Холиварофорум
Вы не вошли.
#501 2022-05-29 13:15:53
- Анон
Re: Чайная тема
Но я вообще не понимаю российской(?) традиции заваривать чай отдельно в маленьком чайнике и потом разбавлять его холодной водой. Чаще всего бросаю листья в кружку и заливаю кипятком.
Угу, российской. В других странах так не делают. Зато у нас в семье могут быть самые разные вкусы на чай в итоге, кто-то любит покрепче, кто-то слабый.
Я черный чай именно так и завариваю по-прежнему.
#502 2022-05-29 15:08:48
- Анон
Re: Чайная тема
Анон, я не понял, зачем тебе термос, если ты не хочешь, чтобы чай сохранился теплым в течение дня.
У меня очень удобные термобутылки, и просто уже привычка пользоваться ими в первую очередь как бутылками - заправить и потом оттуда пить. Зимой удобно что тёплым остаётся, а летом я ими ещё не пользовалась (приобрела осенью) и вот теперь думаю.
#503 2022-05-29 15:14:42
- Анон
Re: Чайная тема
Но я вообще не понимаю российской(?) традиции заваривать чай отдельно в маленьком чайнике и потом разбавлять его холодной водой.
???
Чай заваривают в отдельном чайничке, приготовляя заварку - концентрат. Потом можно уйти надолго, вернуться, вскипятить воду; налить немного остывшей заварки в кружку, добавить кипятка и пить с удовольствием. Ну, или еще холодной воды добавить, если человек придирчив к температуре.
Или сразу пускать заварку в ход по тому же принципу, если планируется чаепитие вот прям щас.
Использование концентрата позволяет нескольким людям с разными предпочтениями, которые проживают на одной территории, делать чай под свой вкус.
Отредактировано (2022-05-29 15:16:26)
#504 2022-05-29 16:13:56
- Анон
Re: Чайная тема
Анон пишет:Но я вообще не понимаю российской(?) традиции заваривать чай отдельно в маленьком чайнике и потом разбавлять его холодной водой. Чаще всего бросаю листья в кружку и заливаю кипятком.
Угу, российской.
Милые аноны-чаеманы, не смейте меня!) Анон про такое даже не слышал))).
В маленьком чайничке собственно чай, это заварник. Его заваривают хоть на весь день. Льют в чашку ложку заварки, дальше горячую воду. Ну,если не можешь сильно горячую, ради бога, разбавь холодной,хотя вообще чай быстро остывает. Это же не мате!
#505 2022-05-29 16:16:32
- Анон
Re: Чайная тема
Анон #503 
не видал тебя). Какие бывают недоразумения, надо же.
А мне в душу запали эти чудесные деревянные решетки-подставки, надо такую поискать.
#506 2022-05-29 17:12:54
- Анон
Re: Чайная тема
Но я вообще не понимаю российской(?) традиции заваривать чай отдельно в маленьком чайнике и потом разбавлять его холодной водой. Чаще всего бросаю листья в кружку и заливаю кипятком.
Анону всегда казалось, что от вида чая зависит. Цейлонские, индийские и кенийские чëрные заваривать так норм. С зелёными и китайскими любыми номер не всегда проходит — либо чай начинает горчить, либо просто теряется вся прелесть.
#507 2022-05-29 23:19:29
- Анон
Re: Чайная тема
Анончики, спасибо всем, кто откликнулся на мой запрос о посуде и рекнул интернет-магазины и адреса в ДС! Всё записала, буду смотреть, думать, выбирать 
Меня мой френч-пресс в целом-то устраивает, но иногда всё-таки хочется, знаете, поставить досочку, чайничек красивый, чашечку какую-нибудь особенную и посидеть помедитировать за фиком у компа 
#508 2022-06-22 21:33:44
- Анон
Re: Чайная тема
Чего-то тема подзаглохла. Докладываю:
1. Заказал новые чашечки(2 штуки)
2. Взял новый чай - шу пуэр и лю бао.
Как только привезут, сделаю фото.
P.S. Хожу и облизываюсь на чайничек из нефрита. Денег стоит караул! Пока никак не решусь.
#509 2022-06-22 22:00:21
- Анон
Re: Чайная тема
чашечки! спасибо что напомнил что я должен заказать.
#510 2022-06-22 22:02:36
- Анон
Re: Чайная тема
Аноны, а где вы сейчас заказываете? На Али?
#511 2022-06-22 22:03:39
- Анон
Re: Чайная тема
я нашел чашечку мечты на вб
#512 2022-06-23 14:05:27
- Анон
Re: Чайная тема
чашечки! спасибо что напомнил что я должен заказать.
Не забудь фотографии сюда выложить!
#513 2022-06-24 13:03:19
- Анон
Re: Чайная тема
я нашел чашечку мечты на вб
Анон, вот чтоб тебе... здоровья крепкого, блин. Я зашёл туда и теперь ХОЧУ. А мне больше не надо ващет 
#514 2022-06-24 13:05:04
#515 2022-07-04 18:40:09
- Анон
Re: Чайная тема
Не забудь фотографии сюда выложить!
наконец-то приехали мои хорошие. теперь чашечками обеспечен на все случаи жизни 
#516 2022-07-04 18:40:59
- Анон
Re: Чайная тема
Красота!)) Люблю заварочные чашки с колбочками.
#517 2022-07-10 09:35:55
- Анон
Re: Чайная тема
Попробую ещё здесь спросить) Аноны, если кто-то сушит сам иван-чай, сколько вы его в среднем ферментируете?
#518 2022-07-15 14:04:20
- Анон
Re: Чайная тема
Красота!)) Люблю заварочные чашки с колбочками.
#519 2022-07-15 16:39:47
- Анон
Re: Чайная тема
Аноны, если кто-то сушит сам иван-чай, сколько вы его в среднем ферментируете?
Около суток, чуть меньше, чуть больше по изменению запаха ориентируюсь.
#520 2022-07-15 16:57:43
- Анон
Re: Чайная тема
Слышала, что для похудения полезно пить чай, заваренный на молоке. Кипятить 10 минут и пить. Кто-нибудь пробовал?
#521 2022-07-15 16:59:04
- Анон
Re: Чайная тема
типа сытно? у меня от такого на желудке и кишках нехорошо, может в этом смысл 
#522 2022-07-15 17:08:40
- Анон
Re: Чайная тема
Мм, жидкий жирочек вместо воды. Тогда уж бронекофе, если хочешь прием еды заменить и кетогриппом не страдаешь.
#523 2022-07-15 17:18:46
- Анон
Re: Чайная тема
типа сытно? у меня от такого на желудке и кишках нехорошо, может в этом смысл
типа отбивает аппетит и сжигает жиры. Но у меня пока только расстройство кишечника от этого)
#524 2022-07-15 17:41:53
- Анон
Re: Чайная тема
вот-вот, расстройство и вуаля, худеешь!
#525 2022-07-15 18:01:31
- Анон
Re: Чайная тема
Слышала, что для похудения полезно пить чай, заваренный на молоке. Кипятить 10 минут и пить. Кто-нибудь пробовал?
Добавить специй - и вот это уже масала ) очень люблю. Только еще с сахаром.
А еще так пуэр вкусно делать, без сахара.
Отредактировано (2022-07-15 18:01:55)