Холиварофорум

Анон

Re: Рестораны, кафе, бары и прочий общепит - элитный и не очень

да, кипяток обычно бесплатно доливают

Анон

Re: Рестораны, кафе, бары и прочий общепит - элитный и не очень

А посоветуйте пожалуйста какое-нибудь приятное кафе в ДС. В центре или на салатовой ветке. А то анон сыч, с пандемией вообще перестал куда-то выбираться, а его приехавший в Москву знакомый спрашивает совета

Анон

Re: Рестораны, кафе, бары и прочий общепит - элитный и не очень

Вопрос к московским анонам (не нашел тему доставки еды, пишу сюда). Кто-нибудь пробовал пользоваться сервисами GrowFood, Level Kitchen и прочими? Готовить каждые два дня уже задолбало, столовки на работе нет. Пробовал "Кухню на районе", но не понравилось - в котлетах слишком много хлеба, и живот от их еды побаливает.

Отредактировано (2021-12-17 14:16:10)

Анон

Re: Рестораны, кафе, бары и прочий общепит - элитный и не очень

Я настолько впечатлился, что не могу не оживить тред и не поделиться кулстори 

▼Скрытый текст⬍

Я живу в достаточно маленьком городе, но при этом у нас тут есть один довольно пафосный и дорогой ресторан. И самое прикольное, что значительная часть еды там действительно очень хорошая - десерты собственного приготовления или, например, ребра барбекю.

Однако я недавно увидел у них в меню "яйца по-турецки" и решил сегодня при удобном случае попробовать.
Дело в том, что я давно хотел попробовать чылбыр, но я не умею/боюсь готовить яйца пашот xD
Чылбыр, если что - это:
- подушка из йогурта, смешанного с чесноком, протёртым с солью
- на этой подушке - яйца пашот, причем сваренные не стандартным для нас методом, а просто разбитые в сковороду с водой
- сверху всё это полито сливочным маслом с паприкой.

"Яйца по-турецки" в меню выглядели, в принципе, как чылбыр, ну я и решил.
В общем, в блюде, которое мне принесли, не было масла с паприкой, зато были томаты, ну это ещё ладно бы. Допустим, они сделали рецепт более зожным, масло вредное, все дела. Я начал есть и почувствовал, что что-то не так.
И тут я понял, что вместо йогурта с чесноком там... вот этот, знаете, магазинный творожный сыр с укропчиком из пластиковой баночки такой. Причём такой дешманский, как бы не Almette.
И стоило всё это добро 360 рублей порция.
   
Было острое ощущение, что вернулся в "рестораны" начала нулевых, когда одним из главных блюд всё ещё было мясо по-французски - вот там сырик Almette в блюде вполне проканал бы за высокий деликатес. Причем... неужели это действительно прямо дешевле, чем хороший йогурт (или даже сметана, хуй с ним) + чеснок + соль + опционально укроп?..

Отредактировано (2023-02-11 12:42:55)

Анон

Re: Рестораны, кафе, бары и прочий общепит - элитный и не очень

Это доступней, закваски-то тогось, все клятая Гейропа везла. У нас ща и сметаны дефицит начнется.

Анон

Re: Рестораны, кафе, бары и прочий общепит - элитный и не очень

Просто гастрономическое открытие какое-то!
Неделю назад я случайно зашел в гастробар "Кусь" ( ДС, м. Бульвар Рокоссовского, Тюменский проезд 3 кор.1, буквально 5-6 минут от метро)
Приятный и доброжелательный  персонал, спокойная, уютная атмосфера, ненавязчивая музыка. 
Можно присесть у  стойки, а можно комфортно устроиться на мягких диванах.
Есть небольшой отдельный зал для компании человек из 10.

Здесь самые вкусные буррито во всей Москве, я не шучу!
Но фишка заведения, несомненно, это отменная Fish&Chips- нежное рыбное филе в кляре и фри с соусом ТомЯм.  И вишневое пиво здесь дивно хорошо.

▼вывеска⬍

▼на яндекс-картах⬍

https://yandex.ru/profile/124494900382

Яндекс-карты мой отзыв не пропустили, так хоть сюда напишу.