Холиварофорум
Вы не вошли.
Объявление
Холиварка празднует День Чтеца!
Ознакомиться с праздничными чтениями можно в соответствующем разделе
#76 2018-07-24 23:47:30
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
глуматат
А ты прямо глутамат в чистом виде хавал, чтобы установить, или аллерготест проводил? Так-то он редко сам по себе встречается, чтобы точно знать, что аллергия на него...
#77 2018-07-24 23:58:01
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Глутамат натрия может образовываться в продуктах естественным путём (например, в соевом соусе или сыре рокфор) или же добавляется в них.
Анон с глутаматом, на соевый соус обсыпает?)
Отредактировано (2018-07-24 23:58:20)
#78 2018-07-25 00:01:20
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Что-то когда-то делал миллион лет назад, сказали, что вероятнее всего глутамат. Во всяком случае, если не есть продукты с ним, то не обсыпает. Поэтому внимательно читаю состав всяких соусов, сам готовлю смеси пряностей, а вот чипсы... (тут печальный вздох) ну, жру иногда и мучаюсь, чо уж.
#79 2018-07-25 01:34:32
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Эти же люди боятся глутамата, парабенов и ГМО.
Бля, вот любители химозы с добавлением муки передёрнули так, что оторвали. И веганство вспомнили, и "экологически чистое", и лимонный ароматизатор получился лучше лимона, а непонятный химический коктейль - вдруг стал полезной витаминной добавкой. Ню-ню.
Анон лишь выразил своё ИМХО, что не стоит хавать, к примеру, выпечку и кондитерку в которой мука, сахар и смесь из всевозможной химии из 30 наименований, конфетки в которых сахар, пальмовое масло, чутка какао и химсмесь, вишнёвый йогурт без добавления вишни, состоящий из воды, крахмала, чутка молока и химсмеси, паштет из сои, жил, кожи и крахмала с химсмесью, и.т.п.
Я абсолютно нормально отношусь к продуктам, в которых не более 5 добавок (глютамат, консерванты и араматизаторы тоже норм). Большинство продуктов в суперах именно такие. Негатив вызывают только шедевры химической промышленности, маскирующиеся под нормальные продукты. Такие продукты нифига не экономия, т.к. вместо ожидаемой еды (напр. белка) получаем совершенно другое (напр. углеводы + химсмесь). В результате, того, что нужно, мы так и не получаем. И более того часть съеденного в лучшем случае выйдет из организма в неизменном виде, а в худшем ещё и навредит.
Отредактировано (2018-07-25 01:35:57)
#80 2018-07-25 01:36:19
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
У меня есть отдельно глутамат кристаллами и я его местами добавляю, когда думаю, что вот, сюда пойдет) Приправа как приправа, но не волшебная кнопка. Анон любит разнообразие приправ и не любит готовые смеси)
В чистом виде, кстати, имеет чуть сладкий запах и вкус жареной курицы.
#81 2018-07-25 01:39:41
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Анон лишь выразил своё ИМХО, что не стоит хавать, к примеру, выпечку и кондитерку
Ты не в состоянии объяснить, почему. Даже себе. Поэтому твое имхо и оборжали.
Такие продукты нифига не экономия, т.к. вместо ожидаемой еды (напр. белка) получаем совершенно другое (напр. углеводы + химсмесь)
Ну, если ты ведешься на упаковки йогурта с обещанием многабелка и разочаровываешься, то, конечно, ужасайся на здоровье, но твои откровения тут никому не новость, извини.
И более того часть съеденного в лучшем случае выйдет из организма в неизменном виде, а в худшем ещё и навредит.
Что, например? Токоферолы? Страшные токсины накопятся? Или что?
#82 2018-07-25 01:48:25
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Анон пишет:Эти же люди боятся глутамата, парабенов и ГМО.
Бля, вот любители химозы с добавлением муки передёрнули так, что оторвали. И веганство вспомнили, и "экологически чистое", и лимонный ароматизатор получился лучше лимона, а непонятный химический коктейль - вдруг стал полезной витаминной добавкой. Ню-ню.
Анон лишь выразил своё ИМХО, что не стоит хавать, к примеру, выпечку и кондитерку в которой мука, сахар и смесь из всевозможной химии из 30 наименований, конфетки в которых сахар, пальмовое масло, чутка какао и химсмесь, вишнёвый йогурт без добавления вишни, состоящий из воды, крахмала, чутка молока и химсмеси, паштет из сои, жил, кожи и крахмала с химсмесью, и.т.п.
Я абсолютно нормально отношусь к продуктам, в которых не более 5 добавок (глютамат, консерванты и араматизаторы тоже норм). Большинство продуктов в суперах именно такие. Негатив вызывают только шедевры химической промышленности, маскирующиеся под нормальные продукты. Такие продукты нифига не экономия, т.к. вместо ожидаемой еды (напр. белка) получаем совершенно другое (напр. углеводы + химсмесь). В результате, того, что нужно, мы так и не получаем. И более того часть съеденного в лучшем случае выйдет из организма в неизменном виде, а в худшем ещё и навредит.
плюсую
#83 2018-07-25 02:53:36
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
ну вот у меня тут баночка из под самого обычного даниссимо. Состав: творог, сливки, обезжиренное молоко, сахар, кленовый сироп, дробленый орех, молоко сгущеное, регулятор кислотности (лимонная кислота, цитраты натрия), стабилизатор E1442, карамелизированный сахарный сироп.
Нет, я верю что можно найти йогурты без вишни, но большинство самых обычных марок имеют вполне приличный состав без набора адских химических ядов 
И ужасный глутамат в количестве содержится в натуральных помидорах и во всех ферментированных продуктах, обожи.
#84 2018-07-25 03:00:55
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Нет, я верю что можно найти йогурты без вишни, но большинство самых обычных марок имеют вполне приличный состав без набора адских химических ядов
Но надо постараться и найти. Потому что лучше йогурт из чистых химических элементов, чем из вишни, которая неизвестно где росла.
#85 2018-07-25 03:03:41
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Ты не в состоянии объяснить, почему. Даже себе. Поэтому твое имхо и оборжали.
Ты читаешь жопой, да?
Ну, если ты ведешься на упаковки йогурта с обещанием многабелка и разочаровываешься, то, конечно, ужасайся на здоровье, но твои откровения тут никому не новость, извини.
Вау! Самадуравиновата исполнено на отлично!
Я ем как йогурты на основе молока и закваски, так и пуддинги на основе воды и крахмала, с добавлением молока. Мне оба эти продукта ок. Но когда я покупаю йогурт, я таки хочу купить йогурт, а не пуддинг. У этих продуктов помимо разного состава, вкуса и консистенции, разная ценовая категория. Вода с крахмалом стоит дешевле молока с закваской. Когда я покупаю пуддинг по цене йогурта, то наоборот переплачиваю. Когда мне пытаются впарить пуддинг за свою цену, но называют его йогуртом - меня просто пытаются развести на покупку не нужного на данный момент продукта.
И внезапно я "Самадура" т.к. ведусь на название "йогурт", покупаю вместо йогурта пуддинг и разочаровываюсь. Ну тогда любые жертвы мошенников самидуры и самидураки т.к. повелись на развод, а потом надо же! разочаровались. Только вот УК считает иначе.
Что, например? Токоферолы? Страшные токсины накопятся? Или что?
Допустим Дикрахмаладипат ацетилированный. В те же "йогурты", которые на деле стрёмные пуддинги и кондитерку типа рулетов и бисквитов с начинкой, хранящихся по полгода, его впихивают только в путь, без каких-либо установленных ограничений.
Сама же добавка мало изучена, не применяется в США. Есть информация, что модифицированные крахмалы наносят вред поджелудочной железе и могут вызывать панкреонекроз. И таких малоизученных добавок в российской пищевой промышленности дофига.
Курение тоже раньше считалось безопасным, даже модным и статусным.
#86 2018-07-25 03:14:02
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Анон пишет:Нет, я верю что можно найти йогурты без вишни, но большинство самых обычных марок имеют вполне приличный состав без набора адских химических ядов
Но надо постараться и найти. Потому что лучше йогурт из чистых химических элементов, чем из вишни, которая неизвестно где росла.
Плюсую! Фрукты, овощи, крупы и вообще всевозможная органика вредна для здоровья, т.к. неизвестно где и как она росла.
#87 2018-07-25 03:27:09
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Что, например? Токоферолы? Страшные токсины накопятся? Или что?
Загадочная и ужасная химсмесь 
#88 2018-07-25 03:56:35
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Вкусовая разница как минимум есть.
Ну дык вкусовая разница это одно, а гроб-гроб-кладбище-химия - совершенно другое.
и лимонный ароматизатор получился лучше лимона, а непонятный химический коктейль - вдруг стал полезной витаминной добавкой.
Цитат ты, конечно же, не принесешь, ведь голоса в голове не процитируешь.
И пользы от такой еды всяко поменьше, чем от булки из масла, муки, молока и сахара.
Если ты булки жрешь ради пользы, и вишневый йогурт ради натуральной-свежей вишни, то у меня для тебя плохие новости.
И внезапно я "Самадура" т.к. ведусь на название "йогурт", покупаю вместо йогурта пуддинг и разочаровываюсь. Ну тогда любые жертвы мошенников самидуры и самидураки т.к. повелись на развод, а потом надо же! разочаровались.
На йогуртопудинге честно написан состав, если ты, при такой упоротости на натурпродукте, не в состоянии его прочесть - то да, самадура. Производитель информацию предоставил, всё.
#89 2018-07-25 08:12:36
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
[Действительно, ведь нет никакой разницы, съесть горсть смородины или горсть сахара, в смородине же есть сахар.
Строго говоря действительно нет. Твоему организму все равно.
Отредактировано (2018-07-25 08:13:07)
#90 2018-07-25 08:43:03
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Анон, который задумчиво жрет термостатную активию, изучил состав, поржал, что тут и персики есть, и семена льна, но при этом страшные и ужасные пектины тоже.
#91 2018-07-25 08:44:47
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
страшные и ужасные пектины тоже.
тут вроде никто пектин страшным и ужасным не называл.
#92 2018-07-25 08:46:53
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Анон пишет:страшные и ужасные пектины тоже.
Надо было табличку сарказм поставит.
#93 2018-07-25 08:49:08
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Зато от токоферолов пришли в ужас. Хорошо хоть от хлорида натрия истерика не начинается.
#94 2018-07-25 08:51:19
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Слава рандому, этот "ЗОЖник" не знает, какие вещества его организм коварно синтезирует сам
Начиная с этанола
#95 2018-07-25 08:54:42
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Меня обсыпало с творога, купленного на развес. Но не обсыпало со страшного и ужасного не натурального десерта. Творог был якобы дорогой и качественный. Так что никогда не знаешь что покупаешь на самом деле и насколько безопасен будет продукт. Спорить бессмысленно.
#96 2018-07-25 09:01:28
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Самому надо делать. И вообще на натуральное хозяйство переходить. А то кур не пойми чем кормят. Помидоры не пойми чем поливают.
#97 2018-07-25 09:03:58
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Меня обсыпало с творога, купленного на развес. Но не обсыпало со страшного и ужасного не натурального десерта. Творог был якобы дорогой и качественный. Так что никогда не знаешь что покупаешь на самом деле и насколько безопасен будет продукт. Спорить бессмысленно.
Ну так аллергены в натуралке часто бывают более забористые.
#98 2018-07-25 09:06:08
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Ну переходи, в полосе рискованного земледелия.
Не забудь только отказаться от ГМО гибридов и удобрений.
Ну начнут у тебя десны кровоточить и зубы выпадать... Ну подумаешь, 2/3 твоих детей умрут...
Зато традиционно.
#99 2018-07-25 09:06:22
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Самому надо делать. И вообще на натуральное хозяйство переходить. А то кур не пойми чем кормят. Помидоры не пойми чем поливают.
сначала растим корову для получения молока...
#100 2018-07-25 09:09:09
- Анон
Re: Химия в еде
Это сообщение перенесено из темы "Тред нищебродства и тотальной экономии". Постигая тлен
Самому надо делать. И вообще на натуральное хозяйство переходить. А то кур не пойми чем кормят. Помидоры не пойми чем поливают.
сначала растим корову для получения молока...
Выращивая чистые и полезные корма...
Потом ещё не забудь теленка аккуратно разделать, чтобы сычужный фермент не расплескать. Ну и экологично пахать по несколько часов в день, перерабатывая надои.