Холиварофорум
Вы не вошли.
Объявление
Холиварка празднует День Чтеца!
Ознакомиться с праздничными чтениями можно в соответствующем разделе
#1 2014-03-29 18:38:52
- Анон
Анонимная кулинария
Для деления и почкования рецептами.
Энциклопедия пищевой химии
Что мы едим на завтрак:
#7676 2019-08-18 22:19:51
- Анон
Re: Анонимная кулинария
так, я щас всё в файлик буду скидывать, спасибо!
#7677 2019-08-18 22:21:00
- Анон
Re: Анонимная кулинария
хз почему тинейджеры так прутся от хлеба
так углеводы же ))) я от него тоже прусь а про возможность переться от такой любви вширь гусары пусть молчат
#7678 2019-08-19 11:23:41
- Анон
Re: Анонимная кулинария
аноны, а можно чем-то яйцо в фарше заменить, чтоб склеился?
#7679 2019-08-19 11:49:17
- Анон
Re: Анонимная кулинария
аноны, а можно чем-то яйцо в фарше заменить, чтоб склеился?
Хлебом, картошкой, молоком, а лучше всего фарш хорошо отбить, тогда выделившийся из мяса белок даст нужную консистенцию.
#7680 2019-08-19 18:14:01
- Анон
Re: Анонимная кулинария
аноны, а можно чем-то яйцо в фарше заменить, чтоб склеился?
Здесь склеивает фарш хлеб. Я готовил, вкусно - консистенция очень хорошая, сочно и с хрустящей корочкой.
Отредактировано (2019-08-19 18:14:43)
#7681 2019-08-19 19:01:24
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Хлебом, картошкой, молоком, а лучше всего фарш хорошо отбить, тогда выделившийся из мяса белок даст нужную консистенцию.
спасибо! поскольку ничего из вышеперечисленного нет, пойду представлю себя брюсом ли 
и за видео спасибо посмотрю, когда хлеб будет, бгг
#7682 2019-08-19 19:33:34
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Я готовил, вкусно - консистенция очень хорошая, сочно и с хрустящей корочкой.
блин, как теперь котлет с пюре-то хочется и огурцом соленым
#7683 2019-08-19 23:02:31
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анончики, хелп. Надо на интернациональную вечеринку принести что-то "русское" 
- несложное в транспортировке
- вкусное в холодном виде
- вегетарианское
То есть борщ, пельмени - такое не пойдет.
В голову приходят только пирожки пожалуй, но хотелось бы не сильно заморачиваться, да и побаиваюсь я дрожжевого теста, не умею в него. Есть идеи?...
#7684 2019-08-19 23:07:56
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Винегрет?
#7685 2019-08-19 23:12:55
- Анон
Re: Анонимная кулинария
А тебе надо именно несладкое? Пряники не подойдут?
#7686 2019-08-19 23:15:25
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Слойки с вишней или яблоками из готового слоеного теста вполне могут сойти за русское.
#7687 2019-08-19 23:30:36
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Можно сделать что-то типа чак-чака. Он не сложный и вкусный. А презентовать, как один из вариантов популярного на территории России блюда.
#7688 2019-08-19 23:43:43
- Анон
Re: Анонимная кулинария
хворост
#7689 2019-08-19 23:49:53
- Анон
Re: Анонимная кулинария
вегетарианца кажется рыбу едят? салат мимозу можно
#7690 2019-08-20 00:10:06
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Подростки на каникулах.
ЧЕМ БЛЯДЬ ИХ КОРМИТЬ?
Аноны, помогите, мой моск тоже в отпуске, не могу ничего придумать. Накидайте, пжлст, вкусной и сытной НЕМЯСНОЙ еды.
Шпинатная лазанья. Вообще всякие овощные лазаньи это очень сытно и вкусно.
Пастуший пирог- только вместо мясного фарша можно сделать грибную или соевую начинку.
Грибной плов.
Пицца 4 сыра.
#7691 2019-08-20 01:13:47
- Анон
Re: Анонимная кулинария
спс, анон, всё конспектирую и готовлю
#7692 2019-08-20 01:22:01
#7693 2019-08-20 01:28:34
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Сорри, я нуб в вегетарианстве, но разве тесто как таковое - вегетарианское? там же молоко и яйца...
Вегетарианцы не едят только мясо, птицу, рыбу и морепродукты, от всех остальных продуктов животного происхождения (молоко, мед, яйца, желатин и много чего еще) отказываются веганы.
Отредактировано (2019-08-20 01:36:12)
#7694 2019-08-20 01:51:58
- Анон
Re: Анонимная кулинария
от всех остальных продуктов животного происхождения (молоко, мед, яйца, желатин и много чего еще) отказываются веганы.
А, эт хорошо)
Анон с чем-нибудь русским, что касается пирожков, то необязательно же ебацца с дрожжевым тестом, можно найти варианты попроще. Например, мой папенька делал пироги из теста на сметане.
#7695 2019-08-20 03:11:25
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Анончики, хелп. Надо на интернациональную вечеринку принести что-то "русское"
Малосольные огурцы можно попробовать, если времени хватит.
Блины, как вариант.
#7696 2019-08-20 10:24:32
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Гурьевская каша, например. Плюсую к блинам и пирогам. Страшный салат шуба с селедкой. Кутя сладкая с медом, в принципе, общеславянская. Сырники со сметаной. Гречка с грибами. Окрошка еще, но ее носить неудобно (я без мяса или колбасы просто делаю, подходит для вегетарианцев). Аж жрать захотелось 
#7697 2019-08-20 10:26:56
- Анон
Re: Анонимная кулинария
То есть борщ, пельмени - такое не пойдет.
Делай вареники 
#7698 2019-08-20 10:41:48
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Я за винегрет, несколько раз кормила им иностранцев, всем нравится. Блины тоже популярны, но в холодном виде не так вкусно. Можно сделать салат оливье с вегетарианской колбасой.
Или купи готовые пряники, баранки, сушки, им это кажется необычным.))) К слову, тульские пряники у меня на подарки и на вечеринках шли на ура, особенно с клюквенной начинкой. Сначала их дружно разглядывают и пытаются прочесть надпись, потом обнаруживают, что оно еще и вкусно. Но иногда их сложно купить за границей.
#7699 2019-08-20 10:49:04
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Такая тыква, которая выглядит как огромный кабачок - что можно с ней сделать? Имеется три штуки, где-то по килограмму-полтора каждая.
#7700 2019-08-20 11:49:15
- Анон
Re: Анонимная кулинария
Такая тыква, которая выглядит как огромный кабачок - что можно с ней сделать? Имеется три штуки, где-то по килограмму-полтора каждая.
Варенье с лимонами и апельсинами. Кашу. Манты. И заморозить, как вариант.