон

Re: Чайная тема

Аноны, у кого много чайной посуды, как вы за ней ухаживаете? Находите время использовать всё или какие-то чашки/чайники просто стоят красивые?

Ну то, что они красиво стоят, мне тоже нравится! Смотреть приятно.
У меня охапка разного, время от времени я что-то использую.
У меня стоит на столе на постоянке чайный бамбуковый поднос, на нем живёт актуальный чайник. Достаточно часто я завариваю параллельно два чайника, побольше и маленький, чтобы два разных сорта. И беру как второй разные из своих мелких.
зеленые, белые и улуны я завариваю только в маленьких чайниках, пью из красивых пиалочек, при этом черный чай пью из обычных кружек.

Анон

Re: Чайная тема

Достаточно часто я завариваю параллельно два чайника, побольше и маленький, чтобы два разных сорта.

А как ты успеваешь их оба выпить, пока все не остыло? Или это чайники именно с заваркой, которая потом разбавляется кипятком?

Анон

Re: Чайная тема

Или это чайники именно с заваркой, которая потом разбавляется кипятком?

Побольше всегда черный (или там смеси с черным) и заварка, маленький может быть и для чистого питья, чтобы сразу выпить зелёный там или улун, и заварка.

Анон

Re: Чайная тема

Аноны, у кого много чайной посуды, как вы за ней ухаживаете? Находите время использовать всё или какие-то чашки/чайники просто стоят красивые?

ну тут вопрос еще направленности посуды: у меня есть посуда щяс я вам буду делать шоу типа венского сифона (лежит в глубинах кладовки и м.б. после ремонта встанет в шкаф для красоты), посуда щяс я напою толпу народа типа боросиликатного декантера или обычного сифона (лежит в ближних глубинах кладовки) и сколько-то чайников из которых обычно один сохнет два в мойке и еще парочка-троечка-четверочка, ладно-ладно, в часто я пользуюсь семью чайниками и одной гайванью, ещё пореже двумя и все это стоит в близком доступе с пиалками-чахаями-прочим. Есть, конечно, доля вещей которыми я пользуюсь редко типа под маттю или чайные инструменты, ну, в крайнем случае сдую пыль )))

Отредактировано (2025-10-30 13:40:20)

Анон

Re: Чайная тема

Аноны, посоветуйте, пожалуйста, у каких продавцов на Озоне есть хорошие японские чаи? Особенно гёкуро и кукича.

Анон

Re: Чайная тема

Аноны, пожалуйста, посоветуйте, где в Питере можно взять хорошие блины пуэры? Или может на Озоне какие-нибудь магазины?

Анон

Re: Чайная тема

Аноны, помогите собрать статистику. У кого дома есть пресованные блины чая, можете написать вес и диаметр?

Анон

Re: Чайная тема

Попробовал в додо пицце чай с липой и мелиссой. Понимаю, что там есть ароматизатор, но похуй. Где такой купить домой? Россыпь, пакетики - не важно. В самой додо продают только поштучно в кипяточек класть.

Анон

Re: Чайная тема

Аноны, помогите собрать статистику. У кого дома есть пресованные блины чая, можете написать вес и диаметр?

У меня три по 356, кажется, грамм, но они все обломаны, и они разной толщины немного, так что прямо точный диаметр ещё не показатель.
И есть блинчик сто грамм, вот он где-то 15-17 см в диаметре, вроде.
(По памяти, я не дома)

Анон

Re: Чайная тема

Анончики, может у кого-то есть рекомендации чайных магазинов (онлайн), где приличный выбор зелёных чаев? Или светлых улунов, как те гуань инь? Хочется чего-то прям похожего на свежую зелёную траву

Анон

Re: Чайная тема

Попробовал в додо пицце чай с липой и мелиссой. Понимаю, что там есть ароматизатор, но похуй. Где такой купить домой? Россыпь, пакетики - не важно. В самой додо продают только поштучно в кипяточек класть.

Как вариант на вб или озоне заказать листья и цветки липы, мелиссу, мяту и листья смородины и замешать с чёрным чаем, который нравится. Липу, мелиссу или смородину можно с ароматизаторами поискать, чтобы интенсивнее пахло

Анон

Re: Чайная тема

Анончики, может у кого-то есть рекомендации чайных магазинов (онлайн), где приличный выбор зелёных чаев? Или светлых улунов, как те гуань инь?

Тебе российских магазинов или каких? Ты не указал локацию.

У российских есть такая тема - купить задешево в Китае старый чай и продавать его тут как "элитный". Поэтому я предпочитаю зеленые чаи и улун брать непосредственно в Китае. Они хотя бы свежие будут. Ну и дешевле, само собой.

Отредактировано (2026-04-18 23:27:09)

Анон

Re: Чайная тема

Анончики, может у кого-то есть рекомендации чайных магазинов (онлайн), где приличный выбор зелёных чаев? Или светлых улунов, как те гуань инь? Хочется чего-то прям похожего на свежую зелёную траву

Анончик, на озоне много очень хороших китайских продавцов. Изучение отзывов помогает, следи, чтобы они были с грамматическими ошибками и не ИИшными, и чтоб их было побольше.

Анон

Re: Чайная тема

Анончики, может у кого-то есть рекомендации чайных магазинов (онлайн), где приличный выбор зелёных чаев? Или светлых улунов, как те гуань инь? Хочется чего-то прям похожего на свежую зелёную траву

https://cha-shop.ru/ - у них что-то вроде специалитета по услугам. Я сама, правда, пью красный, но по красному они меня ещё не подводили.

Анон

Re: Чайная тема

Анончики, может у кого-то есть рекомендации чайных магазинов (онлайн), где приличный выбор зелёных чаев? Или светлых улунов, как те гуань инь?

Тебе российских магазинов или каких? Ты не указал локацию.

Да, российских.

Спасибо за рекомендации, аноны, посмотрю китайцев на озоне и рекомендацию

Анон

Re: Чайная тема

Аноны, кто-нибудь может подсказать, как заварить почки пуэра (серебристые иглы), чтобы было похоже на вкус типа «белый чай» как в лимонадах и ароматизаторах, а не на нечто буроватое танинное с запахом деревяшек? Заваривал проливами и настоем, с температурой от 70 до 95 градусов, ничего приличного не получалось. Колд брю подойдет?

Анон

Re: Чайная тема

Попробуй на минералке. Я серьезно.
Ну или просто на холодной воде. Из расчета 2г на 100мл. Зальешь, закроешь - и в холодильник часов на 8-10. Но вкуснее будет сделать так с Шоу Мэем.

Анон

Re: Чайная тема

Попробуй на минералке. Я серьезно.
Ну или просто на холодной воде. Из расчета 2г на 100мл. Зальешь, закроешь - и в холодильник часов на 8-10. Но вкуснее будет сделать так с Шоу Мэем.

Ух ты, спасибо, анон. Обязательно попробую

Анон

Re: Чайная тема

Кто-нибудь знает что-то похожее на Гринфилд Redberry Crumble или Vanilla Cranberry? Анон в печали, очень любил этот странненький запах пирога/печенья, а их оба походу сняли с производства. 

Анон

Re: Чайная тема

Что-то похожее было у брендов Tess, Curtis. То ли у кого-то из них, то ли у обоих. Тоже нравится.

Анон

Re: Чайная тема

Кто-нибудь знает что-то похожее на Гринфилд Redberry Crumble или Vanilla Cranberry? Анон в печали, очень любил этот странненький запах пирога/печенья, а их оба походу сняли с производства. 

Ты про рассыпной или пирамидки? Пирамидки ещё продаются, но это бледное подобие рассыпного. Тоже грущу.

Анон

Re: Чайная тема

аноны-любители мате, где и чем закупаетесь?

Анон

Re: Чайная тема

Анон нашел в холодильнике случайно купленный несколько лет назад тегуаньинь. В порционных запечатанных пакетиках. Лет пять кмк там лежал.
Пью с грустным удовольствием, по нынешним временам хороший чай. Чувства прямо свежести нет, но вкус сохранился хороший.

Анон

Re: Чайная тема

Анон нашел в холодильнике случайно купленный несколько лет назад тегуаньинь. В порционных запечатанных пакетиках. Лет пять кмк там лежал.
Пью с грустным удовольствием, по нынешним временам хороший чай. Чувства прямо свежести нет, но вкус сохранился хороший.

А что "по нынешним временам"? Это же не евросанкционка, из Китая хорошие чаи по-прежнему подвозят.

Анон

Re: Чайная тема

А что "по нынешним временам"?

Вот только все подорожало сильно. Может быть чаи из Китая не так сильно, но все равно. И скорее всего то, что тогда я мог купить ради любопытства и мимоходом, я сейчас купить пожадничаю.
Как я понимаю, то что сейчас идёт по доступным ценам, ощутимо ниже качеством.