Холиварофорум

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

аноны из ДС, а кто-нибудь знает, есть ли сейчас в какие-нибудь кофейнях фраппучино как раньше в Старбаксе, с ледяной крошкой?

В Старскофе нету, я так понимаю?
Кофейную кулатту попробуй тут глянь, вдруг подойдёт
https://donuttocafe.ru/catalog/kholodny … i/kulatta/
И чиллатту тута
https://cinnabonrussia.com/menu/firmenn … hillattas/
бедный русский язык

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

В Старскофе нету, я так понимаю?

Я там не увидел, но, может, я слепой, ну, или ещё не сезон был, могу ещё раз поглядеть.
Кулату как-то пробовал, совсем не то( А вот чилату ещё нет, попробую, спасибо! (Понял, что ходил к ним исключительно за синнабонами, а вот на кофе там почему-то даже не смотрел))

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

И-и-и анон с фраппучино пришел с ответом: пошел с утра в Синнабон, но не дошел, свернув по пути в Старс, где на этот раз нашлось фраппучино под названием фраппе! Видимо, не стоило искать его в феврале и считать, что его никогда и не будет)) (хотя, кажется, Старбаксе он был круглогодично, но хз)
Завтра попробую чилату)

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Не знаю мне сюда или в тред бухла. С каким крепким и не очень алкоголем вкусно делать кофе? Начинал всё с ирландского кофе, но т.к. сливки люто-бешено ненавижу, то перешёл на просто кофе с виски. Делал и понравились кофе с ромом, можжевеловым джином и всеми тремя компонентами негрони разом (просто кампари или россо уже не то). Коньяк, водку не люблю. Хочется чем-то разнообразить свои три кофе.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Бальзамы попробуй.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

егер

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

С каким крепким и не очень алкоголем вкусно делать кофе?

Поробуй корретто, эспрессо с граппой/бренди/самбукой

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Если сладкое не пугает, то ликёры самое очевидное.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Ликёры меня отпугивают. Мне кажется, что будет слишком сладко и не додаст огня как вискарик. А вот остальное попробую, спасибо.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Мне очень понравился с самбукой. В одном кафе он назывался "анисовый кофе". Но я в принципе люблю анисовую отдушку, вкус и вот это все, мне зашло. А так он довольно специфический, с ним нужно быть аккуратнее.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

предметно подсел. иногда страшно — сильно кофеинированное настроение отличается от.
заливаю молотый кипятком

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

влюбился в растворимый старбаксовсеий кофе. страдаю, потому что в россии он дорогой шопиздец, полюбил я его в другой стране, где он стоит 70р штука, теперь жаба душит отдавать 200 рублей за пакетик(

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

влюбился в растворимый старбаксовсеий кофе. страдаю, потому что в россии он дорогой шопиздец, полюбил я его в другой стране, где он стоит 70р штука, теперь жаба душит отдавать 200 рублей за пакетик(

Из другой страны заказать мелким оптом не дешевле выйдет? (Ну или чтоб кто-то привез.)

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Аноны, хочу купить гейзерную кофеварку, но в них да и в кофе полный нуб. Слышала про Bialetti, но похоже в России оригинал не купить, про оф сайт много отрицательных отзывов, на маркетплейсах так же пишут про неровные края кофеварки и металлическую стружку в резервуаре для воды, не думаю что продают оригинал. Хочу просто купить качественную гейзерную кофеварку  может что-то посоветуете?

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Хотел посоветовать свою, покупал в Coffeemag, щас посмотрел - у них таких вообще нет давно( Walmer выглядят неплохо, как по мне.
У меня такая: https://kofemolotoff.ru/shop/2385/desc/ … et-chernyj
Из нареканий - да, разливает чуть-чуть при наливании, либо очень медленно лить, либо над раковиной.

Отредактировано (2023-08-28 11:59:11)

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

влюбился в растворимый старбаксовсеий кофе. страдаю, потому что в россии он дорогой шопиздец, полюбил я его в другой стране, где он стоит 70р штука, теперь жаба душит отдавать 200 рублей за пакетик(

На Озоне посмотри. Там можно по 100 найти. Хуже, чем 70, но лучше, чем 200.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Аноны, такой вопрос. Пытаюсь перейти с растворимого кофе на кофе в зернах. Перемалываю в кофемолке, варю в турке. Попробовал уже разные сорта - ну не вкусно мне! До этого была кофе-машина - там тот же эффект был. При этом во многих кофейнях мне норм и вкусно. Как так происходит? Что я делаю не так? Может, у кого-то есть лайфхаки и рецепты, как делать "правильный кофе", которые вас самих когда-то спасли?

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

При этом во многих кофейнях мне норм и вкусно. Как так происходит? Что я делаю не так?

Узнай, какие сорта покупают в тех кофейнях.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Можно купить прямо в кофейне. Но если ты у них берешь не эспрессо, то дома эффект все равно будет другой - молоко иначе взбито, пропорции не те и т.д. А может, тебе просто в турке невкусно и надо искать кофе-машину, которая будет делать как в кофейне(

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

В турке и не будет как в кофейне, нужна эспрессо-машина

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Как так происходит?

В кофейне варят кофе в машинах с большим давлением, домашние обычно меньше давление дают, поэтому кофе горчит и вообще не вкусный. В турке будет другого вкуса, мы можешь или греть не так, или переваривать, или тебе конкретная пропорция кофе не нравится. Попробуй просто горячей, но переставшей кипеть водой, залить прямо в чашке и добавить щепотку соли. Мне из всех домашних способов такой нравится больше всего, но помол кофе должен быть мелкий как для турки.

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Аноны, такой вопрос. Пытаюсь перейти с растворимого кофе на кофе в зернах. Перемалываю в кофемолке, варю в турке. Попробовал уже разные сорта - ну не вкусно мне! До этого была кофе-машина - там тот же эффект был. При этом во многих кофейнях мне норм и вкусно. Как так происходит? Что я делаю не так? Может, у кого-то есть лайфхаки и рецепты, как делать "правильный кофе", которые вас самих когда-то спасли?

а что именно невкусно? горько, кисло? какие зёрна используешь?
поддерживаю совет попробовать залить молотый кофе кипятком

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

а что именно невкусно? горько, кисло? какие зёрна используешь?
поддерживаю совет попробовать залить молотый кофе кипятком

Вкус пустой, бесцветный, ненасыщенный. Использую арабику, перепробовал Вкусвилл, Paulig, Lavazza и ещё какую-то эко-марку (забыл название). С пропорциями экспериментировал - всё равно не то. Кипятком заливать тоже пробовал, ну... может, немного повкусней, но всё равно весь вкус кофе куда-то пропадает.((
Я думаю, это я что-то не так делаю, а не в самом кофе дело.
Может, действительно, нужна эта чудо-юдо-эспрессо-машина.

Спасибо за отклик, анончики!

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Использую арабику

робусту пробовал? а дрип-пакеты?
уважаю твоё вкусоощущение, желаю успехов. я сомневаюсь, что вслепую отличил бы нескафе от спешалти

Анон

Re: Кофе, кофеманы, кофеиносодержащие продукты и др. способы взбодриться

Использую арабику

робусту пробовал? а дрип-пакеты?
уважаю твоё вкусоощущение, желаю успехов. я сомневаюсь, что вслепую отличил бы нескафе от спешалти

Я как-то понял для себя, что арабика мне больше нравится. Дрип-пакеты не пробовал, но мечтаю когда-нибудь добраться.
Да какое тут вкусоощущение, анончик, я в домашних условиях только растворимый кофе и "ощущаю", получается, он мне все вкусовые рецепторы и забил, наверное, так что теперь свежезаваренный чувствуется как какая-то туфта.))