Холиварофорум

Анон

Re: Пищевого насилия тред

Да любой продукт можно не любить, это совершенно нормально, как по мне
Стереотипы о всеобщей любви к соленым огурцам - из серии "все дети обожают шоколад".
Любить их до усрачки будут те, кто и так ест соль ложками, прежде всего гипотоники и аддисоники https://www.gazeta.ru/science/news/2024 … 9059.shtml

Анон

Re: Пищевого насилия тред

Тяжелее всего с теми родителями, для которых еда, готовка - практический единственный способ поддержания самооценки. Наготовят кучу всего что и не просили, и много, - а потом жалуются что никто не ест, ах меня не ценят, куча непонимания в этой жизни и так далее, и если не силком или обманов впихивают - то ноют, мозг выносят, обзываются придурочными, инопланетянами и другими словами тех кто не ест то что они наготовили, или ест недостаточно по их мнению. И вроде бы про чужих людей понимают, что у них могут быть разные вкусы - но про своих, что касается их готовки, так придурочные и инопланетяне раз не любят и не едят что-то там.

Анон

Re: Пищевого насилия тред

Аноны, а тут есть те, кто не любит соленые и маринованные огурцы?

Солёные люблю. Маринованные только те, что сам делаю , ещё свекровь хорошо мариновала.
Магазинные ненавижу, они даже в виде небольшой добавки портят вкуслюбого блюда, куда попадают.
Малосольные не люблю ни в каком исполнении.

А у меня были случаи не то чтобы пищевого насилия, а пищевого разочарования. Отдельного треда нет, так что под кат. В общий тред кулинарии явно неуместно, в тред жалоб тоже, т.к. жаловаться не на кого, и вообще дело давнее.

▼Скрытый текст⬍

Это блюда с красивыми названиями ризотто, паэлья, джамбалайя и лазанья.
Первые два оказались по сути рисовой кашей в самом дешёвом варианте с курицей, пропитанной куриным бульоном, либо с креветками и иногда овощами. Третье это рис с красным перцем и сосисками (копчёной колбасой) и помидорами. А лазанья это тупо листы из макаронного теста, промазанные фаршем и соусами. То есть такая простая сытная еда на каждый день. Ничего не имею против простой еды, но когда названия звучали в новинку, сколько таинственного флера было вокруг этих блюд. Также как "паста", поначалу никто не знал, что это макаронные изделия с добавками. Я как-то догадывался, что связано с макаронами, но слово "паста" рисовало в воображении какую-то нежную муссовую массу, в которой как-то задействованы макароны.
Или "стейк", я знал, что это зажаренный кусок мяса, что они бывают разной прожарки и т.д. Но предполагал, что зажаривается каким-то особым способом, отчего стейки такие дорогие и ценятся в высокой кухне.
Про пиццу, как ни странно, знал, но тоже обожествлял, везде в сериалах, в фильмах герои заказывают пиццу, сидят нарядные и счастливые, анон воспринимал пиццу как атрибут богатой жизни и элитное блюдо. Первая проба разочаровала.

Отредактировано (Вчера 12:01:52)

Анон

Re: Пищевого насилия тред

Маринованные огурцы должны быть без передоза уксуса. А кто-то его льет от души, и сахара полбанки кладет, это и правда насилие над огурцами.

Анон

Re: Пищевого насилия тред

Какой громадный тред! Как много пищевого насилия на свете! Я ужасно сожалею, что столько анонов претерпели его.
Про меня скажу, что в детстве любил жиденькие супчики. Мама это знала и делала, как мне надо. Но иногда парадом командовал папа, и тут анон чуть не плакал от гущины борща или прочего супа. Ещё папа требовал, чтобы анон всё ел с хлебом. У папы было суровое детство, он хотел, как лучше. Кажется, это самое серьезное пищевое насилие, которое анон знает.

Анон

Re: Пищевого насилия тред

случаи не то чтобы пищевого насилия, а пищевого разочарования. Отдельного треда нет, так что под кат. В общий тред кулинарии явно неуместно, в тред жалоб тоже, т.к. жаловаться не на кого, и вообще дело давнее.

▼Скрытый текст⬍

Это блюда с красивыми названиями ризотто, паэлья, джамбалайя и лазанья.
Первые два оказались по сути рисовой кашей в самом дешёвом варианте с курицей, пропитанной куриным бульоном, либо с креветками и иногда овощами. Третье это рис с красным перцем и сосисками (копчёной колбасой) и помидорами. А лазанья это тупо листы из макаронного теста, промазанные фаршем и соусами. То есть такая простая сытная еда на каждый день. Ничего не имею против простой еды, но когда названия звучали в новинку, сколько таинственного флера было вокруг этих блюд. Также как "паста", поначалу никто не знал, что это макаронные изделия с добавками. Я как-то догадывался, что связано с макаронами, но слово "паста" рисовало в воображении какую-то нежную муссовую массу, в которой как-то задействованы макароны.
Или "стейк", я знал, что это зажаренный кусок мяса, что они бывают разной прожарки и т.д. Но предполагал, что зажаривается каким-то особым способом, отчего стейки такие дорогие и ценятся в высокой кухне.
Про пиццу, как ни странно, знал, но тоже обожествлял, везде в сериалах, в фильмах герои заказывают пиццу, сидят нарядные и счастливые, анон воспринимал пиццу как атрибут богатой жизни и элитное блюдо. Первая проба разочаровала.

Совершенно такое же впечатление было, анон.

Отредактировано (Вчера 12:56:38)

Анон

Re: Пищевого насилия тред

Ризотто - это же что-то типа плова, но с кашистым рисом

Анон

Re: Пищевого насилия тред

Аноны, а тут есть те, кто не любит соленые и маринованные огурцы? Я вот не люблю, а моя мама хоть и не насильно - но всегда их мне впаривала (она соленые и малосольные всегда делает)

Я только малосольные люблю, совсем малосольные, 1-2 дня стояли в рассоле тупо в миске с крышкой, все остальные фубля, а маринованные особенно

Анон

Re: Пищевого насилия тред

Я люблю маринованные с медом, но вот домашнюю консервацию терпеть не могла всегда. Никакие уговоры "ну съешь помидорину квашеную" не помогали. Не могу чисто из-за текстуры склизкой - по этой же причине я не съем кабачки и баклажаны ни в каком виде. Бабка ужасно обижалась, дескать, чего форсишь и перебираешь, ешь.
Борщ я люблю, но муж варит легкий вариант, не очень жирный, прям идеальный для меня. Бабка варила такой, что там после ночи в холодосе сантиметрова корка жира образовывалась, да еще и фасоли туда зачем-то фигачила. Я это есть не могла, меня потом натурально тошнило, но "жричодали".

Отредактировано (Вчера 23:09:16)